鸽子

又名:家鸽、鹁鸽、原鸽

简介:鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。家鸽我国大部分地区均有饲养,原鸽(野鸽)、岩鸽分布于我国北方。鸽肉补益作用以白鸽为最佳。鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

广场鸽驯养

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