刀豆

又名：挟剑豆、野刀板藤、葛豆、刀豆角、刀板豆

简介：刀豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些刀豆有消暑，清口的作用。含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。刀豆性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。可单作鲜菜炒食，也可和猪肉、鸡肉煮食尤其美味。刀豆还可腌制酱菜或泡菜食之。我国长江以南各省区间有栽培。

刀豆图册（共30张）

法国青刀豆田间管理措施

1、苗期管理在出苗后25-30天时结合浇水亩追尿素15公斤，并注意中耕除草，根部培土。从现蕾开始用0.2%-0.3%尿素与磷酸二氢钾溶液混合0.01%-0.03%钼酸铵溶液，对植株喷洒2-3次，也可叶面喷施叶康+新高脂膜或绿亨天宝+新高脂膜2-3次，有利于开花结荚。2、开花结荚期管理植株开花坐荚后，豆荚开始伸长时要增加浇水量，保持土壤湿润，并结合浇水亩追冲施可乐20公斤，以促进荚果

1221人阅读2018-12-18 14:41

念好“山字经” 铺就致富路

在云南省巧家县马树镇，“靠山吃山”成为山区群众脱贫致富的路径。马树镇有巧家“东南大门”之称。境内气候怡人，自然资源丰富，森林覆盖率达到48%以上。全镇辖区总人口有36805人，其中建档立卡贫困户有8900人，计划2019年全部脱贫出列。今年，该镇将完成4个易地扶贫搬迁安置点建设，覆盖170户贫困户593贫困人口，完成农村危房改造980户。同时该镇依托辖区自

人物故事 4344人阅读2017-09-11 18:40

西红花、青玉米、秋刀豆高效模式

西红花是一种名贵的中药材，市场需求稳定，价格较高，在江苏省海门市种植已有多年历史。近两年海门市推广西红花行间套种青玉米，玉米收后种植秋刀豆，取得了亩净收益超过了1.5万元的好收成。一、茬口安排西红花：11月中旬播种，行距30厘米，株距10厘米，每亩播种球茎

种植其他 8801人阅读2017-09-02 00:00

西红花、青玉米秋刀豆高效模式

西红花是一种名贵的中药材，市场需求稳定，价格较高。在江苏省海门市种植已有多年历史。近两年海门市推广西红花行间套种青玉米，玉米收后种植秋刀豆，取得了亩净收益超过了1.5万元的好收成。一、茬口安排西红花：每年、11月中旬播种，行距30厘米，株距10厘米，每亩播种球茎500公斤，翌年5月上旬收获。玉米：4月中旬在西红花行间套种，120厘米一个组合，大行距

种植知识 5210人阅读2017-06-15 10:11

刀豆成就大学生返乡创业梦想

何其永是宜宾市珙县上罗镇人，2011年毕业于宜宾学院生物工程系，能在家乡创业发展一直是他儿时的梦想，一次偶然的机会让他放弃了稳定的工作回家乡搞起了刀豆的种植，并凭着自己不懈的努力成就了一番事业。

人物故事 923人阅读2017-05-25 15:42

刀豆根腐病

【症状】：病原根腐病的病原为腐皮镰孢菌和串珠镰孢菌，属真菌。根腐病发病症状其症状从7~8月份开始，病株下部叶片发黄，从叶片边缘开始枯萎，但不脱落。拔出病株，可见主根上部和茎的地下部分变褐色，病部稍下陷，有时开裂并深人到皮层内。剖视茎部，可发现维管束变褐，病株侧根很少，或侧根腐烂死亡。当主根全部腐烂时，病株即枯萎死亡。在潮湿的环境下，常

病虫防治 1992人阅读2017-05-24 15:50

刀豆根腐病病症防治技巧

刀豆根腐病借雨水、灌溉水、耕作和施带菌肥等传播蔓延，进行再侵染。高温、高湿有利发病，连作地、低洼地、黏土地发病重。主要危害大豆的叶片，严重情况造成刀豆减产减质，下面小编把刀豆根腐病病症防治技巧分享给大家，希望可以帮助大家种植个呢过好的刀豆。根腐病发病症状其症状从7~8月份开始，病株下部叶片发黄，从叶片边缘开始枯萎，但不脱落。拔出病株，

