又名:加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼
简介:鲷鱼是一种上等食用鱼类,中国沿海均产,但以辽宁大东沟,河北秦皇岛,山东烟台、龙口、青岛为主要产区。鲷鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。肉质细嫩、味道鲜美,可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等。
鲷鱼图册(共44张)
一、养殖方法1、清塘:主要是清除池底的淤泥,一般是冲洗前一茬养殖留下的残饵、排泄物等,冲洗完后干洒生石灰50~100㎏/亩,曝晒。2、进水:用双层筛绢网过滤,里层为80目,外层200目。水位80~100㎝,用15~25㎏/亩茶麸温水浸泡24小时后全池泼洒,清除野杂鱼、虫卵等。3、施肥培水:放苗前7天,每亩泼洒100~150㎏发酵鸡鸭粪等有机肥,施肥同时用1~2×10-6二溴海因或含
养殖知识 场舍管理 7408人阅读2019-09-27 15:29
一、育苗池:黑鲷苗种可以采用室内培育和室外培育。室内用1.5-3.0平方米的水泥池培育,水深1米。培育密度为3-10万尾/m3,静水每天吸污和换水各1-2次,换水量为水泥池容积的1/2-1/3。也可以用1平方米的网箱,水深0.8m,在微流水条件下培育,定期排污和清洗网箱。室外在100-1000平方米的土池中培育,水深0.7-1米。培育鱼苗前,必须用漂白粉清塘,以杀灭池中敌害生物。仔鱼下
育种知识 6516人阅读2017-10-16 14:14
6日,位于鄱阳湖畔的都昌县芗溪乡井头村呈现一派丰收景象,在都昌县齐发水产养殖农民专业合作社,40多名农村留守妇女在清洗、挑选活鱼,并对一些晒干的鱼进行筛选包装,个个忙得不亦乐乎。合作社负责人江文俊告诉记者,他的水产品已远销日本,每年的产值达300多万元,带动了50多人就业。创办水产合作社,带动50多人就业江文俊出生于鄱阳湖畔的都昌县芗溪井头
人物故事 3345人阅读2017-09-25 18:06
一个名校卒业的硕士,放弃事业单位和大型国有企业的工作机会,走上了一条自立创业之路。5年以前,“养鱼硕士”梁政远的事业逐渐走上正轨:由他创办的无锡瑞顺水产养殖科技有限公司,已成长成为一家集科研开辟、水产养殖、加工、营销、技巧咨询合作于一体的综合性水产企业,拥有4个养殖基地,面积达500余亩,年发卖额跨越300万元。4年前,梁政远研究生卒业后,
人物故事 3965人阅读2017-09-25 16:34
王宙是香港人,今年年初,他听说昆山要开一个台湾鲷故事馆,不仅可以买到鲜活的鲷鱼,还可以品尝各种加工好的产品,特地从香港飞来捧场。“我觉得这个鲷鱼刺身最好吃,虽然是淡水鱼,但口感却很好。”经过亲自试吃,他立即下了10万斤鲷鱼的订单。小小一条鱼何以吸引香港的客人?鲷鱼是由台商林永青引进,经过3年的潜心研究,对这种只适合在热带、亚热带生长繁
人物故事 1492人阅读2017-09-15 16:37
因为贫穷,他初中毕业就外出打工;因为年轻,他曾步入过歧途。一次刻骨铭心的劫难让他彻悟,从此与妻子摆起鱼摊子。凭着诚信、勤快,他一步步地做成了批发老板,办起了工厂,做起了名牌产品代理商。他把自己的鱼卖到了北京、郑州等数个大城市,还把不值钱的荷叶变成了赚钱的出口产品。接受采访时,32岁的汉川汉子褚华清颇为老成地说:“做生意不难,难的是不
人物故事 1635人阅读2017-08-21 16:56
