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芹菜

又名：水芹、旱芹、西芹、药芹、胡芹、香芹

简介：芹菜有水芹、旱芹、西芹三种。我国各地广泛分布，河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。芹菜营养丰富，含有较多的钙、磷、铁及胡萝卜素、维生索等，既作食用，又作药用。芹菜的吃法很多，即可凉拌、热炒，还可以和面食搭配做主食，想要瘦身的还可以鲜榨。

芹菜图册（共51张）

无公害蔬菜秋播主要品种及播种要点

一、芫荽品种及栽培要点品种：夏季和保护地栽培宜选用矮株小叶品种，春、秋季宜选用高株大叶品种。播种要点：播种后连浇2—3次小水，出苗后控制浇水蹲苗，结合除草把苗间开，条播的株距或撒播的苗距2cm—3cm。当苗叶色变绿结合浇水每亩追施氮肥（N）3kg（折尿素6.5kg）。保持地表见干见湿。

2946人阅读2019-10-15 16:55

促进芹菜苗壮益处多

1.降温。芹菜是一种喜冷凉作物，出苗最适宜温度是15―20℃，苗床温度不宜超过25℃。但进入夏季后，外界温度通常在30℃以上，不利于芹菜的出苗。因此，温度过高时，菜农就应采取遮阳、喷水等降温措施。芹菜苗床要注意小水勤浇，保持苗床湿润，温度较低的井水也有利于降低苗床温度，给芹菜苗创造一个适宜的生长环境。

2727人阅读2019-08-19 18:03

冬季大棚芹菜种植要防止5大病害

在寒冷的冬季，种植大棚芹菜要防止这5大病害的发生。芹菜心腐病心腐病往往是由于施用氮肥以及钾肥过多，同时温室内温度过低，空气干燥而引起硼元素吸收受阻造成的。发病初期，会产生叶缘腐烂，同时伴随着心腐病的发生，植株也会表现出一些缺钙的症状，而这会导致植株的生长点中的幼嫩组织坏死。防治方法：多施有机肥，控制温

3694人阅读2018-12-13 17:07

秋露地芹菜栽培要点

适时定植结合整地，每亩施入5000千克腐熟有机肥，作宽1～1.5米平畦，畦长不限。软化栽培者二畦间留55～60厘米宽空畦，以备取土，培土前空畦可撤播小水萝卜、小白菜等速生绿叶菜。当幼苗4～5片真叶时即行移栽，起苗时留主根4～6厘米，以利发生大量侧根和根须。栽前苗畦浇透水，下午4～5点起苗定植，行距10厘米，穴距7厘米，每穴栽1～2株，先栽大苗，后栽小苗。

4053人阅读2018-10-12 15:01

巧用高温对芹菜种子催芽

高温处理：在播种前8-10天将芹菜种子晒一天后，在清冷水中浸泡24小时，同时每隔8小时左右换水一次。再搓揉种子，然后用清水冲洗种子，漂去杂质，一直到水清为止。将上述种子用纱布包好，挤去部分水分。放入冰箱中，保持温度在5℃左右。每天早晚用清水冲洗种子各1次，2天以后，再将种子摊晾在有光的环境中，每天仍然用凉水冲洗2次，每次冲洗后，可用电扇对准种

993人阅读2018-09-14 15:02

四招防治芹菜空心病

一、科学浇水。为避免芹菜空心现象的发生，首先要做好水分的管理。在生产，菜农往往因怕浇水次数多会造成土壤温度的下降，从而影响到芹菜的正常生长，致使芹菜生长没有充足的水分供给。其实，只要浇水适宜，不会影响到芹菜的正常生长。一般每隔15天浇水1次，水量不宜过大，小水一溜就可以。特别在生长旺盛时期，一定要保证充足的水分供应，在收获前15天左右，

