又名:牛蒡子、大力子、恶实、荔实、牛菜、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜
简介:分布于中国台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地。牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首,有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素等多种化学成分,其中脂肪油可作工业用油。
牛蒡图册(共40张)
一、牛蒡长管蚜的危害牛蒡长管蚜又叫红花指管蚜,主要以成、若蚜集中在牛蒡嫩叶、嫩茎上吸食汁液。在牛蒡生长中后期则转移至中、下部叶片背面为害,造成枝叶呈现黄褐色微小斑点,茎叶短小,分枝和孕蕾数减少。牛蒡幼苗期发生虫害,可导致生长迟缓,根生长缓慢,严重减产。二、牛蒡长管蚜发生规律1、牛蒡施氮肥过多、植株徒长,有利于牛蒡长管蚜发生。2、种用
病虫防治 904人阅读2018-01-19 15:52
新林1号牛蒡属菊科2年生草本直根类蔬菜,于1972年由日本引入台湾台南经当地知名农户林氏数次改良培育成功,品质优、生长势强、抗病、耐干旱、产量高,比一般品种增产10%以上,主要特点是食用肉质根表皮金黄色在台南称黄金牛蒡,是目前牛蒡生产上的最佳品种,品质符合国际市场需求;同年林氏为纪念其大儿子出生取名新林。新林1号牛蒡属于中早熟品种,地上部长
品种 810人阅读2018-01-18 16:17
一、牛蒡花叶病症状及危害五月间在越冬的牛蒡上始见,春播牛蒡秋季始发,主要为害成长的牛劳。染病株叶上出现鲜黄色或浅黄色至黄绿色不正形花叶;幼叶染病致叶形歪斜,老叶染病斑纹白色;炎热的夏季病症不明显。牛蒡花叶病主要危害成株。发病后植株叶片颜色浓淡不均匀,呈黄绿相间的斑驳状,有时叶片皱缩不展,植株矮小,一般不会出现死苗现象,但病株地下根
病虫防治 620人阅读2018-01-18 15:56
一、牛蒡生长对温度条件的要求牛蒡既喜欢温暖湿润,又耐寒耐热。牛蒡种子在10~35℃的条件下均可发芽,发芽适宜温度为20~25℃,30℃以上或15℃以下发芽不良;牛蒡植株生长适宜温度为20~25℃,在35℃高温条件下仍能正常生长。牛蒡叶片的耐寒力较弱,气温在3℃以下即枯死,肉质根耐寒性很强,可耐-20℃的低温,冬季地上部枯死后,肉质根在地下越冬,翌年春季
种植知识 735人阅读2018-01-17 16:30
一、牛蒡轮纹病症状及危害轮纹病是牛蒡的一种普通病害,各地均有不同程度的发生。牛蒡轮纹病主要为害叶片,发病初期,在叶片上出现水浸状褐色小斑点,逐渐扩展成2~12毫米大小不等的圆形或近圆形病斑。病斑褐色,中央稍浅,边缘不整齐,微具轮纹,上生黑褐色小斑点。发病严重时,叶片布满病斑,或病斑连成大片,致使发病部褐色干枯,直至叶片死亡。二、牛蒡轮
病虫防治 782人阅读2018-01-17 15:57
当牛蒡植株长出4片真叶即进入旺盛生长期,利用拱棚种植的,应加大通风量。进入4月份,逐渐撤掉小拱棚。如春栽牛蒡地膜覆盖的,要及时破膜引苗。不覆地膜的,可适当中耕两次。此期间不可缺水,保持畦面见干见湿。根据牛蒡植株长势,定苗后每亩施氮磷钾复合肥20千克,30天后每亩追施氮磷钾复合肥15千克。保持畦面湿润。大雨后及时排水。如秋栽牛蒡,翌年4月份后