一、培育池及放养密度使用容积为25立方米~100立方米的方形或园形水泥池,池内设置上水、充气及加温管阀,排水口位于池中央通于池外排水沟。培育池使用前用高锰酸钾或次氯酸钠消毒,日光暴晒。放养密度以初孵子鱼1万尾/立方米~2万尾/立方米为基准布池。二、培育用水及常规水质指标子稚鱼培育期间使用沙滤海水,前期培育时,有条件的情况下可使用紫外线消毒海
育种知识 5403人阅读2017-07-12 18:32
大规格鱼种培育,是指将夏花鱼种培育成大规格鱼种的生产过程。从鱼苗培育成夏花后,体长增加2—3倍,而体重增加100—200倍,如在原育苗池中继续培育,则密度过大,活动空间太小,氧气和饵料供应不足,而巴西鲷夏花鱼种体质较弱,个体幼小,对外界环境适应能力差,因此必须进行精心培育,才能提高成活率和培育出大规格的鱼种。巴西鲷鱼种培育的方式有多种,池
育种知识 9522人阅读2017-07-12 18:31
一、鱼苗培育池的准备(一)鱼苗培育池选择水源充足、水质清洁、注排水方便的鱼池;池形要整齐,以长方形为好;面积1—3亩;水深1—1.5米,池底平坦,淤泥(6—10厘米)适量;无水草、杂草;鱼池不渗漏。鱼苗入池之前应进行清整,清除过多的淤泥,平整池底,修好池埂,填补漏洞裂缝,铲除堤坡杂草。(二)清塘药物清塘,应选在晴天中午进行,可充分发挥药效和
育种知识 6266人阅读2017-07-11 18:30
海南省会文镇烟墩昌郎仔村,一青石斑鱼铺膜养殖池塘,面积2亩,平均水深1.3米,2台0.75kw水车式增氧机,2011年9月放规格13cm青石斑鱼5300尾,2012年4月卖掉500尾,投喂冰鲜鱼,现规格1~2斤/尾。2012年8月20日卖鱼1300尾,21日使用大包装底改,死亡2尾,22日下雨,死亡量增加,至8月30日,每天死亡10尾。在出现死亡这段时间使用“灭虫精
疫病防治 3702人阅读2017-07-11 11:01
亲鱼催产后在产卵池内自然产卵受精,或采用干法进行人工授精。将精液挤出在卵上,以羽毛充分搅和,再酌加采卵量5倍的海水,轻轻充分搅拌后静置2分钟,经洗卵后移至孵化箱中,静水孵化,适当换水。或采用微流水孵化,换水量2400亳升/分。避免直射光的照射。孵化时海水温度以18-23℃为宜,盐度为22-31‰。在水温20℃左右条件下约40小时孵化出膜。
育种知识 1221人阅读2017-07-10 18:29
广东省珠海市斗门区白蕉镇灯笼村,一笋壳鱼(云斑尖塘鳢)养殖池塘,面积3.5亩,平均水深1.4米,2台1.5kw增氧机(见图1)。2012年6月7日一次性放规格3cm的笋壳鱼2.5万尾,8月11日过到其它塘1.5万尾。2012年9月17日开始发病,刚开始一天死亡1~2尾,发病鱼规格约60克,从9月30日开始严重,每天死亡20~30尾。发病期间用过“鳃皮易康”,并用硫酸铜和“三氯异氰尿
疫病防治 3467人阅读2017-05-14 16:48
黄鳍鲷在广东地区俗称胶辣鱼,又名黄脚立,养殖主要分布在珠海,汕尾和阳江有少量养殖,从投苗至上市需一年半至两年,价格走势较为平稳。说到黄鳍鲷养殖,就不得不提到粤海来自珠海区域的的养户郭容胜老板,连续5年赚钱,其近期头批鱼提前1个月出鱼,头批一次上市量1.7万斤,创了当地记录!且听听他有什么成功经验之谈。人物介绍▲中:郭容胜;右:江门粤海副总
人物故事 3046人阅读2017-04-27 15:39
