玉米

又名:苞谷、苞米、棒子

简介:玉米是全世界总产量最高的农作物,其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。是重要的粮食作物和饲料作物,它还可制油、制糖,也是工业酒精和烧酒的主要原料。玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,一直都被誉为长寿食品,我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。

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