又名:乌鳢、生鱼、雷鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、火头、文鱼、才鱼
简介:黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、丝氦酸等18种游离氨基酸等,食药俱佳。
黑鱼图册(共35张)
“绿招”养黑鱼
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使用药物防治鱼病过程中,常常发生效果不佳,甚至鱼类疾病更严重而导致死亡的现象。究其原因,主要有以下几种情况:
养殖知识 疫病防治 969人阅读2019-06-28 16:37
冬季水温低,黑鱼类集中底层栖息,由于放养密度大,耗氧量增加,易造成水体缺氧,影响越冬成活率。下面介绍几种越冬黑鱼池补氧措施。黑鱼池塘的生物补氧1.注肥水将水质较肥的黑鱼池水,注入越冬黑鱼池,肥水浮游植物多,通过光合作用,能提高池水溶氧量。2.施有机肥越冬黑鱼池每亩施腐熟的有机肥200千克,促进浮游生物生长繁殖,增加水体光合作用能力,提高池
2590人阅读2019-04-26 16:53
近年来,随着养鱼产量的增加,饲量增加,养殖水体受外界污染严重,农田用肥用药的渗透和流淌,养殖水体中物质成份复杂,加大鱼塘施药准确性的难度,出现用药效果不佳,甚至是用药后反而加剧鱼类的死亡量,因此,在全池泼洒鱼药时除按鱼药使用说明要求使用外,还应注意以下事项以提高防治效果:1、准确判断类生病是由于水质原因引起,还是由于病菌引起,以确定
3039人阅读2019-04-26 16:48
养殖知识 2974人阅读2019-04-22 16:01
茭白田黑鱼养殖,能充分利用茭白田间的生态环境和生物资源,使茭自与黑鱼各取所需,从而大大提高经济效益。茭自田黑鱼养殖,一般每亩可产茭白800-1000千克,主养田亩产黑鱼100-150千克,套养田亩产黑鱼10-20千克。现将相关技术介绍如下。一、菱白田选择准备。选择通风向阳、水源充足、水质良好、排灌方便的田块。其中鱼凼占田块面积的8-10%,深1.2-1.5米,
1241人阅读2019-04-22 15:56
黑鱼是我国一种常见的食用鱼,别称乌鱼、财鱼、蛇鱼等,个体大、生长快,是底栖性鱼类,通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中,遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。黑鱼骨刺少,含肉率高,营养丰富,具有滋补调养等功效。本期介绍一组黑鱼养殖技术,供养殖户参考。1、人工繁殖方法每年5月中旬是黑鱼繁殖季节,应选择成熟、健壮的雌雄性黑鱼以1:1比例作为亲
1194人阅读2019-01-23 13:33
黑鱼是淡水鱼当中的名贵鱼类,经济价值较高,营养十分丰富,蛋白质的含量超过鸡肉和牛肉,是一种味道鲜美、营养全面的高级保健食品,被人称为“鱼中珍品”,在国内外都非常的畅俏。而在黑鱼的养殖中,亲鱼的培育非常的关健,因此大家要抓好黑鱼亲鱼的饲养管理,而今天小编就给大家介绍一下黑鱼亲鱼的放养技术:1.亲鱼池的选择:放养池的大小应根据每一次繁殖
养殖知识 8245人阅读2018-08-13 16:06
一、病症与病原诊断病症止常乌鳢体色是呈微绿色、花纹明显,体表光亮,游泳灵敏,见人及飞鸟能灵活逃避。有病的乌鳢体色灰暗、花纹不明显,体表被覆一层灰色的泥土,游动迟缓,见人及飞鸟反应迟缓,离群独游,投食时不知抢食,吃食量减少等,更有个别乌鳢零星死亡,严重的成批大量死亡。检查诊断与病原捞取病鱼,除上述症状外,可见体表有红色出血斑点,粘液
疫病防治 3715人阅读2018-08-10 18:50
一、池塘准备池塘底质最好为砂壤粘性土。池塘四周用砖、篱笆或塑料网加高0.5米左右,以防乌鳢逃逸。池塘水深以2米左右为宜,水源要充足,清新无污染,中性或偏碱性,水温不超过30℃。鱼种池以500平方米~1000平方米为宜,成鱼池2000平方米~4000平方米为宜,最好采用微流水式养殖。注水孔设在池壁离水面30厘米高处,以防注水时乌鳢逆水而逃。放养前先将池水排
养殖知识 2548人阅读2018-07-19 10:39
技术要点介绍如下:一、池塘条件池塘要求,水源充足,水质清新,无污染,进排水方便;池底平坦,淤泥厚度不超过10厘米;面积一般2~5亩,水深1.5~2.0米;进排水口用结实的防逃网固牢,池埂高于水面60厘米(可用石棉瓦围起或防逃网拦起),防止乌鳢逃跑。二、放养前准备清塘消毒成鱼出塘后,排干池水,清除过多的淤泥,整池,并冻晒1~2个月。放养前10天,每
