又名：河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫
简介：鲫鱼多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，营养价值和药用价值极高，含蛋白质、脂肪、维生素A、B1。B2。B12和烟酸、钙、磷、铁等成分；其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼适合煎汤，煨食，蒸熟，入菜肴。
当前我国比较突出的鱼类肝胆综合征主要发生在鲤鱼、鲫鱼、草鱼、团头鲂等常规主养鱼类中。营养性因素、毒性物质和药源性因素等原因均是此类疾病的诱因。
养殖知识 1051人阅读2018-01-15 18:22
鱼类死亡可能是由病害、缺氧、毒藻、机械损伤和污染中毒等多方面原因引起的，而污染中毒是最常见的一类致死原因。常见污染中毒的肉眼判断方法：
疫病防治 898人阅读2017-11-29 15:20
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