鹿养殖技术、知识及视频_帮农网

鹿

又名：鹿、梅花鹿、马鹿、水鹿

简介：目前全世界约有34种鹿，所有种类的鹿肉皆可吃，皮可制革，鹿的全身均可入药，鹿茸、鹿胎、鹿鞭、鹿筋等无一不是珍贵的药材。鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。

鹿图册（共47张）

取鹿茸时候的药物保定法

药物保定法是通过麻醉枪或金属注射器等将麻醉药物注人鹿的肌肉内，使鹿肌肉松弛或麻醉，最后卧于地上，达到保定的目的。目前药物保定法已在养鹿业中普遍应用，对于大型茸鹿(马鹿、白唇鹿、水鹿等)，药物保定法较机械保定法省人、省力、省时，简便易行，’也可减少鹿的机体损伤和体力消耗，更适用于没有保定设备的个体养鹿场。麻醉枪有步枪式和手枪式两种，步

3065人阅读2020-02-18 13:59

取鹿茸时候的机械保定法

1.保定设备的结构保定设备俗称“吊圈”，它可用于收茸、助产、预防注射、疾病治疗、装运鹿等。我国鹿场现在应用的保定器有半自动夹板式保定器、抬杆式保定器和吊索式保定器3种.保定设备由附属设备(小圈或相应的设备)、保定器及连接两者之间的通道三部分组成附属设备是临时存放锯茸鹿的地方，由1一2个小圈组成，每个小圈的面积为4米x4米左右。通道是由小圈向保

8564人阅读2020-02-18 13:51

马鹿幼龄时期应提早饲喂代乳饲料

马鹿的幼龄仔鹿在哺乳期喂代乳饲料，对其生长发育的影响较为明显，体重高于同龄未饲喂代乳饲料的幼龄仔鹿，差异极显著。出生日龄越小，对代乳饲料的适应性越好，可增加仔鹿生长发育所需的营养贮存，增强防寒抗病能方，有利于无母鹿护爱的孤独幼龄仔鹿安全渡过第一个严寒冬天。而且对早期培育仔鹿、提高成鹿的生长性能打下良好基础。

2355人阅读2020-02-18 13:47

鹿坏死杆菌病的防治措施

一、流行特点鹿坏死杆菌病多在秋冬季节鹿群中发生，公鹿秋季配种期间由于顶斗蹄部损失，仔鹿哺乳期和分群蹄被踏伤，而感染发病。此外，运动场凸凹不平，有异物、积水、泥泞时都易感染发病。二、临床症状病鹿表现跛行，可见蹄叉红肿，继而蹄冠红肿敏感，局部发生坏死，坏死组织不断扩大，不久破溃流出污秽带恶臭脓法和坏死组织。如不及时治疗，肿胀继续蔓延到

2143人阅读2019-01-08 15:56

茸鹿的养殖技术

鹿是反刍动物，因其主产品不同，人们习惯地将鹿分为茸用鹿和肉用鹿，凡茸角有医疗保健价值的，通称为茸用鹿或茸鹿。目前，世界上约有40余种鹿，分布在我国的鹿共有10属、16种，它们是马鹿、梅花鹿、白唇鹿、驯鹿、驼鹿(犴达罕)、麇鹿(四不像)、水鹿(黑鹿)、泽鹿(坡鹿)、豚鹿(斑鹿)、毛冠鹿(隐角鹿)、狍、獐(河麂)、赤麂、黑麂和小麂。我国是鹿类资

2476人阅读2018-12-18 11:49

马鹿的饲养方法

马鹿，又名赤鹿，主要分布在我国东北、西北和内蒙地区，是草食反刍药用动物。驯养马鹿经济效益显著，以鹿茸为例，一头中等鹿每年两茬茸，每茬重约0．8公斤，每公斤价格为3500－4000元，扣除饲养成本后，每头可赚3000多元。若一头母鹿每年产下一仔，可增收4000元，两项合计，其经济效益十分可观。目前我国养鹿头数已由50年代的2000头，现已增加

7992人阅读2018-12-18 10:49

中大型鹿场的三点防疫措施

一、卫生制度养鹿场的生活区与生产区要隔离开来。凡进入生产区的人员要更衣、换鞋，用消毒液洗手后方可经消毒池进入。消毒池内消毒液要保持一定的数量和浓度，并且经常更换。进入生产区内的车辆，用具等要严格消毒，生产用具严禁外借。圈舍、生产用具、水槽、料槽半月消毒一次。疫病流行季节每周消毒一次。消毒药物可选用百毒杀、火碱、石灰、优氯净等。引进

3229人阅读2018-12-13 15:08

梅花鹿莫尼茨绦虫病病例

安徽五河某养鹿场相继出现1头6月龄幼鹿和1头怀孕母鹿突然死亡，其后2周相继出现2头幼鹿死亡和1头种公鹿死亡病例，10月上旬幼年鹿群出现多头幼鹿不明原因的拉稀，渐进性消瘦，死亡10头幼鹿、2头成年母鹿，幼鹿发病率57.8％，死亡率高达32.1%。经本场技术人员对症治疗效果不明显，于2003年10月

疫病防治 7037人阅读2018-07-10 14:13

母鹿流产的病因及预防措施

一、发病原因1、饲养不当：喂给的饲料营养不全，如维生素A缺乏，可使子宫黏膜和胎儿绒毛膜上皮变性，造成胎儿功能障碍而流产；维生素E缺乏，可使胚胎早期死亡；维生素D缺乏和钙、磷不足影响胎儿发育，可引起流产；冬天吃大量冰冻、霜冻饲料或饮大量冷水，有时可反射性引起子宫收缩导致流产；胃鼓胀也可引起流产。2、管理不当：由于子宫和胎儿受到直接或间接的

