苦菊

又名：苦苣、狗牙生菜、九芽生菜、苦荬菜

简介：苦菊味感甘中略带苦，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。分布于我国东北及南部各地。

苦菊图册（共52张）

农作物微量元素过剩会有哪些症状

大家都知道在农作物生长的过程中，在使用化肥的时候，还不忘记对它们进行微量元素的补充。农作物微量元素过剩会有哪些症状呢？

种植知识 506人阅读2017-12-06 14:10

苦菊霜霉病的防治

霜霉病属真菌性病害，种植地均有发病。主要危害叶片。病菌在病残体、土壤内越冬。翌年条件适宜时，越冬病菌直接萌发后，随气孔侵入寄主体内，引起病害。①发病症状及条件。发病初期，叶片出现不规则形状病斑，呈退绿或淡黄色，叶片背部生有白色霜状霉层。发展后，病斑逐渐扩大，呈黄褐色，导致叶片枯死。病情严重时，会导致全叶干枯，无法食用，造成损失。适

病虫防治 2181人阅读2017-09-12 11:50

李向雪打造“蔬菜王国”年产值2000万元

13年前，在福州做海鲜批发生意的李向雪，抱着试一试的想法，在长乐承包了300亩土地，种起了蔬菜，从此一发不可收拾。如今，他已华丽转身为一家年产蔬菜2万吨、年产值2000万元的农业企业老板，被大家亲切地称为“蔬菜大王”。昨日早上，记者乘车来到了长乐市古槐镇屿头村，放眼望去，四周的田地里是密密麻麻的蔬菜大棚。李向雪的“蔬菜王国”——雪美农业基地

人物故事 616人阅读2017-09-06 18:41

80后小伙成功育出无土水培瓜果蔬菜

近年来，食品安全问题越来越受关注，无公害蔬菜也成为广大市民的首选。在平舆县，一位80后小伙成功育出无土水培蔬菜，全新的无公害瓜果蔬菜一上市就受到市民的青睐。1月12日，记者在平舆县郭楼镇天乐家庭农场蔬菜大棚内，见到了这种长在连栋塑料管内的新型水培技术蔬菜。一排排整齐的新鲜蔬菜青翠欲滴、春意盎然，长势喜人。品种有：罗马生菜、奶油生菜、香菜

人物故事 4414人阅读2017-09-05 18:32

邹平“小寿光”聋哑人也靠种菜发了财

“俺村的聋哑人种大棚都能发了财，你说建大棚好不？”听到邹平县孙镇前刘村支书刘本喜这句话，记者带着满腹疑惑来到了聋哑人刘传林的蔬菜大棚要探个究竟。蔬菜大棚内温暖如春，绿油油的黄瓜秧爬满了支架。刘传林正在棚内劳动。他今年47岁，是土生土长的农民，不幸的是天生聋哑。家里还有位年近8旬的老母亲。父亲去世后，母子俩相依为命，日子过的清贫平淡。“

人物故事 4115人阅读2017-08-22 18:32

蔬菜“种”出致富路

在永州市水利局驻村帮扶工作队支持下，祁阳县茅竹镇肖家村在一年半时间推广蔬菜种植3000亩，发展1个专业合作社、1处蔬菜批发市场、1家蔬菜深加工企业，初步形成了产、供、销一体化格局。今年，全村人均可支配收入预计达1万元以上，81户贫困户208人将全部脱贫。近日，肖家村被授予湖南省“脱贫攻坚示范村”荣誉称号。忙“输血”、促“造血”，拓宽致富路子。肖

人物故事 2153人阅读2017-08-15 15:50

种植野菜7个月盈利40多万元

李鹏飞看准野菜种植的致富商机，通过几年的摸索，他由从农民手中少量收购、贩卖，发展到如今拥有产量稳定的野菜基地，甚至开发了深加工产品野菜饺子。他的野菜种在远离工业污染的坝上草原，种植过程中，他全用羊粪煨菜，严加管护，不施一点化肥和农药，是真正的纯天然、无公害的绿色食品，现在已经远销到北京、天津等地，销售价每斤高达16元左右，仍然供不应

