又名:塔菜、乌塌菜、塌棵菜、太古菜
简介:塌菜主要分布在我国长江流域,品种繁多,主要有黄心乌、黑心乌、宝塔乌、紫乌、白乌、麻乌等。塌菜一般都进行育苗移栽,苗床宜选择疏松肥沃,排灌方便的壤土。塌菜被称为“维生素”菜,含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等,适用于炒、炝、烧、煮等烹调方法。
乌塌菜图册(共35张)
本月常年月平均气温为17.4℃左右;常年月降雨量为53.8毫升左右。本月天气渐凉,月底有可能出现初霜。而本月的降雨量一般偏少,而且往往会出现持续的秋旱。本月份的生产以加强秋菜的田间管理为主,并要抓紧做好冬菜的育苗工作和越冬蔬菜的定植和播种。1、秋菜田间管理的重点是肥、水管理,同时要结合搞好防治病虫害等其他管理工作。①由于这个时期的气候适宜,
种植知识 611人阅读2017-11-30 14:41
随着人们生活水平的提高,野菜因其营养丰富、风味独特而倍受青睐,如今,绿色、环保的野菜成为餐桌上的“新宠”。与此同时,种植野菜也成为了农民致富增收的一种新产业。余飞是三角城乡周前村人,看到现在野菜这么受大家的欢迎,但是野生的数量有限,于是他想到不如发动乡亲们一块种植野菜。说干就干,他与几个朋友成立了野菜加工厂,发动周边农民种植了50多
人物故事 3714人阅读2017-09-26 18:49
四月,莱芜山东明利特色蔬菜种植基地的大棚里的西红柿、黄瓜、生菜、芹菜已是绿油油的一片。满身是汗的菜农们穿梭在热腾腾的大棚里,照顾着每一棵菜苗。他们来不及歇息,只是在挥手擦去额头汗珠的时候,才停下来。而此刻,那个与他们一起劳作的“带头人”已经不在了。2016年10月17日,再有3天就50周岁的山东明利特色蔬菜种植合作社理事长陈明利,因积劳成疾,
人物故事 2360人阅读2017-09-26 18:47
在丰都县三元镇庙坝村5组,提起42岁的农妇李益娟,可以说是无人不知、无人不晓。近年来,她凭着一股韧劲和永不言弃的拼搏精神,发展大棚蔬菜种植和山羊养殖,不仅成为当地生活富裕户,而且还供养两个孩子读大学。近日,她还被评为丰都县“农村妇女科技致富能手”光荣称号。苦寻致富门路1993年,李益娟和向国红喜结秦晋之好,几年后,生下一个儿子和一个女儿。
人物故事 640人阅读2017-09-01 18:34
初秋的午后,湖南省永顺县三家田村,稻浪起伏,蔬菜飘香。村民孙江山夫妇相对坐在自家门口,一针一个红辣椒,将刚从蔬菜大棚里采摘回来的辣椒连成串晾晒。“晒干了价钱高。”老婆陈红艳望着孙江山,生怕他干活马虎。这对“80后”夫妇从去年开始就告别了在外打工的日子,回家种植大棚蔬菜,二人现在干劲十足。“以前累死累活都是为别人打工,现在我们有了蔬菜
人物故事 4500人阅读2017-08-28 18:38
十年前,跳出“农门”的农村娃王永波,大学毕业后不顾家人反对跳回“农门”,扎根在滹沱河畔,承包了200亩土地,建起了蔬菜产业化种植基地。靠着改变传统种植模式和全新的营销理念,闯出了一条科技创新与“三农”融合的科技致富路。十年来,在王永波的感召下,南楼村和三里五乡的近百名大学生纷纷回乡创业。昨日,李克强总理在《政府工作报告》中多次提及创业
人物故事 3497人阅读2017-08-06 18:42
一、定植具2~3片真叶的实生苗或已萌发新梢、根系繁茂的扦插苗应及时定植。菊花菜怕涝,忌渍,应深沟起垄,以利于雨季排水。作为多年生草本植物,要求土壤营养供应持久,应选择土壤肥沃、排灌方便、疏松、通气良好的沙壤土。在定植前施足基肥,亩施基肥2000~2500千克,深耕耙土,整畦。挑选生长健壮、无病虫害的植株,在阴天或晴天的下午定植,株行距12厘米
培育知识 1842人阅读2017-06-19 15:05
1.种子繁殖播种前施足腐熟的有机肥为基肥,并深翻细耙,做成平畦。用细沙混匀种子撒播,上覆盖细土厚0.5厘米左右,播种后覆盖遮阳网并浇透水。在早春阴冷多雨时覆盖塑料薄膜,以保持土壤湿度和温度。浇水宜细喷,以防土壤表层板结。约10天后小苗出土,揭去遮阳网或塑料薄膜,在幼苗具2~3片时即可移栽到大田。菊花菜可直播,在我国南方2月即可播种,在北方寒
培育知识 2112人阅读2017-06-19 14:56
品种来源:系上海郊区地方品种,栽培历史悠久。主要性状:植株塌地,开展度20cm,中部叶片排列紧密,隆起。叶片近圆形,深绿色长6cm,宽6cm,叶面皱缩,全缘。叶柄浅绿色,长6cm,宽1.5,扁平。单株重200g左右。品质佳,味鲜美,纤维少,供炒食用。较早熟,生长期70天左右。耐寒力强。667平方米产量约1000kg。适种地区:分布于上海、嘉定、宝山及埔东等县。栽
种植知识 6829人阅读2017-06-08 15:59
