白果

又名:银杏、银杏树、公孙树、白果树、鸭脚树

简介:白果,表面黄白色或淡黄棕色,味甘微苦,主要分为药用白果和食用白果两种,白果是营养丰富的高级滋补品,含有多种元素,除淀粉、蛋白质、糖类之外,还有维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。

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