鲷鱼

又名：加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼

简介：鲷鱼是一种上等食用鱼类，中国沿海均产，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛，山东烟台、龙口、青岛为主要产区。鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。肉质细嫩、味道鲜美，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等。

鲷鱼图册（共44张）

鲻鱼、黄鳍鲷与南美对虾低盐度混养技术

一、养殖方法1、清塘：主要是清除池底的淤泥，一般是冲洗前一茬养殖留下的残饵、排泄物等，冲洗完后干洒生石灰50～100㎏/亩，曝晒。2、进水：用双层筛绢网过滤，里层为80目，外层200目。水位80～100㎝，用15～25㎏/亩茶麸温水浸泡24小时后全池泼洒，清除野杂鱼、虫卵等。3、施肥培水：放苗前7天，每亩泼洒100～150㎏发酵鸡鸭粪等有机肥，施肥同时用1～2×10-6二溴海因或含

养殖知识 场舍管理 7408人阅读2019-09-27 15:29

黑鲷苗种培育技术

一、育苗池：黑鲷苗种可以采用室内培育和室外培育。室内用1.5-3.0平方米的水泥池培育，水深1米。培育密度为3-10万尾/m3，静水每天吸污和换水各1-2次，换水量为水泥池容积的1/2-1/3。也可以用1平方米的网箱，水深0.8m，在微流水条件下培育，定期排污和清洗网箱。室外在100-1000平方米的土池中培育，水深0.7-1米。培育鱼苗前，必须用漂白粉清塘，以杀灭池中敌害生物。仔鱼下

育种知识 6516人阅读2017-10-16 14:14

90后小伙创办水产养殖合作社 带领乡亲致富

6日，位于鄱阳湖畔的都昌县芗溪乡井头村呈现一派丰收景象，在都昌县齐发水产养殖农民专业合作社，40多名农村留守妇女在清洗、挑选活鱼，并对一些晒干的鱼进行筛选包装，个个忙得不亦乐乎。合作社负责人江文俊告诉记者，他的水产品已远销日本，每年的产值达300多万元，带动了50多人就业。创办水产合作社，带动50多人就业江文俊出生于鄱阳湖畔的都昌县芗溪井头

人物故事 3345人阅读2017-09-25 18:06

梁政远：建养鱼基地养殖会变色的红鲷鱼年售300万

一个名校卒业的硕士，放弃事业单位和大型国有企业的工作机会，走上了一条自立创业之路。5年以前，“养鱼硕士”梁政远的事业逐渐走上正轨：由他创办的无锡瑞顺水产养殖科技有限公司，已成长成为一家集科研开辟、水产养殖、加工、营销、技巧咨询合作于一体的综合性水产企业，拥有4个养殖基地，面积达500余亩，年发卖额跨越300万元。4年前，梁政远研究生卒业后，

人物故事 3965人阅读2017-09-25 16:34

一条鲷鱼牵出一条产业链

王宙是香港人，今年年初，他听说昆山要开一个台湾鲷故事馆，不仅可以买到鲜活的鲷鱼，还可以品尝各种加工好的产品，特地从香港飞来捧场。“我觉得这个鲷鱼刺身最好吃，虽然是淡水鱼，但口感却很好。”经过亲自试吃，他立即下了10万斤鲷鱼的订单。小小一条鱼何以吸引香港的客人？鲷鱼是由台商林永青引进，经过3年的潜心研究，对这种只适合在热带、亚热带生长繁

人物故事 1492人阅读2017-09-15 16:37

褚华清：致富从做水产生意开始

因为贫穷，他初中毕业就外出打工；因为年轻，他曾步入过歧途。一次刻骨铭心的劫难让他彻悟，从此与妻子摆起鱼摊子。凭着诚信、勤快，他一步步地做成了批发老板，办起了工厂，做起了名牌产品代理商。他把自己的鱼卖到了北京、郑州等数个大城市，还把不值钱的荷叶变成了赚钱的出口产品。接受采访时，32岁的汉川汉子褚华清颇为老成地说：“做生意不难，难的是不

人物故事 1635人阅读2017-08-21 16:56

真鲷苗种培育技术

一、培育池及放养密度使用容积为25立方米～100立方米的方形或园形水泥池,池内设置上水、充气及加温管阀，排水口位于池中央通于池外排水沟。培育池使用前用高锰酸钾或次氯酸钠消毒，日光暴晒。放养密度以初孵子鱼1万尾/立方米～2万尾/立方米为基准布池。二、培育用水及常规水质指标子稚鱼培育期间使用沙滤海水，前期培育时，有条件的情况下可使用紫外线消毒海