黄鳍鲷:又名黄墙,黄脚立,赤翅,蜡鱼等。属鲈形目鲷科鱼类,广泛分布于红海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鲜、菲律宾和中国近海。是华南沿海重要的经济鱼类之一。黄鳍鲷营养丰富,肉质佳美,经济价值高,是颇受群众喜爱的食用鱼类,在海水及咸淡水养殖业中占有一定的地位。黄鳍鲷为浅海暖水性底层鱼类。幼鱼的适温范围较成鱼窄,生存温度9.5—35℃,
疫病防治 2638人阅读2017-04-27 15:37
彩虹鲷又称红罗非鱼、红吴郭鱼,为尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型的杂交良种。彩虹鲷体色鲜红,无黑色腹膜,看起来似红鲷,且肉厚刺少,摄食水中的绿藻而使其肉富含叶绿素,是一种观赏食补兼具的热带鱼类。在养殖中,因其体色鲜艳,个体大,生长快,产量高,极适合于农户小规模池塘养殖。要想实现彩虹鲷池塘养殖高产高效,必须把握以下技术要领:一、池塘
养殖知识 场舍管理 4563人阅读2017-04-27 15:35
彩虹鲷是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的一个突变种,体色鲜艳、红黄兼有,也常被人们称作红罗非鱼。它具有养殖生长速度快,食性杂,繁殖力强,适应性好,养殖效益高等优点。它的最适生长水温为25℃—32℃,但一进入10月中下旬,池塘水温下降至16℃以下时,彩虹鲷就不能适应了,所以进入冬季之前,就应将亲鱼或鱼种捕起进行越冬管理工作。一、越冬前的准备(
养殖知识 2696人阅读2017-04-27 15:35
在6种鱼体肌肉中,巴西鲷肌肉的水分含量最低,为73.41%;脂肪含量最高,为6.95%。因此,在巴西,此鱼也用来提炼鱼油。巴西鲷蛋白质含量高于草鱼、髭鱼和黄鳝,低于青鱼和团头鲂。由此可见,巴西鲷是一种高蛋白、高能量、高质量的水产品。巴西鲷肌肉中蛋白质由18种氨基酸组成,氨基酸总量为68.91%,低于黄鳝(86.13%)和鳜鱼(78.39%),高于青鱼(61.80%)、草鱼(51.73%)和
养殖知识 6983人阅读2017-04-27 15:34
巴西鲷的窒息点极低(0.1982毫克/升),大大低于我国养殖的四大家鱼以及从国外引进的美国大口胭脂鱼、斑点叉尾鮰、六须鲇等其他引进品种,这为其运输带来了方便。但巴西鲷是一种洄游性鱼类,性情暴躁喜跳跃,加上其体表黏液少,鳞片粗糙,故在运输中,鱼体上的鳞片很容易擦伤,遭到破坏,甚至导致死亡。因此在运输过程中,要特别注意小心操作,运输后及时进行消
养殖知识 1890人阅读2017-04-27 15:32
在广东番禺海鸥岛,提起养黄鳍鲷,大家首推的就是石楼海鸥水产养殖基地。大家推荐的理由有三:产量高,病害少,出品的黄鳍鲷肉质细嫩。到底该基地有什么养殖秘诀,带着这个疑问,记者实地探访了海鸥岛石楼海鸥水产养殖基地。“我们养黄鳍鲷成功的关键是‘黄鳍鲷+金鼓鱼+鲳鱼+鲈鱼+鳙鱼’这五种鱼的混养模式。”养殖场负责人郑先生一语道破黄鳍鲷高产的奥秘。
养殖知识 6414人阅读2017-04-26 14:37
鲷鱼别称加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼等,广泛地分布于止水、运河及流速缓慢的深河中,软口鱼偏好流速较快的河川中游,文鳊则栖息于大而流速缓慢的河川中下游,其中分布最广泛且最受钓鱼者欢迎的是青铜鲷,下面我们就一起来看一看鲷鱼种类图片大全吧!青铜鲷青铜鲷或一般鲷是非常受欢迎的钓猎鱼种,头无鳞,身体扁平,色深,并覆盖有细鳞,身上通常有一层
4866人阅读2017-03-20 10:20
皮帆
韦岩观
鲁宇承
金子坡
雷功成
薛晓凡
金海英
王本平