又名:河鲈、松江鲈鱼、淡水鲈鱼、加州鲈鱼、大口黑鲈、梭鲈、黄金鲈、丝绸鲈
简介:鲈鱼主要分布于中国沿海、河口和淡水区,为经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;既有食用价值又有药用价值,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼一般清蒸或炖汤食用。
鲈鱼图册(共32张)
黑莓鲈在美国当地是一种深受欢迎的游钓鱼类,也是倍受市场宠爱的食用鱼。自引养以来,未见毁灭性的严重疾病。可利用池塘、水库、河流等淡水水域养殖。可单独养殖,也可与其他品种鱼混养。其肌肉白色、坚实,易于剥落制作鱼片,且含脂量低,鱼片能在冰冻状态下长时间贮藏,食之口感略带纤维质,味道极佳,消费者像对待面包和黄油一样喜爱它。在我国,现在一般
品种 5407人阅读2020-02-21 14:57
2005年,江苏省海安县在里下河南莫镇开展河蟹与鲻鱼、鲈鱼池塘混养技术试验,取得了较好的经济效益,现将技术要点总结如下。一、池塘条件1.池塘选择池塘面积5亩~10亩为宜,池底淤泥如超过10cm则应进行清淤,然后用茶饼15kg/亩~20kg/亩或生石灰100kg/亩~150kg/亩消毒除害。在清塘消毒后,让阳光曝晒池塘数天,翻动底泥后再曝晒10天,即可注入新水。进水前,
养殖知识 5962人阅读2019-09-27 14:07
加州鲈原产于北美洲,是一种肉质鲜美、抗病力强、易起捕的名贵肉食性鱼类,有“淡水黄鱼”之美称。加州鲈既可以跟家养鱼一起混养或者单养,也可以在清水池塘中养殖,因此今天就来说说加州鲈单养技术及日常管理要点。1、池塘条件:成鱼池一般不要超过10亩,水深在2米范围内。2、清塘肥水:苗种在放养之前最好先让池底充分曝晒暴晒一段时间,之后在放水5cm深,
3009人阅读2019-07-01 16:01
苗种要选好:首先是选择口碑好的苗场,保证鱼苗质量的可靠性。选苗应选择同一批鱼卵同时孵化出来的苗,如果非同一批卵的苗,生长上会有较大的差异,饵料不足时会有自相残杀的现象;其次,选择活力强的苗,拿鱼苗前先查看鱼苗的活力状态,拿有较强活力的苗,加州鲈鱼苗被驯好可以吃饲料就是好鱼苗了;第三,太大的鱼苗不利于运输,2公分~3公分规格鱼苗便于运输
4030人阅读2019-05-13 14:28
一、池塘改造池塘面积5~8亩,长方形,南北走向较好。要求池底平坦,沙泥底质,池岸牢固,池深2米。池底埋设进排水管,配备增氧机。放养前对池塘清淤消毒。施肥培养基础饵料,使池水呈油绿色或茶褐色。二、苗种培育从海区捕捞的鲈苗(体长1.5~2厘米),经过淡化至盐度4‰~7‰后投入暂养池(盐度1‰)。暂养池放养密度控制在每亩1~2万尾,经常对池塘冲水增氧。
1796人阅读2019-01-24 14:27
产品使用案例(郭洪军提供)案例一池塘情况:12亩,平均水深1.5米,主养鲈鱼,搭配鲫鱼、花白鲢,亩产2000斤。问题描述:2015年5月左右,该塘出现水质恶化,导致每天死亡鲈鱼30尾左右,通过鱼病检测和分析,鱼体无外伤,无寄生虫,无明显内在病症,但对水质进行检测和分析表明,该塘水体pH值8.3,氨氮1.0,亚硝酸盐0.30以上,该塘氨氮及亚硝酸盐含量均处于超
疫病防治 3771人阅读2018-08-15 15:46
到了9月中下旬,天气稍凉,昼夜温差加大,冰鲜投喂量增大,水质变差,加州鲈寄生虫病、烂鳃病、溃疡病、诺卡氏病、肠炎等病害呈多发态势(以冰鲜投喂为主的鱼塘发病较多,以饲料投喂为主的鱼塘发病较少),给部分养殖户造成了不同程度的损失。因此,在由夏转秋的换季时期,大家对加州鲈的病害防控要足够重视,避免造成重大损失。现阶段加
疫病防治 3615人阅读2018-06-19 14:28
主要症状及危害:病鱼体色发黑,吃料少或不吃料,游边,反应迟钝。检查鱼鳃,可见鳃瓣发白、腐烂或带有淤泥,并分泌大量黏液。水质越差,越容易引发此病。烂鳃可引起鱼呼吸困难,食欲减退,鱼体消瘦,严重时可导致加州鲈大量死亡。预防措施:(1)保持水质清爽。加州
疫病防治 3228人阅读2018-06-17 14:30
池塘条件:培育加州鲈苗种的池塘以土池为好,要求长方形,东西向,背风向阳最好。水源充足,水质好,不受污染,面积以1亩~3亩较为理想。池塘具有独立进排水系统,池高2米,水深1米~1.5米,池底淤泥控制在10厘米以内。池塘准备:冬季排干塘水,清除塘底过多淤泥,阳光曝晒,修补池埂及进排水设施。次年待水温稳定在15℃以上时加注新水
4336人阅读2018-06-16 17:49
水泥池大小:20平方米~30平方米为宜,池壁光滑。放苗前应先清洗池子,并检查有无漏洞,如果发现有漏水现象,要及时进行修补。水深20厘米~25厘米,以后每天加注少量新水,逐渐加至50厘米~70厘米。每立方米水体放养刚孵出的仔鱼3000尾~5000尾。鱼苗孵出后的第2天~3天开始投喂“开口”饵料。初期应投喂小型的浮游动物,如轮虫、桡足类无节
