又名:菜薹、 白菜薹、水白菜花
简介:菜心又名菜薹,十字花科芸薹属,一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。
菜心图册(共31张)
(1)黄曲跳甲幼虫生活于土壤中,为害根系,成虫为害茎叶。菜心早期被害,对幼苗危害较大。防治方法:清洁田园,除去前作老叶枯茎,翻耕整畦时撒生石灰灭幼虫。药剂可用辟杀1000-2000倍液、鱼藤氰800-1500倍液,早晨或傍晚喷药,同时要全面喷药。(2)蚜虫、灰飞虱干旱时为害严重,为害菜薹和花,还可传染病毒病。可用10%吡虫啉2000倍或高效大功臣1000倍液喷杀。(3)菜青虫、
3306人阅读2019-08-29 10:25
黑腐病主要危害白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。国内分布普遍,已成为主要病害之一。1、症状:幼苗受害,子叶、心叶萎蔫干枯死亡。成株发病,病斑多从叶缘向内发展,形成"V"字形黄褐色枯斑,病斑周围淡黄色。病斑在叶中间时,呈不正形淡黄褐色斑,有时沿叶脉向下发展成网状黄脉,叶中肋呈淡褐色,被害部干腐,叶片歪扭,部分发黄。湿度大时,病部产生黄褐色
2070人阅读2019-08-29 10:11
菜心,又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。菜心喜凉怕热,在贮藏中小花蕾容易长大、开放,茎基部绿叶容易老化,故菜心在采收后要求有稳定的低温条件,同时要注意保湿,以减少叶片失水萎蔫,并防止茎切口变色腐烂。1、
1725人阅读2019-08-28 17:02
菜心又名菜苔,被誉为蔬菜之冠,品种资源丰富,适应性广,一年四季均可种植。下面我们来看看菜心种植方法要点。一、选择良种。早熟菜心类型有四九19号、四九20号、全年菜心等;中熟类型有60天特青,宝青60天,绿福70天等;晚熟类型有迟心2号、80天菜心、三月菜心等。二、整地起畦。土壤深耕晒白,施足基肥。基肥一般每亩施腐熟有机肥1000-1500公斤,氯化钾5-1
4344人阅读2019-08-28 16:05
随着保护地栽培的迅速发展和人们对稀特蔬菜全年供应的需求,菜心的越冬栽培也逐渐发展起来。通过越冬栽培,菜心可以从初冬一直供应到翌年春季,是菜心四季生产、全年供应重要的一环。其成本虽高,但经济效益却十分显著。1.栽培时间及设施:由于菜心较耐寒,加上栽培的经济效益不如黄瓜、番茄等高,所以一般利用保温性能稍差、造价较低的日光温室。塑料大棚、中
3862人阅读2019-08-28 15:49
华北地区菜心秋季栽培在8~9月播种,9~11月收获上市。由于菜心生长后期,天气凉爽,适合菜心生长发育要求,故而品质优良,很受消费者欢迎。1.育苗:秋季栽培的育苗期正值雨季,为防大雨后涝害,育苗畦应做成宽1.2~1.5米,高15~20厘米的小高畦。其他苗期管理与春季栽培相同,苗龄20天即可定植。2.定植:定植较早时,为防涝害可做成小高畦;定植晚时,雨季已过,可
1501人阅读2019-08-28 15:33
华北地区菜心春季栽培是供应春末夏初的蔬菜淡季,对丰富市场蔬菜花色品种有很大作用。1.育苗:菜心可以直播,也可以育苗。为节省土地,以育苗为宜。苗床应建在前一年未种过十字花科作物的地块上,宜选用砂壤土或壤土,每公顷施45000千克腐熟的有机肥,浅翻,耙平,做成平畦。播前灌大水,水渗下后,撒种。每公顷苗床用种量7.5~10.5千克。可移栽0.6~1公顷。撒种
4202人阅读2019-08-28 15:25
菜心适合播种在南方温暖的地区,一年四季均可播种,在北方冬季室外不宜播种。1、适合栽培地点家庭栽培可选择在阳台、天台、客厅或房前屋后的庭院。2、栽培容器家庭栽培可选用花盆、旧的洗脸盆、泡沫箱等作为栽培容器,也可在阳台之上用砖或木板砌成栽培槽,规格大小不限。因其生长期短,故栽培容器不用太深,一般容器深度15~20厘米即可。3、时间及方式菜心可
3330人阅读2019-08-28 15:19
菜心春季栽培一般利用春闲地,也可利用菠菜、莴苣等耐寒蔬菜收获后的空闲地。收获后可作秋菜的栽培利用。在茄果类或瓜类蔬菜春茬收获后,可用于菜心的秋季栽培。菜心的前茬和后茬以茄果类。瓜类等蔬菜为宜,不宜与十字花科蔬菜为前后茬。在越冬栽培中,一般是秋延迟番茄或黄瓜收获后,在寒冬种一茬菜心。菜心收后接种春早熟黄瓜或番茄。这样可根据莱心耐寒的
4044人阅读2019-08-28 15:09
菜心又名莱薹、广东菜,每100克鲜菜含水分94-95克,碳水化合物0.72-1.08克,全氮化合物0.21-0.33克,维生素C34-39毫克。菜心以花薹为主食部分,品质柔嫩风味独特。可炒食、汤用,也可出口港澳,并且具有清热解毒、杀菌、降血脂功能。下面我们就来学习一下菜心的贮藏保鲜技术。(1)品种、贮藏特性及采收菜心按颜色可分为紫菜薹和绿菜薹;按对温度和栽培季节的要