育种知识 5403人阅读2017-07-12 18:32

巴西鲷养殖之鱼种培育技术

大规格鱼种培育，是指将夏花鱼种培育成大规格鱼种的生产过程。从鱼苗培育成夏花后，体长增加2—3倍，而体重增加100—200倍，如在原育苗池中继续培育，则密度过大，活动空间太小，氧气和饵料供应不足，而巴西鲷夏花鱼种体质较弱，个体幼小，对外界环境适应能力差，因此必须进行精心培育，才能提高成活率和培育出大规格的鱼种。巴西鲷鱼种培育的方式有多种，池

育种知识 9522人阅读2017-07-12 18:31

巴西鲷养殖之鱼苗培育技术

一、鱼苗培育池的准备（一）鱼苗培育池选择水源充足、水质清洁、注排水方便的鱼池；池形要整齐，以长方形为好；面积1—3亩；水深1—1.5米，池底平坦，淤泥（6—10厘米）适量；无水草、杂草；鱼池不渗漏。鱼苗入池之前应进行清整，清除过多的淤泥，平整池底，修好池埂，填补漏洞裂缝，铲除堤坡杂草。（二）清塘药物清塘，应选在晴天中午进行，可充分发挥药效和

育种知识 6266人阅读2017-07-11 18:30

真鲷虹彩病毒引起青石斑鱼游水死亡一例

海南省会文镇烟墩昌郎仔村，一青石斑鱼铺膜养殖池塘，面积2亩，平均水深1.3米，2台0.75kw水车式增氧机，2011年9月放规格13cm青石斑鱼5300尾，2012年4月卖掉500尾，投喂冰鲜鱼，现规格1~2斤/尾。2012年8月20日卖鱼1300尾，21日使用大包装底改，死亡2尾，22日下雨，死亡量增加，至8月30日，每天死亡10尾。在出现死亡这段时间使用“灭虫精

疫病防治 3702人阅读2017-07-11 11:01

黑鲷受精与孵化技术

亲鱼催产后在产卵池内自然产卵受精，或采用干法进行人工授精。将精液挤出在卵上，以羽毛充分搅和，再酌加采卵量5倍的海水，轻轻充分搅拌后静置2分钟，经洗卵后移至孵化箱中，静水孵化，适当换水。或采用微流水孵化，换水量2400亳升/分。避免直射光的照射。孵化时海水温度以18-23℃为宜，盐度为22-31‰。在水温20℃左右条件下约40小时孵化出膜。

育种知识 1221人阅读2017-07-10 18:29

真鲷虹彩病毒与气单胞菌混合感染引起笋壳鱼黑身游水死亡

广东省珠海市斗门区白蕉镇灯笼村，一笋壳鱼(云斑尖塘鳢)养殖池塘，面积3.5亩，平均水深1.4米，2台1.5kw增氧机(见图1)。2012年6月7日一次性放规格3cm的笋壳鱼2.5万尾，8月11日过到其它塘1.5万尾。2012年9月17日开始发病，刚开始一天死亡1~2尾，发病鱼规格约60克，从9月30日开始严重，每天死亡20~30尾。发病期间用过“鳃皮易康”，并用硫酸铜和“三氯异氰尿

疫病防治 3467人阅读2017-05-14 16:48

黄鳍鲷养殖连续五年丰收的经验之谈

黄鳍鲷在广东地区俗称胶辣鱼，又名黄脚立，养殖主要分布在珠海，汕尾和阳江有少量养殖，从投苗至上市需一年半至两年，价格走势较为平稳。说到黄鳍鲷养殖，就不得不提到粤海来自珠海区域的的养户郭容胜老板，连续5年赚钱，其近期头批鱼提前1个月出鱼，头批一次上市量1.7万斤，创了当地记录!且听听他有什么成功经验之谈。人物介绍▲中：郭容胜;右：江门粤海副总

