又名：马铃薯、地蛋、洋芋、荷兰薯、薯仔、番仔薯、山药蛋
简介：土豆的学名叫马铃薯，与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。主产区是甘肃、宁夏、西南、内蒙古和东北地区。马铃薯蛋白质营养价值高，维生素含量也是所有粮食作物中最全的，淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。马铃薯可供烧煮作粮食或蔬菜，也可加工食品，如法式冻炸薯条、炸薯片、马铃薯淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等。
马铃薯喜冷凉，河北中南部地区种植地膜马铃薯须在早春土壤化冻后，尽早整地播种，使马铃薯的整个生育过程尽量处于相对冷凉、气温较低的季节。
种植知识 564人阅读2018-04-16 15:08
铃薯瓢虫，别名二十八星瓢虫，主要危害马铃薯、茄子、菜豆、黄瓜、白菜及多种蔬菜；也可取食龙葵、野苋菜等野生植物，以马铃薯、茄子受害严重。成虫、幼虫均可危害叶片和果实。
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