4003人阅读2019-08-28 15:03
病害症状此病多在成株期发生。多由叶柄基部伤口处侵入,病部初为半透明水渍状,逐渐扩大变为淡灰褐色,叶柄组织呈粘滑软腐状,并释放出臭味。病害沿叶柄基部向根茎发展,腐烂,造成外叶白天萎蔫,早晚恢复正常。随病情发展萎蔫叶不再恢复,终致植株倒斜,病部失水,组织干腐。发病特点病菌主要在病株或随病叶在土壤和肥料中越冬。通过浇水和地下害虫传播。25
9388人阅读2019-08-28 13:52
症状特点菜心霜霉病主要危害叶片。被害叶片出现多角形或方块状黄色病斑,相应的叶背出现稀疏白霉病征(孢囊梗及孢子囊),严重时病斑连合成斑块,致叶面呈枯斑一片。病原鞭毛菌亚门的芸薹叉梗霜霉菌芸薹属变种,与大、小白菜霜霉病病原及发病特点相同,但病菌生理小种可能不同。品种间抗病性有差异。广东的迟菜心29号不耐霜霉病;四九菜心19号和迟菜心2号在栽培
8004人阅读2019-08-28 13:24
菜心的主要病害有霜霉病、黑斑病、丝状菌叶片腐烂病等。而菜心虫害则主要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。对菜心病虫害的防治应合理用药,才能达到理想的防治效果。下面就针对菜心病害和虫害进行分别讲解其防治方法:一、菜心的主要病害有霜霉病、黑斑病、丝状菌叶片腐烂病等。(1)霜霉病霜霉病是菜心的常见病。叶片上病斑初为浅绿色,逐渐变黄,最后变成褐色而坏死
1552人阅读2019-08-28 10:36
菜心的田间管理主要包括间苗、施肥、浇水等。现介绍如下:一、间苗与合理密植当幼苗真叶展开后,应及时间去过密的苗和弱苗,3叶期时可进行第二次间苗及定苗。一般早熟品种苗距为10-13厘米,中熟品种为13-16厘米,晚熟品种为16-17厘米。采用育苗移栽的,当幼苗具有4片真叶时栽植,栽种时以子叶齐畦面为宜,株行距可较直播的适当放宽些,其移栽苗龄秋冬季为25-3
5307人阅读2019-08-28 10:28
菜心在进行种植的过程中,经常会遇到病虫害的威胁,影响到菜心的正常生长,严重的时候甚至会导致颗粒无收,今天针对菜心在种植过程中经常遇到的一些虫害来为大家讲解一下。&nbs
6268人阅读2019-08-28 10:12
菜心炭疽病是早熟菜心生长过程中的主要病害之一,华南地区高温高湿的气候条件特别适合该病的发生,近年来该病发生较为普遍,既影响菜心的外观及品质,又造成减产,严重者损失可达30%~40%。现将该病的症状、发病特点及防治方法介绍如下。症状菜心炭疽病属真菌病害,苗期至成株期均可发生,以成株期受害较重,主要为害叶片、叶柄和叶脉部分。叶片染病首先在
4388人阅读2019-08-27 18:29
病因菜心白斑病由白斑小尾孢侵染引起。病菌分生孢子梗束生,无色,正直或弯曲,顶端圆截,其上着生一个分生孢子,大小为(7.0~17.5)微米×(2.5~3.5)微米。分生孢子针形,无色透明,基部稍膨大,钝圆,顶端稍尖,直或微弯,具1~4个隔膜,大小为(30~95)微米×(2~3)微米。流行情况此病主要为害叶片,严重时亦为害叶柄。病菌主要以菌丝和菌丝块随病残
2192人阅读2019-08-27 17:38
黑斑病是菜心常见病。发生普遍。露地、保护地种植都零星发病,对产量一般无明显影响。保护地以春、秋两季稍重,一般发病率10%-40%,个别棚、室和重病地块100%发病,对产量有明显影响,估计可造成损失10%-30%,最重可达50%以上。症状主要为害叶片和叶柄,严重时为害花梗。叶片染病,初生近圆形褪绿斑,扩大后边缘为淡绿色至暗褐色,有时病斑具有黄色晕环
6725人阅读2019-08-27 17:27
病因由十字花科白粉菌侵染引起。无性时期较常见,分生孢子梗无色,直立于叶表面菌丝上,2~3个隔膜,顶端较粗大,大小为(90~125)微米×(9~13)微米,分生孢子无色单胞,圆筒形至桶柱形,表面光滑,大小为(33~50)微米×(10~18)微米。子囊果暗褐色,扁球形,直径88~125微米;附属丝丝状,7~39根,一般不分枝,基部褐色;子囊5~7个,卵形,多有柄
4977人阅读2019-08-27 16:48
病因菜心灰霉病由十字花科白粉菌侵染引起。无性时期较常见,分生孢子梗无色,直立于叶表面菌丝上,2~3个隔膜,顶端较粗大,大小为(90~125)微米×(9~13)微米,分生孢子无色单胞,圆筒形至桶柱形,表面光滑,大小为(33~50)微米×(10~18)微米。子囊果暗褐色,扁球形,直径88~125微米;附属丝丝状,7~39根,一般不分枝,基部褐色;子囊5~7个,卵形,多有
6919人阅读2019-08-27 16:32