又名:菾菜、红菜头
简介:二年生草本植物,是甘蔗以外的一个主要糖来源。甜菜的栽培种有糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型。甜菜糖约占世界糖产量的2/5,饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样,始于史前时期。
甜菜图册(共39张)
一、甜菜的成熟期和收获期甜菜是二年生作物,第一年只是营养生长阶段,不能开花结实,所以达不到植物学上的成熟,只能根据它营养生长后期植株的生物学特性来确定其生物学成熟期。甜菜生物学成熟的特征是:多数老叶变黄并枯萎;叶丛疏散,叶子斜立或匍匐;叶柄用嘴嚼有明显甜味,而咸味变淡;块根增长缓慢并趋于停止,质地变脆,含糖达到最高水平,纯度达85%
1808人阅读2019-01-11 18:05
甜菜地杂草种类繁多,群落构成复杂,为害较重的有稗草、狗尾草、鸭跖草、藜、蓼、苍耳、苣买菜等40余种。施用化学除草剂除草,在草荒较重的地方进行,效果比较明显。具体方法是:防治一年生禾本科和小粒种子的阔叶杂草可用74%的乐利(环草特)4.5
1575人阅读2019-01-11 17:59
与传统的直插栽培方式相比,甜菜育苗移栽技术可比直播甜菜延长生长期30天~40天,可减轻苗期病虫害的发生,易于培育壮苗,提高保苗率,因而具有显著的增产、增糖的效果。一般情况下,比直播栽培增产30%~40%,甚至更高,提高块根含糖0.7度~1.5度。目前甜菜纸筒育苗技术在国内的甜菜生产区已被广泛采用,涌现出亩产超过5吨的高产典型。目前国内主要采用人工
3494人阅读2019-01-11 17:49
甜菜碱顾名思义是在甜菜中提取出来的碱性物质,甜菜碱不仅是一种对人体有益的物质他它可以与人体内的甲基参与合成氨基酸,通过参与人体新陈代谢,促进人体健康生长,而且在水产养殖中也有不可替代的优势。甜菜碱在水产养殖有以下作用:1、作诱食剂研究表明鱼类摄食除依靠视觉外,尚与嗅觉和味觉有关。尽管水产养殖中投入的人工饵料养分全面,但不足以引起
2423人阅读2019-01-11 17:25
甜菜属于积盐作物,具有较高的抗盐性能,在轻、中度盐碱地上种植甜菜,只要加强整地、增施有机肥料,提高保苗率、精细管理等措施,就可获得较好的收成。甘肃河西地区盐碱地面积较大,利用盐碱地种植甜菜前景广阔,现将盐碱地地膜甜菜栽培技术介绍如下:1、选地与整地选择土层深厚,土质良好,疏松肥沃,墒情较好的田块,前茬以大麦、小麦、籽瓜、玉米等为宜,
3105人阅读2019-01-11 17:19
甜菜纸筒育苗移栽,是提高甜菜产量的有效手段,其育苗技术如下:一、播前准备1.纸筒国产1号纸筒折叠规格39×15厘米,展开规格29×116厘米。每孔直径1.9厘米,每册重0.8公斤,每册1400个孔,每亩甜菜需用4册。2.墩土器底板一块,规格为140×40×3厘米,底板表面光滑;侧板规格为16×20×2厘米。两侧板面相距30厘米,并垂直固定在底板上。侧板的二条穿带相距86厘米,底板上
2162人阅读2019-01-11 16:52
甜菜的生长进入叶丛快速生长期后,甜菜叶丛生长速度最快,根的组织分化速度也最快。这一时期作物需要营养急剧增加,是浇水追肥的最佳时期。1、追肥方法:(1)机械深施:推荐使用由包头华资实业公司提供的“甜菜中耕施肥机”此机以18--20马力带液压装置的小四轮拖拉机为动力。一次作业可完成4行甜菜的松土、锄草、中耕、深施追肥、培土等多项工序,效果很好,在
3514人阅读2019-01-11 16:46
症状:甜菜白粉病发病初期,叶上出现一些白粉状小斑,蔓延很快,整个叶片上出现一薄层白粉,同时地上各部也都出现同样症状。到发病后期,在白色霉层中产生一些小颗粒。重病株生长缓慢,被害叶片萎缩变黄枯死。发生规律:甜菜白粉病是真菌引起的病害。以子囊壳或菌丝体在种球、病残体及母根上过冬。次年春季子囊壳散发的子囊孢子,进行初次侵染。过冬的菌丝体
3767人阅读2019-01-11 16:37
整地施肥:甜菜种的浅,较费墒,所以整地要细,墒要足。使土壤达到平整、细碎,踏实、无坷垃。搞好播前耕翻,每亩用1000公斤权家肥做底肥,若农家肥较少,也可施50公斤碳铵,地力差、肥料少的要集中施肥。种甜菜必须施磷肥(过磷酸钙或进口二铵),亩用量50公斤。先用耧把磷肥施入较深的土层,然后再播种。若地力和肥料质量都差,每亩可用础铵5公斤,作种肥,但
3085人阅读2019-01-11 16:09
(1)收获方法采用甜菜起掘机起收种根。起掘机有两种:一种是铲式起掘机,入土深度25—30厘米,切断种根根尾,甜菜仍直立原处,需人工拣堆。另一种是犁式起掘机,可将甜菜起出土面自动集堆,后一种起掘需修削多少起掘多少,起掘后的甜菜不能过夜以免受冻、失水。此外在无起掘机的情况下,也可以用五铧犁或川式大犁起收。(2)种根质量标准1.