病虫防治 2788人阅读2018-07-31 17:17

芹菜的种类有哪些

一、按栽培学分类芹菜一般分为三种栽培类型：西芹、本芹和根芹。1、西芹：又叫西洋芹菜，在欧美国家一般所指的芹菜就是这种类型。其特点是叶柄宽厚肥大，实心，纤维较少，肉质脆嫩，香味较淡，在成熟叶柄第一、二节连接边有明显的缢痕，株型紧凑，生育期一般较长。近年来，我国从欧美国家引入了大量西芹新品种，其栽培面积也随之大增。2、本芹：在欧美国家叫

种植知识 627人阅读2018-01-29 15:43

芹菜的生长对环境有什么要求

一、芹菜生长对温度的要求芹菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件。种子发芽最低温度为4℃，最适温度是15℃~20℃，7~10天出芽。低于15℃或高于25℃，就会降低发芽率和延迟发芽时间，30℃以上几乎不发芽。当温度降到4℃以下会高于30℃以上，呼吸作用显著降低或停顿。幼苗能耐-4℃~5℃低温，植株能耐-7℃~10℃低温，营养生长阶段以15℃~20℃为最适宜，20℃

种植知识 830人阅读2018-01-28 15:43

芹菜为什么不能连作

在同一地块，芹菜最好不进行连作（即连茬栽培）。在实际生产中，虽然有的生产者连作后没有马上出现显著的减产和品质劣变，但多年的生产经验已经证明，芹菜长期连作最终会导致减产和严重的病虫害发生。这是因为同一地块连续栽培同一种蔬菜后，肯定会造成土壤养分的吸收不均衡，使某些养分出现缺乏。有许多病害，如芹菜菌核病、软腐病、叶斑病等，其病原菌的菌

种植知识 415人阅读2018-01-28 15:29

芹菜的生长期有多长

一、芹菜营养生长阶段1、发芽期：芹菜种子萌动至第1片真叶出现，10~15天，适宜温度为15~20℃。2、幼苗期：芹菜第1片真叶出现至4~5片真叶展开，在20℃左右，本芹需40~50天，西芹需50~70天，为定植适期。芹菜幼苗期适应性较强，可耐30℃左右的高温和4℃~5℃低温。3、叶丛生长期：芹菜4~5片真叶展开层心叶展出，植株高达30~40厘米，在18℃~24℃适温下需30~40天

种植知识 397人阅读2018-01-27 15:46

种植芹菜怎样浇水

一、芹菜苗期浇水芹菜播后如遇干旱，可每天傍晚浇1次小水，保持地面湿润，直到出苗。芹菜喜湿，整个苗期均应以小水勤浇为原则，保持湿润的土壤条件。芹菜在发芽期要求较高的水分。土壤水分为10%以下，芹菜种子发芽率为0，水分多比水分过少要好。据试验证明，浸在水中的种子，发芽率高达88%。故在播种后床土要保持湿润。当芹菜芽顶土时，轻浇一次水，1~2天苗可

种植知识 693人阅读2018-01-27 15:22

芹菜心腐病如何防治

一、芹菜心腐病症状及危害芹菜心腐病是一种生理性病害，保护地栽培易发病。芹菜发病初期心叶生长点的柔嫩组织由绿变成褐色，然后扩展到心叶枯焦，最后心叶全部枯死。遇到潮湿的环境，心叶部受杂菌感染会腐烂。二、芹菜心腐病发病原因生理性缺硼和钙是造成心腐病的主要原因。一般情况下缺硼会引起缺钙。芹菜是需要肥料较高的蔬菜，但也会发生因肥料浓度过浓，

病虫防治 584人阅读2018-01-26 17:51

芹菜叶斑病如何防治

一、芹菜叶斑病症状及危害芹菜叶斑病又叫芹菜早疫病、芹菜斑点病，发生严重时减产30%～50%。芹菜叶斑病主要为害叶片，也可为害叶柄和茎。1、芹菜叶片受害症状：叶缘先发病，逐步蔓延到整个叶片。病斑初为黄绿色水渍状小点，后扩展成近圆形或不规则灰褐色坏死斑，边缘不明显，呈深褐色，不受叶脉限制。空气湿度大时病斑上产生灰白色霉层，即病原分生孢子梗和分