种植知识 380人阅读2018-01-15 16:12
牛蒡以鲜嫩根茎为食用部分,当地上部叶片老化时,要适时收获。收获偏早,根茎产量低;收获晚,根茎易纤维化,降低品质。根据多年经验总结,春播秋收牛蒡一般在立冬前1~2天收获,此时产量最高,品质最好;早春地膜覆盖栽培的,可提早到8月份收获;春夏播种的,9月至翌年3月随时都可以收获。秋播越冬牛蒡最适宜的采收期为6月中下旬,此期根茎产量高,品质好,
种植知识 590人阅读2018-01-14 16:11
一、牛蒡白粉病症状及危害牛蒡白粉病是牛蒡的一种主要病害。主要危害叶片,有时也危害叶柄。叶片发病,初时在叶片表面产生白色小粉点,此后发展成大小不等的圆形白色粉斑。白色粉斑逐渐扩展,最后整个叶面覆满白粉。生长后期,叶面白粉变成灰色,并在其间产生许多初为褐色、后为黑色的小点粒。病叶提早枯黄,严重时叶片干枯而死。二、牛蒡白粉病传播途径牛蒡
病虫防治 880人阅读2018-01-14 16:03
一、选择适宜土壤牛蒡宜在沿河岸土层深厚排水良好、土质肥沃的均质河潮土及潮棕壤土地上种植,如在砂粒粗、砂性大的砂壤土、砂土种植则肉质根不紧密,外皮粗糙,易空心,在壤土种植则根生长不良,侧根、畸根多,一级品率和商品价值低。同时牛蒡忌连作、忌花生、地瓜(甘薯)、茄子、辣椒茬种植。二、品种选择目前主栽的牛蒡品种多为日本品种,如柳川理想、南
种植知识 873人阅读2018-01-10 16:05
为保证牛蒡种子的出芽率,减少病害发生,播种前应对种子进行催芽和消毒处理,种子购回后,应先将种子晾晒1~2天,然后进行种子消毒。1、播前去除杂质、秕子、霉变种子,选择饱满、有光泽的种子。2、牛蒡在播种前3天,将种子放在55℃的温水中,不断搅拌,保持20分钟水温不变,然后使水温自然冷却至20~25℃,浸泡12~24小时,反复淘洗,去除抑制发芽的物质,放
种植知识 622人阅读2018-01-08 16:24
牛蒡为2~3年生草本植物,营养生长时期茎为短缩茎,至生殖生长时期,其顶端抽出花薹。牛蒡基生叶丛生,叶片心形,淡绿色,叶背面密生白色茸毛,有长叶柄,上部有纵沟,基部微红。苗期叶片小,其后逐渐增大,最大叶面积1000平方厘米以上。茎生叶互生,心脏形,上部逐渐变小,叶柄渐短。牛蒡根为肉质直根,长60~80厘米,直径3~4厘米,主根长达120厘米以上。当
种植知识 809人阅读2018-01-05 16:32
柳川理想牛蒡品种为菊科草本植株,中晚熟品种,食用器官为肉质根。叶片心脏形,长50厘米,宽45厘米左右,色淡绿,叶柄长,叶丛生,叶背密生白色茸毛。肉质根圆柱形,长度一般为60~100厘米,皮呈现黄褐、黑褐等颜色,肉灰白色、梢粗硬,根须少,肉白色,肉质柔软,地上部长势旺,其根圆柱型,条型光滑、直、长度大,具有增产潜力大、耐寒性强、晚秋季适播期长
品种 321人阅读2018-01-02 16:19
一、牛蒡浇水方法牛蒡在苗期和叶片生长期,根据土壤墒情和天气情况适当浇水。当牛蒡长出3~4片叶后,根系开始迅速扩大,耐旱性逐渐增强,此时应因苗势酌情控水蹲苗。当牛蒡蹲苗后,植株进入旺盛生长期,叶面积大,地上部分生长繁茂,肉质根迅速肥大,需水量增大,要进行灌溉,经常保持土壤湿润。牛蒡浇水要浇小水,勤浇水,见干即浇,经常保持地面湿润。二、
种植知识 618人阅读2017-12-31 16:14