人物故事 2259人阅读2017-06-19 18:11

苦菊褐腐病的识别与防治

苦菊是栽培菊苣，又名苦苣、苦菜、狗牙生菜，为菊科菊苣属一二年生草本植物。苦菊以嫩叶为食，味略苦，颜色碧绿，常用于炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊褐腐病是苦菊生产上的主要病害。随着人们生活水平的提高，人们对苦菊的需求量逐步增加，苦菊的种植面积逐年扩大，苦菊褐腐病的发病区域和为害程度呈上升趋势，对

病虫防治 2612人阅读2017-06-19 17:50

苦菊病毒病的识别与防治

病毒病属病毒性病害，种植地均有发生，全株均可发病。①发病症状及条件。发病后植株矮缩、弱化，叶片细小呈带状，叶片颜色深浅不一，与正常植株比较明显矮小，绿叶数量偏少，严重影响产量与质量。病毒主要靠种子和蚜虫进行传毒。病毒病的高发主要受天气影响，如高温、少雨、干旱等。当温度高于18℃，又遇少雨干燥天气，极易引发的蚜虫害迅速传播病毒病，造成

病虫防治 2667人阅读2017-06-13 17:59

苦菜的大棚栽培技术

近年来，苦菜棚室栽培发展迅速，不论栽培面积，还是栽培品种都在不断增加，成功的棚室栽培能创造较高的经济效益。苦菜营养价值高，富含人体所必需的多种氨基酸、维生素及钙、镁、锌、硒等矿物质。苦菜味微苦性寒，具有药用价值，有清热解毒、消食和胃、清肺止咳、益肝、利尿、治痔疮之功效，对肺病、糖尿病疗效显著。一年四季常食可以提高人体的免疫功能。由

种植知识 6874人阅读2017-06-08 23:20

苦苣

品种来源：苦苣是一年生菊科草本植物。以嫩叶为食的半野生种。原产于印度和欧洲南部，目前在我国栽培较少。1997年，我中心从美国引进4个品种，试种成功，表现较好。苦苣汁液微苦，每100克鲜重含蛋白质1.2克，钙77毫克，富含10多种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸含量最高，这两种氨基酸对治疗肝炎有一定疗效。叶可生食、炒食或做汤，鲜嫩可口，备受青睐。特征特性

种植知识 品种 3573人阅读2017-06-08 23:17

日光温室苦苣栽培技术

苦苣是一种以生食为主的绿叶菜，属菊科，是2年生草本植物，因味苦而得名。经过软化的苦苣吃起来脆嫩爽口，有清香，略带苦味。但未经软化的绿色叶片苦味很浓，肉质粗硬，适口性差。苦苣的吃法以生吃为主，也可热食，其营养成分和生菜相近，其中钙、铁含量又高于生菜。生长期在60天左右。1．对环境条件的要求苦苣生长健壮，病虫害很少，生长期间对环境条件的要

种植知识 培育知识 1254人阅读2017-05-24 23:13

苦荬菜的栽培技术

苦荬菜又名鹅菜、八月老、洋莴苣，俗称肥猪菜，是一种产量高、营养丰富、适口性好的青绿饲料。兔、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼等畜禽非常爱吃。苦荬菜病虫害少，再生力强，利用时间长，一年可割多次，亩产可达1.5万多公斤。苦荬菜耐旱力强，对土壤要求不严，各类地质均可种植。栽培技术：苦荬菜不宜连作，应选豆类、麦类和豆科牧草茬地种植。种子较小，出土力弱。

