海鲈鱼

又名:海鲈、日本真鲈、花鲈、七星鲈、尖吻鲈、寨花、舌齿鲈

简介:海鲈鱼常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。渔期为春、秋两季,每年的10~11月份为盛渔期。海鲈鱼蛋白质丰富,肉质鲜美,富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

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