桑葚

又名:桑果、桑椹子、桑泡儿

简介:桑葚味甜汁多,是人们常食的水果之一,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,多为人工栽培。

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