青菜

又名：青菜、小白菜、小青菜、鸡毛菜、大叶青、泡青菜

简介：青菜在我国各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。青菜可炒、可炖、可腌制泡菜、晒为霉干菜。青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，且为低脂肪蔬菜，含多种营养素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防肠道肿瘤。

青菜图册（共30张）

作物病害田间症状观察及诊断

一、田间症状观察症状是病害诊断的重要依据。首先要区别是伤害、虫害还是病害，如果是病害，还要区别是侵染性病害还是非侵染性病害。从植株病害症状表现来看，病毒性病害和非侵染性病害（生理性）多表现全株性症状；而真菌性、细菌性病害，以局部性的居多；线虫性病害在发病初期与缺素症相似。从病部上病征的表现来看，真菌性病害往往可见霉状物、粉状物、小

病虫防治 161人阅读2017-11-30 10:39

蔬菜根肿病致发病原因及规律

根肿病是由芸薹根肿菌引起，是一种真菌性病害。十字花科蔬菜各生育时期均可感染，以苗期感染对产量的影响最大。8-11月和4-6月为发病盛期，盛夏和严冬少见发病。但发病的早晚、轻重与温度、湿度和土壤条件等环境有很大关系。1、温、湿度温度在10～30℃，土壤相对湿度为60%～98%时，适合病菌孢子的活动，十字花科蔬菜容易发病。相反，低于或高于上述温湿度，病

病虫防治 817人阅读2017-11-29 16:03

蔬菜根肿病识别要点

根肿病很容易跟根结线虫混淆。两者在十字花科蔬菜根部发病后，地上部分表现病状很相似，都使植株生长缓慢。两者的主要区别：1、根肿病只为害十字花科蔬菜，别的蔬菜不为害。根结线虫除为害十字花科蔬菜外，还为害别的蔬菜。2.根肿病的根，主根和侧根膨胀形成大小不等的肿瘤或者鸡肠根。而根结线虫病则是在细根上形成小瘤。3.也可根据解剖根部的肿瘤或根结进行

病虫防治 326人阅读2017-11-29 16:01

昆虫生长调节剂类杀虫剂防治对象有哪些

1、氟铃脲低毒，可防治鳞翅目、鞘翅目、双翅目和同翅目害虫。2、氟啶脲对鳞翅目害虫有较高活性，对甜菜夜蛾、斜纹夜蛾高效。3、氟虫脲低毒，对鳞翅目害虫有较高活性。4、虫酰肼杀虫活性高，选择性强，对所有鳞翅目幼虫均有效，对抗性害虫棉铃虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾等有特效，并有极强的杀卵活性。5、噻嗪酮对叶蝉、稻飞虱、粉蚧、粉虱等较高活性。

病虫防治 162人阅读2017-11-29 13:56

陈明利：带着农民抱团致富的好榜样

陈明利，一位土生土长的农民，靠着种植蔬菜，在上世纪90年代初就成了“万元户”。为了带领更多农民走上致富道路，他前后办起农机推广服务站和农民合作社，却因积劳成疾罹患胃癌于2016年10月17日离开人世，差3天满50周岁。他走了，留给家里的就只有几件衣服，但留给乡亲们的，却是一个国家级合作社示范社和“明利蔬菜”这块富民招牌。近日，记者再次来到山东省

人物故事 2032人阅读2017-11-27 11:20

大棚番茄、丝瓜、小青菜立体套种技术

1、培育壮苗（1）番茄选用早丰、霞粉等优良品种，于10月下旬至11月上、中旬冷床育苗。苗床应选2～3年内未种过茄果类蔬菜的田块。播前用50～54℃的温水浸种10～15分钟，杀死种子表面病菌。播时浇足底水，每亩大田用种30～50克。播后浅盖营养细土0.5～1厘米厚，覆盖地膜。出苗前闭棚增温保持日温25～30℃，夜温1

种植知识 病虫防治 9578人阅读2017-11-02 13:20

病害 小白菜黑腐病

黑腐病是十字花科蔬菜上重要病害，全国分布广泛。该病主要危害大白菜、小白菜、紫菜苔等十字花科类蔬菜。症状黑腐病主要侵害小白菜叶片，被害叶片多数从叶缘开始出现由外向内扩展的黄色楔状斑，黄斑内的网状叶脉呈褐色至紫褐色病变，病征表现为菌脓，但一般不明显，如切取黄斑病组织

病虫防治 6692人阅读2017-11-01 15:27

小白菜根肿病的防治措施

小白菜根肿病，病原为鞭毛菌亚门的芸薹根肿菌，病菌以休眠孢子囊随病残体遗落在土中存活越冬，最适温度为18-25度，最适土壤持水量为70％，最适酸碱度为5.4-6.5，病原主要通过感病菜苗或带菌泥土传播，田间则通过雨水、灌溉水、线虫、昆虫农具和人畜等传播。该病主要危害地下根部，因受病菌的刺

病虫防治 1151人阅读2017-10-31 18:42

夏季巧种小白菜抗灾保收效益高

核心提示：小白菜性喜冷凉气候条件，夏季种植整个生育期都处在高温天气，常因烈日、干旱、暴雨等导致减产甚至绝产。近年开发遮阳网覆盖种植技术，使小白菜夏季抗灾保收有了保证。小白菜性喜冷凉气候条件，夏季种植整个生育期都处在高温天气，常因烈日、干旱、暴雨等导致减产甚至绝产。近年开发遮阳网覆盖种植技术，使小白菜夏季抗灾保收有了保证。1、遮阳网浮