种植知识 培育知识 3757人阅读2017-05-22 23:11

苦苣菜立柱盆式水培技术

苦苣菜（CichoriumendiviaL.）别名栽培菊苣、苦苣、花菊苣、明目菜等，属菊科（Compositae）菊苣属栽培种，为一、二年生草本植物。原产欧洲，目前世界各国均有分布。苦苣以幼株或叶片供食用，脆嫩爽口，清香中略带苦味。含有丰富的氨基酸、维生素、糖类和锌、铜、铁、锰等微量元素，以及胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。食用苦苣有助于促进人体内抗体的合成

种植知识 7866人阅读2017-05-17 23:10

苦荬菜春季种植技术

种植时间：3月底至4月底，地温在10℃左右即可播种。地块整理：苦荬菜种子小而轻，顶土能力弱，播种前要精细整地，以利出苗。苦荬菜需肥量大，要结合整地施足基肥，每亩可施腐熟的农家肥2000～3000公斤作底肥。种植方法：苦荬菜可直播和育苗移栽。直播常采用条播，行距为25～30厘米，亩用种量为0.5～0.8公斤，条播的播深2～3厘米，播后及时镇压，使种子与土壤

种植知识 5700人阅读2017-05-17 23:09

苦苣菜的栽培技术

苦苣菜的栽培苦苣菜（SonchusoleraceusDC.），又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。生于田野、路旁、村舍附近，我国各地广泛分布。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和Vc，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。苦苣菜原是一种野生蔬菜，

种植知识 培育知识 4423人阅读2017-05-16 23:09

苦荬菜病害的防治方法

冬季种植苦荬菜，很容易受蚜虫和害螨为害，常常群集在生长点的嫩叶上刺吸汁液，使生长点萎缩，嫩叶卷曲畸形，造成束顶，不长新根，不发新叶，植株越长越小，并逐渐失绿黄化枯萎死亡，还诱发煤烟病和传播病毒病，缩短生长期，使产量和品质都明显下降。所以，冬季种苦荬菜要注意防治蚜虫和害螨，以保护生长点和嫩叶。当冬季种植的苦荬菜成活后，注意检查苦荬菜

病虫防治 2506人阅读2017-05-11 23:07

苦荬菜栽培技术及利用

苦荬菜（Lactuceindical.L.），又名苦菜、鹅菜、山莴苣等。由野生经多年驯化选育，已成为广泛栽培的优良高产饲料作物。除我国大面积种植外，日本、朝鲜、印度及俄罗斯也有分布。它是一种适应性强，产量高，营养好，鲜嫩适口的优质青绿多汁饲料，各种畜禽及鱼类均喜食。㈠植物学特征苦荬菜为菊科山莴苣属一年生或越年生草本植物。植高1.5-3.0米，直根系，主根

种植知识 培育知识 9112人阅读2017-05-10 23:14

春栽苦荬菜保健好卖钱

苦荬别名苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、苦麻菜、黄鼠草、苦丁菜，具有清凉解毒、消痈散结的功效。一、环境要求苦荬菜对环境的适应性强，耐热又耐寒，生长的适宜温度为15℃-20℃，在湿润、营养丰富的沙质壤土中生长旺盛。对光照适应性强，但在强光下容易老化。二、土壤准备选用灌溉条件良好的沙质壤土作为栽培田。前茬作物收获后，深翻土地。结合翻地每亩施

种植知识 6042人阅读2017-05-10 23:09

苦苣四季栽培法

苦苣是菊科一年生草本植物，鲜嫩绿叶可供食用，味微苦。苦苣的抗病虫性很强，一般不需要进行病虫害防治。苦苣性喜冷凉，忌高温，在低温下通过春化后，高温长时间日照条件下抽薹、开花、结籽，光照充足有利于植株生长。由于其叶片柔嫩，含水量高，加上生长期很短，因此整个生育期必须保证充足的肥水供给，这样才能保证其正常生长。如果采用温室、大棚及遮荫等

种植知识 9856人阅读2017-04-26 23:18

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