养殖知识 2653人阅读2018-06-15 17:51
优质健壮的鱼种是成鱼养殖的基石,但是对于北方区域的成鱼养殖来说,不得不面对冬季寒冷的现实问题。鱼苗养得再好,如果越冬管理出现问题,鱼种就会出现冻伤、长寄生虫、缺氧、窒息、泛塘等病害,严重影响鱼种的健康程度和后期的生长。因此,鱼种越冬管理的好坏就成为成鱼养殖生产中的一个十分重要的环节。
养殖知识 726人阅读2018-01-03 17:30
今年5月~9月初,市场上普遍反映,加州鲈鱼病害较往年少了很多,大部分养殖户的加州鲈鱼塘基本没什么病害发生,有人将其归结为天气比较稳定的原因,也有人将其归结为使用膨化饲料替代部分冰鲜饵料的原因。但不管怎样,这一阶段,加州鲈养殖比较顺利。
疫病防治 1000人阅读2017-11-22 16:55
2016年受到拉尼娜现象的影响,今年我国冬季会更加寒冷,今年加州鲈鱼价行情比较稳健,后续上涨空间较大,因此能否安全过冬,是决定大部分养殖户能否赚钱的关键,如何让加州鲈过一个“暖冬”成为备受关注的问题2016年受到拉尼娜现象的影响,我国冬季会更加寒冷,如何让加州鲈过一个“暖冬”是备受大家关注的问题。笔者所在的佛山顺德区勒流镇江义村是加州鲈养
养殖知识 场舍管理 8471人阅读2017-11-13 10:52
抗药性的产生使正常剂量的药物不能发挥应有的杀菌效果,甚至使药物完全无效,从而给疾病的治疗造成困难,并容易使疾病蔓延。抗药性变异一旦产生,就可以传给后代,并可以转移给原来没有抗药性的敏感菌,使抗药菌逐年增加。
疫病防治 753人阅读2017-11-12 14:48
由于养殖时间长,高密度,高排泄,塘底积累的有机物多,再加上气温高,这为蓝藻的繁殖创造了非常有利的条件。一般蓝藻在早上刚出太阳时会从水的中下层往上浮,傍晚就渐渐沉下去,根据蓝藻移动的特点,采取如下措施:先用净水王拌干净沙泼洒解毒,第二天用浸泡后的黑金神+灵活100+藻健康拌沸石粉泼撒(利用沸石粉把菌和蓝藻一同带到塘底),蓝藻多时可连撒2-3次
场舍管理 7425人阅读2017-11-11 18:04
鲈鱼又称花鲈、七星鲈,在分类学上属鲈形目、脂科,由于其繁殖和生长于沿海,有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈,故又称为海鲈。鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、魽鱼之一。黄河入海口是鲈鱼苗种的主要产地,海浦天然苗暂养成活率的提高,已经使鲈鱼成为黄河三角洲地区重点增养殖品种。1998年、1999年、2000年我们在东营市养虾示范场利用旧养虾池塘,依靠培养
养殖知识 育种知识 2597人阅读2017-09-24 16:25
①慎选池塘池塘选择应把握“选址科学、水质良好、严格消毒”的原则。大口黑鲈生活在水体中下层,常藏身于植物丛中,有占地习性。在水温1-36℃范围内均能生存,10℃以上开始摄食,最适生长水温为20-30℃。水中溶氧要求1.5毫克/升以上。因此,水源要充足、无污染,水的物理和化学特性必须符合国家渔业用水水质标准。池塘的排、注水道分开,避免互相污染;池塘
养殖知识 品种 2131人阅读2017-09-23 16:37
加州鲈鱼生长快、耐低温、发病少,适于多种水域、多种方式养殖。池塘单养、池塘混养、水泥池饲养、网箱养殖和工厂化养殖方式都能获得高产,又是游钓渔业的好对象,因而成为发展优质高产、高效益的养殖新品种之一。1.鱼池条件及配套设施:鱼池宜小些,面积以0.133~0.333公顷为宜,
养殖知识 8633人阅读2017-09-22 16:39
1999年,方秀拿出所有的积蓄180万元兴建一座占地面积15亩的育苗场,然而四年过去了,方秀发现攻克这项育苗技术比想象中难多了。方秀:很多卵孵化不了,因为有的下沉了,有的死掉了,有的开不了口。说白了就没有受精好。鲈鱼育苗一年只有一次,一个细节没掌握好,这一年就功亏一篑。连着四年都没有成功,也找不到失败的原因,方秀把家底掏光了,还欠下了不少外
人物故事 3295人阅读2017-09-21 18:25
加州鲈的种苗培育方式有以下两种:1、水泥池培育水深60~80厘米,每立方米水体可放苗500~1000尾。出膜第2天的仔鱼就开始吞食轮虫、小型浮游动物。为此,初期可投喂轮虫、水蚤等,稍大些,可投喂孑孓、红虫、昆虫幼体、小型野杂鱼等。投饵要充足,防止自相残杀。2、池塘培育&n
养殖知识 8085人阅读2017-09-03 16:41
皮帆
韦岩观
鲁宇承
金子坡
雷功成
薛晓凡
金海英
王本平