由于乌塌菜生育期比较短,根群分布浅,吸收肥水能力弱,所以强调要科学追肥浇水。追肥应以腐熟有机肥为主,在肥源有困难时可追施氮磷钾冲施肥或复合肥,是加强生长,保证丰产的重要措施。定植后缓苗后要中耕松土2次,可以促进根系生长;然后蹲苗10天左右,蹲苗结束以后不能缺水,但不要大水漫灌,以小水勤浇为宜,以促进植株生长。
种植知识 肥料配方 4055人阅读2017-06-08 15:49
要选择未种过十字花科蔬菜地块种植,并且尽量在保水保肥力强、肥沃的壤土地块种植。每亩施用3000千克腐熟细碎的有机肥,深翻做成6~8米长,1.3~1.5米宽的平畦。定植前一天;育苗畦浇小水,以便挖苗。起苗时应小心谨慎,尽量少伤根、叶。挖穴栽苗深度以外叶的叶柄接近地表,但不能贴近地表为度。晚秋栽植宜稍深,可起防寒作用。早秋栽植,气温高,生长期短,宜
种植知识 2816人阅读2017-06-08 15:47
乌塌菜别名塌菜、黑菜、塌棵菜、太古菜、瓢菜等,主要分布在我国长江流域。乌塌菜生长迅速,抗逆性强,可全年栽培。乌塌菜性甘,味温,无毒,具有滑肠、舒肝、利五脏,防止便秘和增强人体抗病能力的保健功效。被许多人称之为“维他命菜”而倍受重视;因其具有鲜美的独特风味和高营养,自古就被视为珍品。
种植知识 2027人阅读2017-06-08 15:19
乌塌菜一般多用育苗移栽。播种后在早秋季节经2~3天出苗,冬天及早春温度低时6~7天出苗。在末出苗前须防止种子所在的土层干燥及形成土壳,必要时须用草帘等物覆盖。淘汰生长衰弱或过于高大的幼苗以及与原品种性状不符的幼苗。间苗的次数依气候不同。在早秋季节天气很热时间苗次数须较多,不能一次使苗过稀以致使幼苗容易被强烈的太阳晒伤。冷凉的季节间苗次
种植知识 培育知识 1236人阅读2017-06-07 15:45
(1)温度。乌塌菜是耐寒性作物。种子发芽适温为20~25℃,植株生长适温为18~20℃。由于乌塌菜耐热力较差,在25℃以上的高温和干燥条件下,生长比较衰弱,易感染病毒病。(2)光照。光合作用对乌塌菜的产量和品质有决定性的作用。在乌塌菜栽培上,为增加光合产物而提高产量,尽可能延长生长期以加长进行光合作用的时间,所以,在幼苗期和连作期扩大光合作用的面
种植知识 品种 4011人阅读2017-06-07 15:31
由于有些地区乌塌菜栽培面积大,难免连作,但在秋季栽培中,病毒病是乌塌菜生产的主要威胁,应避免连作,特别是育苗用地,应选用前作为茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类的田块为宜。另外,土壤要翻耕晒干,并施用腐熟有机肥作基肥。夏秋季高温干旱天气较多,浇水后再翻耕,以利于土壤疏松。北方一般作平畦,华南地区一般作高畦,以便于贮水和浇水、保持土壤湿润、
种植知识 培育知识 3816人阅读2017-06-06 15:43
种植知识 培育知识 997人阅读2017-06-05 15:20
乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。种植过程中乌塌菜病毒病如何防治呢?危害特点:乌塌菜病毒病一旦发生,就会出现植株畸形,停止生长。外形不美观,产量降低。而且食用时口感非常差。防治方
病虫防治 3182人阅读2017-05-21 11:49
乌塌菜是白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜含有多种维生素矿物质等,有着丰富的营养价值,大家平时可以多多食用一下。下面,小编就给大家介绍一下乌塌菜核菌病的病状和防治方法。(1)危害症状:在生育期各阶段均可发病,生产上以生长后期和采种株上发生较多,苗期染病多在近地面处形成黄褐色水浸状病变,后致病部
病虫防治 6950人阅读2017-05-18 11:27
乌塌菜霜霉病叶正面出现灰白色、淡黄色或黄绿色边缘不明显的病斑,后扩大为黄褐色病斑,受叶脲限制而呈多角形或不规则形,叶背密生白色霉层,发病严重时多个病斑汇合成大斑导致叶片干枯死亡。【病原与发生规律】Peronosporaparasitica称寄生霜霉,属鞭毛菌亚门真菌。以卵孢子在病残组织里、土壤中或附着在种子上越冬,或以菌丝体在留种株上越冬。翌春由卵孢子
病虫防治 4114人阅读2017-05-03 09:24
乌塌菜黑腐病从叶片边缘出现“V”,字型黑褐色病斑,周围变黄,与健部界线明显。病斑内网状叶脉变为褐色或黑色。【病原与发生规律】Xanthomonascampestrispv.campestris称野油菜黄单胞杆菌野油菜致病变种,属细菌。病原细菌随种子和田间的病株残体越冬,也可在采种株或越冬蔬菜上越冬。带菌种子是最重要的初侵染来源。春季通过雨水、灌溉水、昆虫或农事操作传播带到叶片上
病虫防治 4321人阅读2017-05-03 09:14
吕欣悦
叶明轩
胡晨熙
陆裕
左正刚
吴静月
陈述
毕研修