3260人阅读2019-01-11 15:32
一、临时贮藏临时贮藏,是指种根收获后到入冬窖藏前,这一段时间在田间或窖外的假贮。种根收获后,新陈代谢旺盛,气温较高,窖温也较高,如果种根收获后立即入窖,会使窖温更高,导致种根发芽,甚至腐烂变质。在田间或窖外假贮一段时间(一个月左右),可以逐步降低种根的呼吸强度,使受冻或萎蔫种根显现出来。这样,入冬窖藏时,种根已处于休眠状态,受冻和
2227人阅读2019-01-11 15:10
甜菜是较耐旱而不耐涝的作物。甜菜块根长期处在土壤中,对土壤的理化特性有较高的要求,尤其是对土壤通透性特别敏感。如果土壤含水量过大,不仅会抑制块根生长,而且容易引起根部腐烂,造成严重减产。我国东北及华北的甜菜产区,7、8月份经常遇到暴雨,一些低洼地种植的甜菜,因地下水位高,积水不易排出。因此,这些地区及时排涝是甜菜生产中的一项重要工作
2875人阅读2019-01-11 15:06
甜菜是二年生经济作物。第一年主要进行营养生长,形成繁茂叶丛及肥大主根-块根,同时块根中积累大量营养物质,主要是蔗糖,为进入生殖生长作准备。第二年主要进行生殖生长,经抽薹、开花、受精形成种子。大田生产上主要以收获块根为目的,当年栽培当年收获。甜菜不能重茬。甜菜的生长习性及其对营养元素吸收可分四个阶段。幼苗期:在北方种植区,一般为5
909人阅读2019-01-11 15:05
为了获得优质和高产的甜菜种子,必须根据甜菜种根生长特点,采用科学的甜菜繁种与采种技术。具体方法如下。一、选地整地选地甜菜种株生育期短,属再生根系,必须选择肥沃的有灌溉条件和前茬未施过豆磺隆、普施特等农药地块作为繁种和采种地。要求地势平坦或略低洼一些,pH值在6—7之间,过酸或黏重的土壤则甜菜生长不良。整地采种地必须实行秋整地,同时施足
727人阅读2019-01-11 13:51
纸筒育苗移栽是利用工厂机械化生产的育苗纸筒,装满营养土(代替营养钵),在露地直播前30天左右,在人工控制温度、水分的苗床上播种育苗,苗龄30天左右移到本田。苗床育苗不仅延长甜菜生育期25—30天,增加积温400℃。同时,苗期管理方便,间苗、防治病虫害及时,保苗率高达九成以上。而且,纸筒育苗移栽可比直播增产25—30%,含糖率提高0.2—0.5%。甜菜纸筒
1068人阅读2019-01-10 16:47
甜菜是需水较多的作物,新鲜茎叶含水率达85%~90%,块根含水率也达75%左右.据测定,每株叶丛快速生长期的健壮甜菜每天需水1公斤,若按每亩6000株计算,每亩甜菜一昼夜则需要6吨水,整个营养生长的第1年每亩地需水320~400吨。甜菜植株在生育期的不同阶段的耗水量是不同的,幼苗期耗水量最少,约占生育期总耗水量的11.8%~19%;叶丛快速生长期和块根糖分
629人阅读2019-01-10 14:09
甜菜生长期如果地力差,底肥不足就要进行追肥。笔者根据多年实践认为,追肥越晚,增产效果越差,追肥过晚还会造成甜菜返青生长,降低了产量和品质。一般采用穴施法深追肥,用小锄或铲子在甜菜的苗旁5—7厘米刨一个5—7厘米的深坑,坑内放入化肥覆土。追肥的数量主要取决于基肥和种肥的用量,以及甜菜植株的生长状况。地力瘠薄,或甜菜脱肥严重时,一般每亩追
3537人阅读2019-01-10 13:56
一、播前准备1.土地选择选择土层深厚、中上等肥力、灌排条件好的砂壤土和轻粘土,严禁重茬和迎茬,实行3~5年的轮作,前茬以麦类、豆类、油菜、瓜类为宜。2.施肥667平方米施腐熟厩肥2000~3000千克、二铵25千克、尿素10千克、钾肥8~10千克,于冬翻犁地前一次性施人。3.整地早春土地解冻时,机力耙、耱、镇压,达到“六字”标准。4.起垄垄沟距90厘米,沟高30
4031人阅读2019-01-10 13:34
垄作甜菜栽培的优越性1.采取秋季起垄,人工点播,延长甜菜的生育期。起垄栽种解决了因机力下地晚、气温低造成的播期晚、不易保苗、产量低的问题,且由于起垄后地面采光面增大,地温比平播的高,增加有效积温,利于积雪早融化。早春一能下地即人工进行点播,比陆地播甜菜可提早20天左右,前期积温高,生长快,有利于甜菜早发早长,比平播甜菜的生育期延长12天
3885人阅读2019-01-10 13:24
症状我国东北、内蒙、甘肃、宁夏、新疆、河北、山西、陕西等省均有发生,一般年份发病率50%-60%,块根减产20%-25%,含糖量下降2-4度,染病后种子减产30%。初发病时出现零星病株,后扩展连片,严重的一片金黄。病株先底层老叶叶尖或叶缘变为橙黄色,渐向叶中心处扩展,致叶脉间出现大小不一、形状不定的黄色斑块,后斑块扩展致全吉变黄,仅叶脉保持绿色。病叶
种植知识 665人阅读2018-12-03 14:56
吕欣悦
叶明轩
胡晨熙
陆裕
左正刚
吴静月
陈述
毕研修