种植知识 3799人阅读2017-10-30 17:29

时令青菜品种：鸡毛菜

株高10厘米左右，开展度5厘米左右，商品菜以5-6叶为佳。叶片绿色，叶面平滑，叶柄浅绿色。生育适期18―20天。散播、条播均可，可周年采收。

品种 9543人阅读2017-09-28 18:32

莴笋-豇豆-青菜-鸡毛菜一年四茬高效栽培模式及配套技术

合理安排茬口，能提高蔬菜的产量、产值，增加菜农收入，提高蔬菜生产的经济效益。笔者通过近几年上海郊区蔬菜生产实践，总结出了莴笋-豇豆-青菜-鸡毛菜1年4茬高产栽培技术。该茬口以绿叶蔬菜为主，搭配种植豇豆，取得了较高的产量和良好的效益。667平方米总产量达到了7100kg，产值1.05万元，纯收入超过6000元。1茬口安排莴笋10月下旬播种，12月初定植，翌年3

种植知识 5854人阅读2017-09-28 18:31

虫害 小白菜斜纹夜蛾

斜纹夜娥Prodenialitura(Fabricius)别名莲纹夜蛾、莲纹夜盗蛾，异名Spodopteralitura(Fabricius)，属于鳞翅日夜蛾科。该虫是一种暴食性害虫，在国内各地都有发生，主要发生在长江流域的江西、江苏、湖南、湖北、浙江、安徽；黄河流域的河南、

病虫防治 6758人阅读2017-09-27 00:00

夏季巧种小白菜 抗灾保收效益高

小白菜性喜冷凉气候条件，夏季种植整个生育期都处在高温天气，常因烈日、干旱、暴雨等导致减产甚至绝产。近年开发遮阳网覆盖种植技术，使小白菜夏季抗灾保收有了保证。1、遮阳网浮面覆盖大田种子撒播、覆土、浇水之后，在畦面平铺黑色遮阳网，待出苗后，立即揭去遮阳网。揭除的遮阳网又覆盖在另一

种植其他 1193人阅读2017-09-20 00:00

小白菜栽培技术

白菜类型、品种繁多，适应性广泛，在中国江、淮地区，除冬季和早春行简易覆盖栽培外，可多茬露地栽培；华南地区可周年生产。在栽培上一般按三季安排：①秋、冬白菜：育苗移栽，收获成株为主。华南是9-12月陆续播种，分期收获至翌年2月；江、

种植知识 3769人阅读2017-09-17 00:00

青菜冬季栽培技术

(1)品种一般选用冬常青和二月慢。(2)育苗于9月下旬至10月上旬播种育苗，每667平方米播种量0.4～0.75千克，约可种大田2667平方米。苗期追肥要适当，以免秧苗因施肥过多而降低抗寒力。(3)整地与春季栽培相同。大田翻耕后，每667平方米施氮、磷、钾蔬菜专用肥50千克作基肥，做成宽2。5米(连沟)的畦，然后整平耙细，就可定植。(4)定植冬播青菜的定植期从11月初开

种植知识 5032人阅读2017-09-15 15:11

日光温室芹菜与小白菜混种高产高效技术

温棚内实行不同种间的套种、混种方式，从而使温室每茬产量和效益大幅度增加。1芹菜与小白菜混种的理论根据1.1苗龄长短不同芹菜苗龄一般70～80天，而小白菜30天。若同时混种发芽种子，由于小白菜生长期短，播种后30～55天可采收，此时芹菜正在幼苗期，营养生长生产阶段能错开，互不影

种植知识 6919人阅读2017-09-14 00:00

夏季小白菜无公害生产技术

随着国民经济的飞速发展和人民生活水平的大幅度提高，追求安全、营养、优质的无公害农产品已成为广大居民的共识，绿色食品更是人们消费的首选。为了适应无公害蔬菜发展的需求，我们从2002年起在新三园村进行了小白菜的无公害栽培试验，主要是通过采用防虫网、减少农药施用等措施进行夏季小白菜生产，且已取得阶段性成果。现将金沙镇无公害小白菜生产――防虫

种植知识 1889人阅读2017-09-13 11:25

小白菜的储存

最适储存温度：0℃相对湿度：98%RH以上。采收后应尽快预冷。其最佳的储存条件为冰点以上，0℃左右、98-100%RH，约可存放两周。储存温度高，菜叶易黄化及腐烂，储存寿命较短。储存温度(℃)051015常温(20℃)储存期限(天)15-258-106-83-51

种植其他 2771人阅读2017-09-06 00:00

百里蔬菜长廊成为致富长廊

冬日的烈阳照向雪地，一股寒气从脚下窜到身上。这样冷的天气，不少人多爱吃些肉御寒，但比起往年，如今海晏县群众们餐桌上的各类蔬菜、瓜果却一应俱全。因为，这里是全省沿河湟流域“百里蔬菜长廊”的第一站，一年四季，海晏县藏区现代农业科技示范园里都绿意浓浓，这里出产的蔬菜、瓜果不仅能满足全县所需，还销往全省各地。蔬菜种植从“院”到“园”油麦菜

人物故事 2811人阅读2017-09-01 14:58

小白菜的栽培技术

小白菜在营养生长期内，植株不论大小，只要鲜嫩均可收获上市。一般育苗移栽的，以采收成株为主。育苗便于创造幼苗的适宜环境，如炎夏高温、多雨季节，进行抗热育苗，或冬春由于低温寒流影响，生长缓慢，易通过春化引起早抽薹，可进行防寒育苗，防御不良环境条件。直播的以间拔分次采收幼嫩秧苗

种植知识 7351人阅读2017-08-31 00:00

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