又名:地瓜、番薯、山芋、甘薯、白薯、甜薯、白芋、红苕、金薯、紫薯、黑薯
简介:红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉条和粉皮,可以制作美味的菜肴。全国各地广泛栽培。
脱毒红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐瘠、病虫害少的特点,是一种高产稳产的粮、经兼备作物,同时也是十分有推广价值的能源作物,具有广阔的发展前景。
种植知识 948人阅读2018-04-16 14:53