又名:沙叻
简介:蛇皮果又名沙叻,外表似蛇皮,是东南亚著名水果,分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区,我国分布于云南省西部,蛇皮果口味清甜,含有带蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、果胶等,是水果中钾元素含量最高的品种之一,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。
蛇皮果图册(共33张)
蛇皮果是一种高品质水果,原产于印度蒂西亚的热带水果,它具有较高的营养价值,对美容和开发人脑的记忆功能有着重功效。
种植知识 培育知识 1647人阅读2017-09-29 17:56
蛇皮果是一种高品质水果,原产于印度蒂西亚的热带水果,它具有较高的营养价值,对美容和开发人脑的记忆功能有着重功效。但蛇皮果对生长环境的要求是非常苛刻的,高温高湿是其生长发育的重要条件。
种植知识 1522人阅读2017-09-29 17:55
蛇皮果原产于印度蒂西亚的热带水果,具有较高的营养价值。我国华南各地零星引进种植蛇皮果已有50多年的历史,蛇皮果栽培种植技术如下:
种植知识 培育知识 2150人阅读2017-09-29 17:53
蛇皮果育苗方法有萌蘖条育苗和种子育苗两种。萌蘖条育苗即在母株萌发的多条萌蘖条中选择粗壮的萌蘖条,从顶部往下套进塑料容器,装上土壤或稻糠,经过2个月后待萌蘖条长出更多的根时将其切离,将其移植到竹编容器内继续培育。
种植知识 病虫防治 3350人阅读2017-09-29 17:52
水果胡萝卜、蛇皮果、红心芭乐、火参果、释迦果……正是夏季时令水果上市的时候,京城一些水果店内和超市的进口水果货架上,名字新鲜、模样“古怪”、价格不菲的新奇水果越来越多地出现。和已经“红”了许久的牛油果一样,它们也成了“网红水果”。近日,北京晨报记者在一些超市和大卖场里看到,中高端超市的进口水果货架上,“新奇特”果品琳琅满目,大卖场
人物故事 3270人阅读2017-09-01 16:23
有位旅客去印度尼西亚度假,去了当地的植物园,在园里逛着逛着突然看见一些树下靠近地面的地方吊着很多野果子,他以为是谁挂上去的,于是便走近瞧一瞧,却没想到竟是长在上面,模样还生得很可怕。这位旅客拍下相片仓促离开了,到了外面,他急速找到导游,问她知不知道这是啥,导游看了相片,将他领到一个生果摊面前,指着成堆像蛇皮包着的果子说即是这个,而
人物故事 3942人阅读2017-09-01 16:15
“尝尝吧,这些红肚火龙果熟了,现在火龙果是我们的主打产品,卖得最好!”8月5日,在海南文昌市东路镇永丰村火龙果基地,绿色的枝蔓绕着石柱,一眼望去,只见石柱上挂满了透红的火龙果,格外诱人。“90后”电商周华龙热情地招呼《工人日报》记者。这位1992年出生的年轻人皮肤黝黑,笑声爽朗,他一直怀揣一个梦想:扎根农村,利用电子商务平台将家乡的热带水
人物故事 2904人阅读2017-08-09 16:53
1、林地选择:选择新造林地需要考虑海拔、水分和透光度。蛇皮果可种植于海拔300~600m的土地上,但最合适的是在400~600m。蛇皮果对水分要求较高,要求全年湿润。新造林分要求遮荫,因此可种植于现有林分下,对于林分的树种组成没有限制,针叶树和阔叶树都可以,但要求林冠层需要20%~30%的透光度。种植2~3a后可以承受全光照。2、株行距:行距分为多种的1.5m
培育知识 1126人阅读2017-07-26 17:45
蛇皮果的挑选选购蛇皮果时一定要挑新鲜的,不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果,不同于我们熟悉的任何一种水果,像放大版的蒜瓣。蛇皮果的清洗由于蛇皮果植株比较低矮,果实细嫩多汁,导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蛇皮果的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蛇皮果粗
种植知识 4466人阅读2017-05-15 18:59
蛇皮果种植2~3a后即可结果,3~4a后结果比较稳定时,每株每年可产蛇皮果10kg,雨季约6kg,旱季约4kg。蛇皮果的市场零售价为每千克6000~7000印尼卢比(人民币大约为每千克6~7元)。以每公顷种植2000株计算,每公顷蛇皮果林每年可产2万果实,产值可达6万~8万元人民币。市场1999年印度尼西亚仅“Pondoh”品种产量已近3万t。考察巴厘岛时,据果农介
种植知识 3689人阅读2017-05-15 18:56
蛇皮果全球约14种,分布于印尼、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区,以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。印度尼西亚是蛇皮果种质资源、栽培技术和本土市场开发最成功的国家,在国家林业局948项目“蛇皮果栽培品种及配套栽培技术引进”的资助下,我们组成印度尼西亚蛇皮果栽培技术考察团,于2007年12月9~18日走访了印度尼西亚的雅加达、