病虫防治 691人阅读2018-01-26 17:26

芹菜黄萎病如何防治

一、芹菜黄萎病症状及危害1、芹菜苗期受害症状：发病后表现生长缓慢，当气温达到20℃以上时，叶色由绿变为黄绿色，引起幼苗萎蔫或枯死。

病虫防治 801人阅读2018-01-25 17:25

芹菜细菌性叶枯病如何防治

一、芹菜细菌性叶枯病症状及危害芹菜细菌叶枯病发病后叶缘病斑水渍状，占叶面1/3以上，后发展到整个叶片，叶片呈褐色枯死。二、芹菜细菌性叶枯病传播途径芹菜细菌叶枯病的病原可在杂草及其他作物上越冬，成为初侵染源。三、芹菜细菌性叶枯病发病原因芹菜细菌性叶枯病在华北地区4月下旬开始发病，5月中下旬进入发病盛期，该病发生与湿度密切相关，棚室或田间湿

病虫防治 682人阅读2018-01-20 17:32

芹菜软腐病如何防治

一、芹菜软腐病症状及危害芹菜软腐病又叫芹菜腐烂病，主要发生在叶柄基部或茎上，一般先从柔嫩多汁的叶柄组织开始发病，发病初期叶柄基部出现水渍状纺锤形或不规则形凹陷病斑，以后病斑呈黄褐色或黑褐色腐烂并发臭，干燥后呈黑褐色，最后只剩维管束，严重时生长点烂掉，甚至全株枯死。苗期主要表现是心叶腐烂坏死，呈“烧心”状。二、芹菜软腐病传播途径芹菜

病虫防治 891人阅读2018-01-17 17:33

芹菜种子如何播种

一、芹菜播种量每亩温室需播种畦面积50平米，播种量为250克。为了选择长势旺的大苗移栽，播种量可增加到300克。每平方米苗床播种量4~5克。二、芹菜播种方法因芹菜种子细小而量少，应掺一些炉灰便于播种。江路会有窗纱筛过，称3千克炉灰分成3分，即每份1千克，用20颗种子也分成3份，即每份约3克。然后，分3次用大盆将每份炉灰与每份种子搅匀；将拌好炉灰的3分

种植知识 503人阅读2018-01-17 15:34

芹菜病毒病如何防治

一、芹菜病毒病症状及危害芹菜病毒病又叫芹菜花叶病，发生严重的地块减产30%左右。芹菜从苗期至成株期均可发病。1、苗期受害症状：出现黄色花叶或系统花叶，发病早的所生嫩叶上出现斑驳或呈花叶状，病叶小，有的扭曲或叶片变窄；叶柄纤细，植株矮化。2、成株期受害症状：病后表现的症状有叶片变色黄化，畸变，植株矮化等。通常叶片症状与植株矮化复合出现，以

病虫防治 699人阅读2018-01-16 17:27

大棚种植芹菜为什么要施二氧化碳气肥

一、种植芹菜为什么要施二氧化碳气肥芹菜在保护地生产中由于棚内外气体交换受阻，棚内二氧化碳浓度随着芹菜光合作用的进行而下降尤其是早晨日出后二氧化碳浓度更低。为加强芹菜光合作用促进生长发育达到高产优质高效的目的，在保护地内增施二氧化碳气肥是一项投入少效益高的技术措施。二、芹菜二氧化碳气肥施用方法目前，生产上广泛使用的主要有两种一是稀硫

种植知识 784人阅读2018-01-16 15:11

芹菜黑腐病如何防治

一、芹菜黑腐病症状及危害芹菜黑腐病又叫芹菜基腐病，主要发生在近地面芹菜根茎部和叶柄基部。发病初期病部成灰褐色，扩展后变成暗绿色至黑褐色。严重时受害部位变黑腐烂，腐烂处一般不向上、下扩展，病部常生出许多小黑点。二、芹菜黑腐病传播途径芹菜黑腐病的病原以菌丝附在病残体或种子上越冬。播种带病的种子，长出幼苗即猝倒枯死。借风雨或灌溉水传播，

病虫防治 775人阅读2018-01-15 17:40

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