又名：白菜、结球白菜、包心白菜、黄芽白、胶菜
简介：大白菜原产于我国北方，后全国均有分布，只是品种略有不同。大白菜素有“菜中之王”的美称，可入汤、炖菜，做馅料或炒食、凉拌、腌渍。大白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸外，尚含丰富的维生素、粗纤维，对促进大便排泄和防治坏血病和增强身体的抗病能力非常有益。
由于春白菜生长期短，不少菜农从白菜定植到收获从来不追肥，以致白菜包心很差，影响其商品性。所以提醒菜农，应根据白菜生长阶段科学追肥，并控制湿度，防止烂根死棵。
种植知识 757人阅读2018-04-12 14:27
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