榛子

又名:榛子树、榛树、平榛、棰子

简介:榛子又名山板栗,为世界四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,榛子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、抗癌化学成分紫杉醇、镁、钙、钾等,具有降低胆固醇、调整血压等功效,可榨取食用油或用于糖果、糕点等加工食品,也可入药,榛子主要分布于东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地。

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