鲤鱼

又名:龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤

简介:鲤鱼在中国广泛存在,观赏用的锦鲤鱼,被养殖在全世界。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤。

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