黄花菜

又名:金针菜、萱草、忘忧草、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花

简介:黄花菜耐瘠、耐旱,对土壤要求不严,地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广,可与较为高大的作物间作。在中国南北各地均有栽培,四川渠县被称为“中国黄花之乡”,甘肃庆阳的黄花菜品质优良远销海外。黄花菜的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比普通蔬菜都多。有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。

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