又名:刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇、刺芹菇
简介:杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。肉质肥嫩,杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好。
杏鲍菇是我国近几年发展起来的食用菌种类之一,其生产周期短、见效快,经济效益相对较高,种植面积不断扩大,但在种植杏鲍菇有不少常见问题导致产量低下。
种植知识 783人阅读2017-11-23 17:43