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鲈鱼

又名：河鲈、松江鲈鱼、淡水鲈鱼、加州鲈鱼、大口黑鲈、梭鲈、黄金鲈、丝绸鲈

简介：鲈鱼主要分布于中国沿海、河口和淡水区，为经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；既有食用价值又有药用价值，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼一般清蒸或炖汤食用。

鲈鱼图册（共32张）

黑莓鲈有什么特点

黑莓鲈在美国当地是一种深受欢迎的游钓鱼类，也是倍受市场宠爱的食用鱼。自引养以来，未见毁灭性的严重疾病。可利用池塘、水库、河流等淡水水域养殖。可单独养殖，也可与其他品种鱼混养。其肌肉白色、坚实，易于剥落制作鱼片，且含脂量低，鱼片能在冰冻状态下长时间贮藏，食之口感略带纤维质，味道极佳，消费者像对待面包和黄油一样喜爱它。在我国，现在一般

品种 5407人阅读2020-02-21 14:57

河蟹与鲻鱼、鲈鱼池塘混养技术

2005年，江苏省海安县在里下河南莫镇开展河蟹与鲻鱼、鲈鱼池塘混养技术试验，取得了较好的经济效益，现将技术要点总结如下。一、池塘条件1.池塘选择池塘面积5亩～10亩为宜，池底淤泥如超过10cm则应进行清淤，然后用茶饼15kg/亩～20kg/亩或生石灰100kg/亩～150kg/亩消毒除害。在清塘消毒后，让阳光曝晒池塘数天，翻动底泥后再曝晒10天，即可注入新水。进水前，

养殖知识 5962人阅读2019-09-27 14:07

加州鲈单养技术和日常管理

加州鲈原产于北美洲，是一种肉质鲜美、抗病力强、易起捕的名贵肉食性鱼类，有“淡水黄鱼”之美称。加州鲈既可以跟家养鱼一起混养或者单养，也可以在清水池塘中养殖，因此今天就来说说加州鲈单养技术及日常管理要点。1、池塘条件：成鱼池一般不要超过10亩，水深在2米范围内。2、清塘肥水：苗种在放养之前最好先让池底充分曝晒暴晒一段时间，之后在放水5cm深，

3009人阅读2019-07-01 16:01

加州鲈放苗方法

苗种要选好：首先是选择口碑好的苗场，保证鱼苗质量的可靠性。选苗应选择同一批鱼卵同时孵化出来的苗，如果非同一批卵的苗，生长上会有较大的差异，饵料不足时会有自相残杀的现象；其次，选择活力强的苗，拿鱼苗前先查看鱼苗的活力状态，拿有较强活力的苗，加州鲈鱼苗被驯好可以吃饲料就是好鱼苗了；第三，太大的鱼苗不利于运输，2公分~3公分规格鱼苗便于运输

4030人阅读2019-05-13 14:28

如何科学养鲈鱼

一、池塘改造池塘面积5～8亩，长方形，南北走向较好。要求池底平坦，沙泥底质，池岸牢固，池深2米。池底埋设进排水管，配备增氧机。放养前对池塘清淤消毒。施肥培养基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色。二、苗种培育从海区捕捞的鲈苗(体长1.5～2厘米)，经过淡化至盐度4‰～7‰后投入暂养池(盐度1‰)。暂养池放养密度控制在每亩1～2万尾，经常对池塘冲水增氧。

1796人阅读2019-01-24 14:27

2015年成都地区鲈鱼病害防治案例精选

产品使用案例（郭洪军提供）案例一池塘情况：12亩，平均水深1.5米，主养鲈鱼，搭配鲫鱼、花白鲢，亩产2000斤。问题描述：2015年5月左右，该塘出现水质恶化，导致每天死亡鲈鱼30尾左右，通过鱼病检测和分析，鱼体无外伤，无寄生虫，无明显内在病症，但对水质进行检测和分析表明，该塘水体pH值8.3，氨氮1.0，亚硝酸盐0.30以上，该塘氨氮及亚硝酸盐含量均处于超

