龙眼

又名:桂圆、桂圆树、龙眼树、益智、骊珠、元肉、龙目

简介:龙眼又称桂圆,龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可提高热能、补充营养,除对全身有益外,对脑细胞特别有效,国内比较受好评的有广东的石峡龙眼,福建的普明庵、乌龙岭和油潭本等。因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药。中国的西南部至东南部栽培很广,以广东最盛,福建次之。

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