又名:白菜、结球白菜、包心白菜、黄芽白、胶菜
简介:大白菜原产于我国北方,后全国均有分布,只是品种略有不同。大白菜素有“菜中之王”的美称,可入汤、炖菜,做馅料或炒食、凉拌、腌渍。大白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸外,尚含丰富的维生素、粗纤维,对促进大便排泄和防治坏血病和增强身体的抗病能力非常有益。
由于春白菜生长期短,不少菜农从白菜定植到收获从来不追肥,以致白菜包心很差,影响其商品性。所以提醒菜农,应根据白菜生长阶段科学追肥,并控制湿度,防止烂根死棵。
种植知识 757人阅读2018-04-12 14:27