又名:大雁、鸿雁、野鹅、鸿鹄、雁鹅、鸿

简介:大雁是国家二级保护动物,大雁又称野鹅,天鹅类,大型候鸟。雁肉属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白。性味甘平,归经入肺、肾、肝,祛风寒,壮筋骨,益阳气。据了解,大雁的羽绒保暖性好,又非常轻软,可作枕、垫、服装、被褥等填充材料,比较硬的羽毛可用来加工成扇子及工艺品等。

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