种植知识 3722人阅读2017-05-15 18:50
(1)水热管理印尼水热条件好,在海拔600m以下基本上不需要灌溉,且无低温冻害问题。(2)养分管理一般每年施肥两次,每次每株1~2kg,分别在旱季(3-8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的复合肥,如N:P:K比例为1:1:1的复合肥,没有施用微量元素的肥料。(3)叶数控制蛇皮果的叶数需要适当控制,“Pondoh"品种的叶片数一般控制在每株7~8片,“Bal
种植知识 3401人阅读2017-05-15 18:47
蛇皮果育苗方法有萌蘖条育苗和种子育苗两种。萌蘖条育苗即在母株萌发的多条萌蘖条中选择粗壮的萌蘖条,从顶部往下套进塑料容器,装上土壤或稻糠,经过2个月后待萌蘖条长出更多的根时将其切离,将其移植到竹编容器内继续培育。移植时将萌蘖条的叶片剪掉一半,用尼龙绳或竹蔑条捆紧,放在竹编容器后浇上稀泥,置于遮阳网下继续培育。据"Mekarsari"公司的科研人
种植知识 培育知识 3095人阅读2017-05-15 18:46
蛇皮果种子要随采随播。种子处理:蛇皮果一般用种子繁殖。鲜果采后剥去果皮,拌与粗沙除去果肉,洗净得到种子。由于新鲜种子在室内放置一个月即完全丧失发芽力,因此,需随采随播。如不及时播种,可用湿沙低温保存。种子催芽:种子处理后平铺于装有粗沙的容器或沙床内,上用沙或粗糠、谷壳等覆盖2—3cm厚,37d开始发芽,50d鳞叶抽出,60d第二叶抽出,此时苗高
种植知识 培育知识 3221人阅读2017-05-12 19:03
蛇皮果通常都是生吃,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道。在蛇皮果的果实的里面,有三个瓣,颜色有点像乳白色的
种植知识 2327人阅读2017-05-12 18:58
食用方法很普通的就是我们直接生吃了。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)需要特别注意,蛇皮果的果皮较为锋利,剥皮时需小心,以防伤到手。蜜饯,腌制,罐头,发酵成酒。做成菜肴类。蛇皮果属于凉性水果,所以孕妇不能够多吃。营养成分蛇皮果,又名沙叻,是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa-lacca)植物,英文名为“salak”或“snake
种植知识 1119人阅读2017-05-11 18:55
果蛇皮果上尖下圆,高5厘米左右,下部直径5厘米左。右。果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。在印尼市场上销售的蛇皮果,其外壳上的毛刺已被除去,显得光滑。有的形状为鸡蛋大小,有的形状大小更像毛桃,或者大蒜头。呈褐色,由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离,但其下部连在一起,成为一个整体。皮果皮很薄,较硬,如果不小心的话,能
种植知识 4391人阅读2017-05-11 18:51
大家都知道,蛇皮果是一种营养价值很高的水果,蛇皮果的营养价值是很高的呢,很多人都是比较爱吃都,那么,蛇皮果保质期多久?蛇皮果怎么吃?接下来,咱们就一起来学习一下吧。蛇皮果保质期多久保质期指的是最佳食用日期,过期了,也不代表变质不能食用,但最好在保质期内食用。如果储存不当,在保质期内,也可能变质。蛇皮果的营养价值蛇皮果,也许对于你来说
种植知识 加工技术 2865人阅读2017-05-10 19:00
蛇皮果之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,蛇皮果属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蛇皮果的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可
种植知识 1053人阅读2017-05-09 19:07
(1)林地选择选择新造林地需要考虑海拔、水分和透光度。蛇皮果可种植于海拔300~600m的土地上,但最合适的是在400~600m。蛇皮果对水分要求较高,要求全年湿润。新造林分要求遮荫,因此可种植于现有林分下,对于林分的树种组成没有限制,针叶树和阔叶树都可以,但要求林冠层需要20%~30%的透光度。种植2~3a后可以承受全光照。(2)株行距株行距有多种,有的1.5m×
种植知识 3754人阅读2017-05-09 18:48
陆董城
陆诗怡
吴溢
胡孝言
金华阳
卢务洁
薛丽
叶韬
卢龙
鲁子涵