又名:石斑、鲙鱼、黑猫鱼
简介:石斑鱼是低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,有“海中鲤鱼”之称,实际上食用价值和味道高于鲤鱼。肉质肥美鲜嫩,营养丰富,价格昂贵,经济价值高。石斑鱼具有健脾、益气的药用价值,蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
1、海区条件(1)海区无工农业及生活废水污染,水质符合国家渔业一类水质标准,在台风、暴雨季节能避免大风大浪的袭击,无大量淡水流入,交通、通讯、供电便利。(2)底质以砂砾、岩礁
养殖知识 3973人阅读2018-06-05 17:40