松茸

又名:松口蘑、松蕈、合菌、台菌

简介:松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地。含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质。最常见的松茸吃法有:烤松茸、黄油松茸、松茸汤、松茸豆腐等。

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