鸡腿菇

又名:鸡腿蘑、刺毛菇、毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇、鸡腿蘑菇

简介:鸡腿菇因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、增强人体免疫力及助消化,具有很高的营养价值。鸡腿菇袋生长周期短,生物转化率较高,易于栽培,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”,现已成为伞菌目中国大宗栽培的食用菌之一。

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