采用冬春小拱棚栽培牛蒡,在出苗前一般不通风,以促进早出苗。在出苗达70%后,要及时通风炼苗,但通风口不可开得太大。采用早春地膜覆盖栽培,出苗后要及时破膜掏苗;采用露地播种的,要保持良好的墒情,根据墒情可适当浇水。采用冬春小拱棚栽培的,一般间苗两次;其他播种季节的,要间苗3次;露地播种的,一般间苗3次。在牛蒡第一片真叶展开时,要间去残弱的
种植知识 789人阅读2017-12-29 16:16
一、牛蒡播种时间牛蒡为多年生作物,一年四季均可种植。在生产上一般进行露地栽培,因为它既耐寒又耐热,因此,播种时间不太固定,由于各地气候和环境条件不一,各地可根据本地区气候特点,选择春播或秋播。生产上以春播为主,3月下旬至4月上旬播种,7月上旬开始收获,温暖地区可连续采收到翌年4月份。秋季栽培可于8月上旬至9月初播种,温暖地区12月即可收获
种植知识 777人阅读2017-12-26 16:22
牛蒡既耐热又耐寒,因此,播期不固定,可根据需要排开播种。生产上一般进行露地栽培,在中原地区主要有以下几种栽培方式:1、春播秋收:采用这种茬口安排的最为常见,一般4~5月份播种,10~11月份采收,可贮藏4个月左右,并可大量贮运。常选用中晚熟品种。2、夏播冬前收获:7月上旬播种,11月上旬收获完毕。单根产量低,但根的形状好,收获期集中,适宜冬季
种植知识 674人阅读2017-12-17 16:27
中川理想牛蒡为中晚熟品种,具有耐寒性强、晚秋季适播期长、春发快、长势旺、抽薹少、采收期长和增产潜力大等优点。该品种根圆柱形,条形直、表面光滑,可食用部位长约75厘米,皮色好,肉质柔嫩,富含香气,食味佳,裂根少,空心迟。中川理想牛蒡品质好、产量高、抗性强,商品优势十分明显。2012年6月28日,江苏丰县测产,每亩产2200千克。中川理想牛蒡可露地
品种 386人阅读2017-12-13 16:21
一、种植牛蒡地块的选择牛蒡为直根系,肉质根可垂直下扎1.5米以上,如果土壤条件适宜,根长可达1米以上。因此,土壤环境对牛蒡根茎的生长发育有直接影响,在不同土壤条件下生长,牛蒡品质差异很大。实践证明,在土层深厚、地下水位低、排灌方便、肥沃疏松的砂壤土上种植,最有利于根茎的下扎而获得优质高产。尤其在河道冲积地,表土层深厚的壤土中生长最佳。
种植知识 698人阅读2017-12-12 16:25
一、牛蒡菌核病症状及危害牛蒡菌核病病株叶片色灰暗色淡,萎蔫,边缘上卷,病重时叶片枯萎。顺叶片查找到叶柄基部,可见叶柄变暗绿褐色,湿腐,湿度大时表面生白色绒霉,后期在菌丝中生出黑褐色,大小不等形状不一的菌核。重病株提早腐烂死亡。二、牛蒡菌核病传播途径牛蒡菌核病病菌主要以菌核在病残体上或落入土壤中越冬。菌核也可混杂在种子中间越冬并随种
病虫防治 624人阅读2017-12-06 16:02
一、牛蒡黑斑病症状及危害黑斑病是牛蒡的一种常见病害,主要危害叶片,且苗期发病重。发病初期,叶片和叶柄上出现灰白色至灰褐色圆形病斑,有时病斑上出现不规则轮纹。病斑扩展后,多个病斑连成片,其周围有时产生黄色晕环。湿度大时,病斑上有黑色茸毛状物,为分生孢子梗和分生孢子。叶柄受害时,病斑呈梭状,暗褐色,稍凹陷,隐约可见环纹。在潮湿条件下,
病虫防治 736人阅读2017-12-05 15:59
吕欣悦
叶明轩
胡晨熙
陆裕
左正刚
吴静月
陈述
毕研修