养殖知识 2471人阅读2018-07-18 15:15
鱼种培育的方法是多种多样的,各地区做法也不同:网箱培育、水泥池培育和土地培育。有的根据不同生长阶段,采用不同场所培育等。但基本原理和基本方法是相同的,只不过方法上的大同小异。所以可按不同场所培育的角度来归纳。从鱼苗培育到鱼种的过程中可归纳为三个阶段:将鱼苗培育到2.5~3厘米,大约需要经过21~25天,称为夏花培育期;再经过21~25天的培育,
育种知识 3497人阅读2018-07-13 18:01
每年5月中旬是黑鱼繁殖季节,应选择成熟、健壮的雌雄性黑鱼以1:1比例作为亲鱼。雌性黑鱼腹部膨大且松软,呈黑白色,卵巢轮廓明显,中央出现凹沟,生殖孔外突,呈粉红色;雄性黑鱼体色呈紫红色,背鳍上有自下而上、排列整齐的透明白色小圆斑,腹部发暗,生殖孔稍有扩大,微凹,呈三角形,淡粉红色。催产前将雌雄鱼分别放入网箱中静养一天,不要投喂
养殖知识 1998人阅读2018-06-15 14:05
每天早、晚坚持2次巡塘,在巡塘时注意观察鱼苗的摄食、活动情况和水质的变化,发现问题及时解决,为防止鱼病的发生,还要定期泼洒生石灰或漂白粉药液。出血病由多种细菌、病毒引起,鱼胸鳍基部和靠近鳃盖后缘的体壁两侧有垂直鱼体侧线的出血条纹。出现出血症状,3~4天即有大批暴死现象,6~9月份易暴发。冬捕后要彻底清塘,饵料鱼投喂前需用
养殖知识 4156人阅读2018-06-14 14:08
黑鱼是肉食性鱼类,饵料以浮游动物为主,要求新鲜、适口,有人工配合饲料、淡水或海水小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。一般从4月初开始投饵,每天投喂1~2次,日投饵量为箱内鱼体总重量的2%~5%。投喂应做到“四定”原则,每个塘要选择3~4个投饵点。初期投喂量为体重的10%,后期可适当减为体重的5%左右。出膜至2厘米以前,应放入用40目
养殖知识 2782人阅读2018-06-14 14:07
黑鱼生长速度快,早春鱼苗当年即可养成商品鱼,黑鱼发病少,成活率高,成鱼运输简单,便于远距离销售。黑鱼种多数来源于天然,可用抄网、簖、九龙袋等渔具捕获鱼种,用钩钓捕获的多数已受伤不宜选用。一般于冬季开始采购鱼种陆续放养,放养工作最好在4月底前结束,如种源不集中的亦可陆续放养,每平方米放养每尾5~150克黑鱼种8
养殖知识 育种知识 2579人阅读2018-06-14 14:06
春季常见鱼病有赤皮病、水霉病和草鱼出血病。赤皮病症状:病鱼体表局部或大部分出血,鳞片脱落,鳍茎充血,鳍条末端腐烂。治疗方法:水中遍洒漂白粉,每立方米水用药1克,同时每公斤饲料中拌入盐酸诺弗沙星(或恩诺沙星)2克,连喂3-5天。
疫病防治 776人阅读2018-01-08 17:52
鱼类生活在水体中,随着水产养殖规模的不断扩大,养殖密度不断提高和精养模式的不断推广,由各种病源引起的鱼类病害问题日益突出,而同一种疾病也可能源自于不同的病原,比如生产中较为常见的病原有细菌、真菌、寄生虫等。
疫病防治 924人阅读2017-12-15 17:55
杂交鳢,也称杂交生鱼,由乌鳢(♂)和斑鳢(♀)杂交获得的后代。杂交鳢有两种:一种是以湖南生鱼为父本、斑鳢为母本的杂交种;一种以山东生鱼为父本、斑鳢为母本的杂交种。前者所产的杂交种野性较低,成活率相对较高,并且在1斤前生长速度较快,为市场主要养殖品种;后者身体修长,卖相好,2斤后生长较快,因而也有一定的养殖市场。由于杂交鳢具有生长速度
养殖知识 6327人阅读2017-11-30 20:50
乌鳢,俗称黑鱼,很受大家欢迎,是人们餐桌上的常客。不同于四大家鱼的是,黑鱼是个食肉动物,它肉吃得多,排得也多。浙江的禹越镇就是以养殖黑鱼而闻名。
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皮帆
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鲁宇承
金子坡
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薛晓凡
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