疫病防治 3771人阅读2018-08-15 15:46

加州鲈鱼秋季几种常见病害的防控

到了9月中下旬，天气稍凉，昼夜温差加大，冰鲜投喂量增大，水质变差，加州鲈寄生虫病、烂鳃病、溃疡病、诺卡氏病、肠炎等病害呈多发态势（以冰鲜投喂为主的鱼塘发病较多，以饲料投喂为主的鱼塘发病较少），给部分养殖户造成了不同程度的损失。因此，在由夏转秋的换季时期，大家对加州鲈的病害防控要足够重视，避免造成重大损失。现阶段加

疫病防治 3615人阅读2018-06-19 14:28

加州鲈鱼细菌性烂鳃病的防治

主要症状及危害：病鱼体色发黑，吃料少或不吃料，游边，反应迟钝。检查鱼鳃，可见鳃瓣发白、腐烂或带有淤泥，并分泌大量黏液。水质越差，越容易引发此病。烂鳃可引起鱼呼吸困难，食欲减退，鱼体消瘦，严重时可导致加州鲈大量死亡。预防措施：（1）保持水质清爽。加州

疫病防治 3228人阅读2018-06-17 14:30

土池培育加州鲈苗技术

池塘条件：培育加州鲈苗种的池塘以土池为好，要求长方形，东西向，背风向阳最好。水源充足，水质好，不受污染，面积以1亩～3亩较为理想。池塘具有独立进排水系统，池高2米，水深1米~1.5米，池底淤泥控制在10厘米以内。池塘准备：冬季排干塘水，清除塘底过多淤泥，阳光曝晒，修补池埂及进排水设施。次年待水温稳定在15℃以上时加注新水

4336人阅读2018-06-16 17:49

水泥池培育加州鲈苗技术

水泥池大小：20平方米～30平方米为宜，池壁光滑。放苗前应先清洗池子，并检查有无漏洞，如果发现有漏水现象，要及时进行修补。水深20厘米～25厘米，以后每天加注少量新水，逐渐加至50厘米～70厘米。每立方米水体放养刚孵出的仔鱼3000尾～5000尾。鱼苗孵出后的第2天～3天开始投喂“开口”饵料。初期应投喂小型的浮游动物，如轮虫、桡足类无节

养殖知识 2653人阅读2018-06-15 17:51

鱼类越冬管理技术

优质健壮的鱼种是成鱼养殖的基石，但是对于北方区域的成鱼养殖来说，不得不面对冬季寒冷的现实问题。鱼苗养得再好，如果越冬管理出现问题，鱼种就会出现冻伤、长寄生虫、缺氧、窒息、泛塘等病害，严重影响鱼种的健康程度和后期的生长。因此，鱼种越冬管理的好坏就成为成鱼养殖生产中的一个十分重要的环节。

养殖知识 726人阅读2018-01-03 17:30

秋季加州鲈鱼几种常见病害的防控

今年5月～9月初，市场上普遍反映，加州鲈鱼病害较往年少了很多，大部分养殖户的加州鲈鱼塘基本没什么病害发生，有人将其归结为天气比较稳定的原因，也有人将其归结为使用膨化饲料替代部分冰鲜饵料的原因。但不管怎样，这一阶段，加州鲈养殖比较顺利。

疫病防治 1000人阅读2017-11-22 16:55

掌握降温前后健康管理要点加州鲈越冬不用愁

2016年受到拉尼娜现象的影响，今年我国冬季会更加寒冷，今年加州鲈鱼价行情比较稳健，后续上涨空间较大，因此能否安全过冬，是决定大部分养殖户能否赚钱的关键，如何让加州鲈过一个“暖冬”成为备受关注的问题2016年受到拉尼娜现象的影响，我国冬季会更加寒冷，如何让加州鲈过一个“暖冬”是备受大家关注的问题。笔者所在的佛山顺德区勒流镇江义村是加州鲈养