人物故事 3046人阅读2017-04-27 15:39

黄鳍鲷养殖常见问题

黄鳍鲷：又名黄墙，黄脚立，赤翅，蜡鱼等。属鲈形目鲷科鱼类，广泛分布于红海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鲜、菲律宾和中国近海。是华南沿海重要的经济鱼类之一。黄鳍鲷营养丰富，肉质佳美，经济价值高，是颇受群众喜爱的食用鱼类，在海水及咸淡水养殖业中占有一定的地位。黄鳍鲷为浅海暖水性底层鱼类。幼鱼的适温范围较成鱼窄，生存温度9.5—35℃，

疫病防治 2638人阅读2017-04-27 15:37

池塘养殖彩虹鲷技术

彩虹鲷又称红罗非鱼、红吴郭鱼，为尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型的杂交良种。彩虹鲷体色鲜红，无黑色腹膜，看起来似红鲷，且肉厚刺少，摄食水中的绿藻而使其肉富含叶绿素，是一种观赏食补兼具的热带鱼类。在养殖中，因其体色鲜艳，个体大，生长快，产量高，极适合于农户小规模池塘养殖。要想实现彩虹鲷池塘养殖高产高效，必须把握以下技术要领：一、池塘

养殖知识 场舍管理 4563人阅读2017-04-27 15:35

彩虹鲷的越冬管理

彩虹鲷是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的一个突变种，体色鲜艳、红黄兼有，也常被人们称作红罗非鱼。它具有养殖生长速度快，食性杂，繁殖力强，适应性好，养殖效益高等优点。它的最适生长水温为25℃—32℃，但一进入10月中下旬，池塘水温下降至16℃以下时，彩虹鲷就不能适应了，所以进入冬季之前，就应将亲鱼或鱼种捕起进行越冬管理工作。一、越冬前的准备(

养殖知识 2696人阅读2017-04-27 15:35

巴西鲷的营养成分

在6种鱼体肌肉中，巴西鲷肌肉的水分含量最低，为73.41%;脂肪含量最高，为6.95%。因此，在巴西，此鱼也用来提炼鱼油。巴西鲷蛋白质含量高于草鱼、髭鱼和黄鳝，低于青鱼和团头鲂。由此可见，巴西鲷是一种高蛋白、高能量、高质量的水产品。巴西鲷肌肉中蛋白质由18种氨基酸组成，氨基酸总量为68.91%，低于黄鳝(86.13%)和鳜鱼(78.39%)，高于青鱼(61.80%)、草鱼(51.73%)和

养殖知识 6983人阅读2017-04-27 15:34

巴西鲷的苗种运输技术

巴西鲷的窒息点极低(0.1982毫克/升)，大大低于我国养殖的四大家鱼以及从国外引进的美国大口胭脂鱼、斑点叉尾鮰、六须鲇等其他引进品种，这为其运输带来了方便。但巴西鲷是一种洄游性鱼类，性情暴躁喜跳跃，加上其体表黏液少，鳞片粗糙，故在运输中，鱼体上的鳞片很容易擦伤，遭到破坏，甚至导致死亡。因此在运输过程中，要特别注意小心操作，运输后及时进行消

养殖知识 1890人阅读2017-04-27 15:32

黄鳍鲷金鼓鱼金鲳鱼等五鱼混养

在广东番禺海鸥岛，提起养黄鳍鲷，大家首推的就是石楼海鸥水产养殖基地。大家推荐的理由有三：产量高，病害少，出品的黄鳍鲷肉质细嫩。到底该基地有什么养殖秘诀，带着这个疑问，记者实地探访了海鸥岛石楼海鸥水产养殖基地。“我们养黄鳍鲷成功的关键是‘黄鳍鲷+金鼓鱼+鲳鱼+鲈鱼+鳙鱼’这五种鱼的混养模式。”养殖场负责人郑先生一语道破黄鳍鲷高产的奥秘。

养殖知识 6414人阅读2017-04-26 14:37

鲷鱼种类图片大全

鲷鱼别称加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼等，广泛地分布于止水、运河及流速缓慢的深河中，软口鱼偏好流速较快的河川中游，文鳊则栖息于大而流速缓慢的河川中下游，其中分布最广泛且最受钓鱼者欢迎的是青铜鲷，下面我们就一起来看一看鲷鱼种类图片大全吧！青铜鲷青铜鲷或一般鲷是非常受欢迎的钓猎鱼种，头无鳞，身体扁平，色深，并覆盖有细鳞，身上通常有一层

4866人阅读2017-03-20 10:20

有难题问专家

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