疫病防治 4177人阅读2018-07-09 19:07

仔鹿缺钙症的防治

仔鹿多发慢性病例，病鹿主要表现为发育迟滞，精神不振，食欲减退，咀嚼无力，反刍减少，消化不良，然后出现异嗜癖，患鹿嗜啃舐墙壁和饲槽，进而消化机能紊乱、消瘦。

疫病防治 991人阅读2018-02-06 18:11

各大鹿场实行的鹿茸加工方法介绍

鹿茸是一种名贵中药材，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。鹿茸的加工，直接关系到鹿茸质量的好坏，鹿茸加工的主要目的是脱水、干燥、防腐、消毒、保形、保色，提高质量，利于长期保存。目前普遍采用带血茸的加工工艺，通过全国各大鹿场的反复实践，总结出一套比较省时、省力、操作简便、干茸质量高的方法，现介绍如下：1、洗刷方法：新收取的鲜茸用40

场舍管理养殖其他 7873人阅读2017-12-18 16:14

鹿的收茸技术

鹿茸是公鹿额部生长的未骨化的嫩角，具有多种药理功效，是一种名贵的中药，鹿科动物有多种，我国药典仅承认梅花鹿茸和马鹿茸两种，适时地采收鹿茸是养鹿场(户)生产过程中的重要环节，直接影响鹿生产中的经济效益。本文作者介绍一下梅花鹿和马鹿的收茸技术。根据收茸的规格要求不同，采收的鹿茸有梅花的二

加工技术 5928人阅读2017-12-18 14:35

鹿常见传染病的防治措施

1、坏死杆菌病坏死杆菌引起的一种鹿慢性传染病，一般多由皮肤粘膜外伤感染，主要侵害蹄部，其次是口腔粘膜和皮肤，呈坏死性病变。有时在肝、肺形成转移性病灶。如不治疗，多数死亡。常在秋冬季节散发，仔鹿易感性强，公鹿因顶斗蹄部损伤，哺乳期和分群仔鹿蹄被踏伤也是感染途径。症状：鹿精神沉郁、减食、不愿活动、消瘦，延误治疗多死亡。防治：用3%双氧水或

疫病防治 4513人阅读2017-12-14 18:21

如何防治鹿坏死杆菌病

一、流行特点鹿坏死杆菌病多在秋冬季节鹿群中发生，公鹿秋季配种期间由于顶斗蹄部损失，仔鹿哺乳期和分群蹄被踏伤，而感染发病。此外，运动场凸凹不平，有异物、积水、泥泞时都易感染发病。二、临床症状病鹿表现跛行，可见蹄叉红肿，继而蹄冠红肿敏感，局部发生坏死，坏死组织不断扩大，不久破溃流出污秽带恶臭脓法和坏死组织。如不及时治疗，肿胀继续蔓延到

疫病防治 588人阅读2017-12-04 17:24

带血锯茸加工技术

带血茸是将茸内血液全部保留在茸内的成品茸，由于茸内流体有效成分不流失或少流失，不仅提高了产品质量，而且鲜茸的干燥率增加2.4%～3.2%，提高了成品率。带血茸加工是一项操作复杂、要求严格的技术，包括封锯口、称重、测尺、编号、登记、洗刷茸皮、煮炸与烘烤、煮头与风干等过程。1、带血茸第1水煮炸比排血茸人水次数少，煮透即可。花二杠茸第1水煮炸共人水

加工技术 1356人阅读2017-11-24 15:33

排血茸加工技术要点

排血茸的传统加工方法是通过煮前排血、煮炸加工、烘烤、风干、煮头等工序，对收取的各种鲜茸进行处理，排出茸内的血液，蒸散水分，加速干燥，以获得优质的成品茸。排血茸加工大致工序是：1、登记。将采收的鲜茸进行编号、称重、测尺、登记。2、排血。即指鹿茸在水煮前机械性地排出鹿茸内血液的过程。方法有真空栗负压排液、真空栗循环排液、打气筒加压排液等

加工技术 521人阅读2017-11-24 15:27

公鹿生茸期的饲养管理要点

生茸期鹿茸生长快，一只生长93d的马四杈茸鲜重可达14.65kg，平均日增重158g。其中，干物质约占30%，干物质中含氮有机物达40%以上。

养殖知识 912人阅读2017-11-23 14:11

马鹿的类型有哪些

东北马鹿也称黄臀赤鹿，属于大型茸用鹿。成年公鹿体高130～140cm，体长125～135cm，体重230～320kg；母鹿体高115～130cm，体长118～123cm，体重160～200kg。眶下腺发达，泪窝明显，肩高背直，四肢较长，后肢和蹄较发达。

品种 982人阅读2017-11-22 13:56

茸用鹿种类有哪些

梅花鹿为中型鹿，成年公鹿体重120～150kg，平均123kg，体长100cm左右，肩高卯～105cm；母鹿体重70～100kg，体长75～90cm，肩高80～95cm。梅花鹿东北亚种体高大于体长。

品种 2814人阅读2017-11-22 13:38

鹿的分类及其分布地区

鹿类在动物分类上隶属脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、偶蹄目、反刍亚目，分属于鹿科、鼷鹿科和麝科。目前，世界现存鹿种48种，我国有鹿类动物3科。其中，鹿科包括獐亚科、麂亚科、鹿亚科、白尾鹿亚科4个亚科，共计9属15种。

品种 1409人阅读2017-11-22 13:33

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