又名:青菜、小白菜、小青菜、鸡毛菜、大叶青、泡青菜
简介:青菜在我国各地均有栽培,以南方栽种最广,一年四季供应,春夏两季最多。青菜可炒、可炖、可腌制泡菜、晒为霉干菜。青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,且为低脂肪蔬菜,含多种营养素和膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防肠道肿瘤。
青菜图册(共30张)
一、田间症状观察症状是病害诊断的重要依据。首先要区别是伤害、虫害还是病害,如果是病害,还要区别是侵染性病害还是非侵染性病害。从植株病害症状表现来看,病毒性病害和非侵染性病害(生理性)多表现全株性症状;而真菌性、细菌性病害,以局部性的居多;线虫性病害在发病初期与缺素症相似。从病部上病征的表现来看,真菌性病害往往可见霉状物、粉状物、小
病虫防治 161人阅读2017-11-30 10:39
根肿病是由芸薹根肿菌引起,是一种真菌性病害。十字花科蔬菜各生育时期均可感染,以苗期感染对产量的影响最大。8-11月和4-6月为发病盛期,盛夏和严冬少见发病。但发病的早晚、轻重与温度、湿度和土壤条件等环境有很大关系。1、温、湿度温度在10~30℃,土壤相对湿度为60%~98%时,适合病菌孢子的活动,十字花科蔬菜容易发病。相反,低于或高于上述温湿度,病
病虫防治 817人阅读2017-11-29 16:03
根肿病很容易跟根结线虫混淆。两者在十字花科蔬菜根部发病后,地上部分表现病状很相似,都使植株生长缓慢。两者的主要区别:1、根肿病只为害十字花科蔬菜,别的蔬菜不为害。根结线虫除为害十字花科蔬菜外,还为害别的蔬菜。2.根肿病的根,主根和侧根膨胀形成大小不等的肿瘤或者鸡肠根。而根结线虫病则是在细根上形成小瘤。3.也可根据解剖根部的肿瘤或根结进行
病虫防治 326人阅读2017-11-29 16:01
1、氟铃脲低毒,可防治鳞翅目、鞘翅目、双翅目和同翅目害虫。2、氟啶脲对鳞翅目害虫有较高活性,对甜菜夜蛾、斜纹夜蛾高效。3、氟虫脲低毒,对鳞翅目害虫有较高活性。4、虫酰肼杀虫活性高,选择性强,对所有鳞翅目幼虫均有效,对抗性害虫棉铃虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾等有特效,并有极强的杀卵活性。5、噻嗪酮对叶蝉、稻飞虱、粉蚧、粉虱等较高活性。
病虫防治 162人阅读2017-11-29 13:56
陈明利,一位土生土长的农民,靠着种植蔬菜,在上世纪90年代初就成了“万元户”。为了带领更多农民走上致富道路,他前后办起农机推广服务站和农民合作社,却因积劳成疾罹患胃癌于2016年10月17日离开人世,差3天满50周岁。他走了,留给家里的就只有几件衣服,但留给乡亲们的,却是一个国家级合作社示范社和“明利蔬菜”这块富民招牌。近日,记者再次来到山东省
人物故事 2032人阅读2017-11-27 11:20
1、培育壮苗(1)番茄选用早丰、霞粉等优良品种,于10月下旬至11月上、中旬冷床育苗。苗床应选2~3年内未种过茄果类蔬菜的田块。播前用50~54℃的温水浸种10~15分钟,杀死种子表面病菌。播时浇足底水,每亩大田用种30~50克。播后浅盖营养细土0.5~1厘米厚,覆盖地膜。出苗前闭棚增温保持日温25~30℃,夜温1
种植知识 病虫防治 9578人阅读2017-11-02 13:20
黑腐病是十字花科蔬菜上重要病害,全国分布广泛。该病主要危害大白菜、小白菜、紫菜苔等十字花科类蔬菜。症状黑腐病主要侵害小白菜叶片,被害叶片多数从叶缘开始出现由外向内扩展的黄色楔状斑,黄斑内的网状叶脉呈褐色至紫褐色病变,病征表现为菌脓,但一般不明显,如切取黄斑病组织
病虫防治 6692人阅读2017-11-01 15:27
小白菜根肿病,病原为鞭毛菌亚门的芸薹根肿菌,病菌以休眠孢子囊随病残体遗落在土中存活越冬,最适温度为18-25度,最适土壤持水量为70%,最适酸碱度为5.4-6.5,病原主要通过感病菜苗或带菌泥土传播,田间则通过雨水、灌溉水、线虫、昆虫农具和人畜等传播。该病主要危害地下根部,因受病菌的刺
病虫防治 1151人阅读2017-10-31 18:42
核心提示:小白菜性喜冷凉气候条件,夏季种植整个生育期都处在高温天气,常因烈日、干旱、暴雨等导致减产甚至绝产。近年开发遮阳网覆盖种植技术,使小白菜夏季抗灾保收有了保证。小白菜性喜冷凉气候条件,夏季种植整个生育期都处在高温天气,常因烈日、干旱、暴雨等导致减产甚至绝产。近年开发遮阳网覆盖种植技术,使小白菜夏季抗灾保收有了保证。1、遮阳网浮