养殖知识场舍管理 8471人阅读2017-11-13 10:52

何为与鱼抗药性？该如何避免？

抗药性的产生使正常剂量的药物不能发挥应有的杀菌效果，甚至使药物完全无效，从而给疾病的治疗造成困难，并容易使疾病蔓延。抗药性变异一旦产生，就可以传给后代，并可以转移给原来没有抗药性的敏感菌，使抗药菌逐年增加。

疫病防治 753人阅读2017-11-12 14:48

加州鲈鱼塘滋生蓝藻怎么办？

由于养殖时间长，高密度，高排泄，塘底积累的有机物多，再加上气温高，这为蓝藻的繁殖创造了非常有利的条件。一般蓝藻在早上刚出太阳时会从水的中下层往上浮，傍晚就渐渐沉下去，根据蓝藻移动的特点，采取如下措施：先用净水王拌干净沙泼洒解毒,第二天用浸泡后的黑金神+灵活100+藻健康拌沸石粉泼撒（利用沸石粉把菌和蓝藻一同带到塘底），蓝藻多时可连撒2-3次

场舍管理 7425人阅读2017-11-11 18:04

鲈鱼养殖之苗种暂养技术

鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、魽鱼之一。黄河入海口是鲈鱼苗种的主要产地,海浦天然苗暂养成活率的提高,已经使鲈鱼成为黄河三角洲地区重点增养殖品种。1998年、1999年、2000年我们在东营市养虾示范场利用旧养虾池塘,依靠培养

养殖知识育种知识 2597人阅读2017-09-24 16:25

“优鲈1号”大口黑鲈健康养殖模式

①慎选池塘池塘选择应把握“选址科学、水质良好、严格消毒”的原则。大口黑鲈生活在水体中下层，常藏身于植物丛中，有占地习性。在水温1-36℃范围内均能生存，10℃以上开始摄食，最适生长水温为20-30℃。水中溶氧要求1．5毫克/升以上。因此，水源要充足、无污染，水的物理和化学特性必须符合国家渔业用水水质标准。池塘的排、注水道分开，避免互相污染；池塘

养殖知识品种 2131人阅读2017-09-23 16:37

加州鲈鱼成鱼养殖鱼池条件和放养密度

加州鲈鱼生长快、耐低温、发病少，适于多种水域、多种方式养殖。池塘单养、池塘混养、水泥池饲养、网箱养殖和工厂化养殖方式都能获得高产，又是游钓渔业的好对象，因而成为发展优质高产、高效益的养殖新品种之一。1．鱼池条件及配套设施：鱼池宜小些，面积以0.133～0.333公顷为宜，

养殖知识 8633人阅读2017-09-22 16:39

方秀：出口活鲈鱼带动五千农户致富

1999年，方秀拿出所有的积蓄180万元兴建一座占地面积15亩的育苗场，然而四年过去了，方秀发现攻克这项育苗技术比想象中难多了。方秀：很多卵孵化不了，因为有的下沉了，有的死掉了，有的开不了口。说白了就没有受精好。鲈鱼育苗一年只有一次，一个细节没掌握好，这一年就功亏一篑。连着四年都没有成功，也找不到失败的原因，方秀把家底掏光了，还欠下了不少外

人物故事 3295人阅读2017-09-21 18:25

两种最常见的加州鲈鱼种苗培育方式

加州鲈的种苗培育方式有以下两种：1、水泥池培育水深60～80厘米，每立方米水体可放苗500～1000尾。出膜第2天的仔鱼就开始吞食轮虫、小型浮游动物。为此，初期可投喂轮虫、水蚤等，稍大些，可投喂孑孓、红虫、昆虫幼体、小型野杂鱼等。投饵要充足，防止自相残杀。2、池塘培育&n

养殖知识 8085人阅读2017-09-03 16:41

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