种植知识 3799人阅读2017-10-30 17:29
株高10厘米左右,开展度5厘米左右,商品菜以5-6叶为佳。叶片绿色,叶面平滑,叶柄浅绿色。生育适期18―20天。散播、条播均可,可周年采收。
品种 9543人阅读2017-09-28 18:32
合理安排茬口,能提高蔬菜的产量、产值,增加菜农收入,提高蔬菜生产的经济效益。笔者通过近几年上海郊区蔬菜生产实践,总结出了莴笋-豇豆-青菜-鸡毛菜1年4茬高产栽培技术。该茬口以绿叶蔬菜为主,搭配种植豇豆,取得了较高的产量和良好的效益。667平方米总产量达到了7100kg,产值1.05万元,纯收入超过6000元。1茬口安排莴笋10月下旬播种,12月初定植,翌年3
种植知识 5854人阅读2017-09-28 18:31
斜纹夜娥Prodenialitura(Fabricius)别名莲纹夜蛾、莲纹夜盗蛾,异名Spodopteralitura(Fabricius),属于鳞翅日夜蛾科。该虫是一种暴食性害虫,在国内各地都有发生,主要发生在长江流域的江西、江苏、湖南、湖北、浙江、安徽;黄河流域的河南、
病虫防治 6758人阅读2017-09-27 00:00
小白菜性喜冷凉气候条件,夏季种植整个生育期都处在高温天气,常因烈日、干旱、暴雨等导致减产甚至绝产。近年开发遮阳网覆盖种植技术,使小白菜夏季抗灾保收有了保证。1、遮阳网浮面覆盖大田种子撒播、覆土、浇水之后,在畦面平铺黑色遮阳网,待出苗后,立即揭去遮阳网。揭除的遮阳网又覆盖在另一
种植其他 1193人阅读2017-09-20 00:00
白菜类型、品种繁多,适应性广泛,在中国江、淮地区,除冬季和早春行简易覆盖栽培外,可多茬露地栽培;华南地区可周年生产。在栽培上一般按三季安排:①秋、冬白菜:育苗移栽,收获成株为主。华南是9-12月陆续播种,分期收获至翌年2月;江、
种植知识 3769人阅读2017-09-17 00:00
(1)品种一般选用冬常青和二月慢。(2)育苗于9月下旬至10月上旬播种育苗,每667平方米播种量0.4~0.75千克,约可种大田2667平方米。苗期追肥要适当,以免秧苗因施肥过多而降低抗寒力。(3)整地与春季栽培相同。大田翻耕后,每667平方米施氮、磷、钾蔬菜专用肥50千克作基肥,做成宽2。5米(连沟)的畦,然后整平耙细,就可定植。(4)定植冬播青菜的定植期从11月初开
种植知识 5032人阅读2017-09-15 15:11
温棚内实行不同种间的套种、混种方式,从而使温室每茬产量和效益大幅度增加。1芹菜与小白菜混种的理论根据1.1苗龄长短不同芹菜苗龄一般70~80天,而小白菜30天。若同时混种发芽种子,由于小白菜生长期短,播种后30~55天可采收,此时芹菜正在幼苗期,营养生长生产阶段能错开,互不影
种植知识 6919人阅读2017-09-14 00:00
随着国民经济的飞速发展和人民生活水平的大幅度提高,追求安全、营养、优质的无公害农产品已成为广大居民的共识,绿色食品更是人们消费的首选。为了适应无公害蔬菜发展的需求,我们从2002年起在新三园村进行了小白菜的无公害栽培试验,主要是通过采用防虫网、减少农药施用等措施进行夏季小白菜生产,且已取得阶段性成果。现将金沙镇无公害小白菜生产――防虫
种植知识 1889人阅读2017-09-13 11:25
最适储存温度:0℃相对湿度:98%RH以上。采收后应尽快预冷。其最佳的储存条件为冰点以上,0℃左右、98-100%RH,约可存放两周。储存温度高,菜叶易黄化及腐烂,储存寿命较短。储存温度(℃)051015常温(20℃)储存期限(天)15-258-106-83-51
种植其他 2771人阅读2017-09-06 00:00
冬日的烈阳照向雪地,一股寒气从脚下窜到身上。这样冷的天气,不少人多爱吃些肉御寒,但比起往年,如今海晏县群众们餐桌上的各类蔬菜、瓜果却一应俱全。因为,这里是全省沿河湟流域“百里蔬菜长廊”的第一站,一年四季,海晏县藏区现代农业科技示范园里都绿意浓浓,这里出产的蔬菜、瓜果不仅能满足全县所需,还销往全省各地。蔬菜种植从“院”到“园”油麦菜
人物故事 2811人阅读2017-09-01 14:58
小白菜在营养生长期内,植株不论大小,只要鲜嫩均可收获上市。一般育苗移栽的,以采收成株为主。育苗便于创造幼苗的适宜环境,如炎夏高温、多雨季节,进行抗热育苗,或冬春由于低温寒流影响,生长缓慢,易通过春化引起早抽薹,可进行防寒育苗,防御不良环境条件。直播的以间拔分次采收幼嫩秧苗
种植知识 7351人阅读2017-08-31 00:00
吕欣悦
叶明轩
胡晨熙
陆裕
左正刚
吴静月
陈述
毕研修