病虫防治 6087人阅读2017-05-17 15:49

油菜、番茄及刀豆高效的复种

油菜、番茄、刀豆高效复种，每亩可产油菜籽200公斤、番茄4000公斤、刀豆1000公斤，年亩产值3300元左右。1、油菜：选用秦优7号、史力丰等油菜品种育苗，10月底移栽到大田。大小行种植，大行距75厘米，小行距45厘米，株距18厘米，每亩栽6000株左右。基肥每亩用复合肥50公斤，腊肥每亩用人畜粪肥500公斤或碳酸氢铵30公斤，薹肥每亩用尿素15公斤。防治好菌核病。2

种植知识 培育知识 6806人阅读2017-05-15 15:56

早春西瓜、秋刀豆、大叶菠菜高效复种

将西瓜、刀豆、大叶菠菜高效复种，每亩可产西瓜3500公斤、刀豆1100公斤、菠菜2500公斤，亩产值8000～9000元。早春西瓜选用京欣1号等早中熟品种。2月上旬在大棚中采用营养钵电热线加温育苗。移栽前每亩施腐熟有机肥2000公斤、饼肥100公斤、磷酸二铵25公斤、硫酸钾10公斤。3月上旬建棚，并采用小拱棚(棚宽1.33米)及地膜(宽3米)全畦覆盖栽培，移栽行距2.2米、株距40～

种植知识 培育知识 1998人阅读2017-05-10 15:55

刀豆花叶病毒病

【主要症状】：嫩叶畸形、变厚，叶片皱缩、褪绿、畸形，生长缓慢。【防治方法】：注意防治蚜虫、蓟马，摘除病果，发病初期使用2%好普600倍或20%病毒灵800倍+斯德考普8000倍，叶面喷施2-3次，提高植株抗病力。

病虫防治 3761人阅读2017-05-10 15:52

刀豆细菌性疫病防治方法

刀豆叶、茎、荚、种子均可染病，病部先生水渍状小斑点，后逐渐扩展，变为褐色或红褐色，荚染病多为红褐色，病斑圆形或不规则，荚、茎部染病的常溢有菌脓，似粘液层，干后呈干酪状，严重的病斑蔓延到豆粒上，致豆粒腐败和带菌。下面小编把刀豆细菌性疫病防治方法分享给大家，希望可以帮助大家种植更好的刀豆。(2)防治措施：①实行3年以上轮作。②施用日本酵素

病虫防治 3552人阅读2017-05-10 15:48

刀豆细菌性疫病

【感染症状】：刀豆叶、茎、荚、种子均可染病，病部先生水渍状小斑点，后逐渐扩展，变为褐色或红褐色，荚染病多为红褐色，病斑圆形或不规则，荚、茎部染病的常溢有菌脓，似粘液层，干后呈干酪状，严重的病斑蔓延到豆粒上，致豆粒腐败和带菌。【防治措施】：①实行3年以上轮作。②施用日本酵素菌沤制的堆肥。③选留无病种子，从无病地采种，对带菌种子用45℃恒

病虫防治 2832人阅读2017-05-09 15:52

日本大刀豆的栽培种植技术

日本大刀豆是一种优良的豆科品种，豆荚肉厚、粒大，风味好，而且有挺高的营养价值。随着日本大刀豆的上市，在我国各个地区的栽种也在不断增加，为了满足大家对日本大刀豆种植技术的需求，接下来就为大家介绍日本大刀豆种植技术。

种植知识 培育知识 1740人阅读2017-05-09 15:44

青刀豆中耕管理措施

青刀豆播种已经有35天左右，已经进入开花期，目前，根据生产上存在的问题，提出以下管理措施，供广大青刀豆种植者参考：1、开花结荚时重施一次攻荚肥：亩追施三元复合肥20—25千克和尿素5—8千克。在现蕾、初花期、结荚初期用0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂进行叶面喷施2—4次，促进开花结荚，提高产量和产品质量。2、病虫害的防治：这段时间以来，白粉虱

种植知识 培育知识 5587人阅读2017-05-05 15:55

油菜、番茄、刀豆高效的复种

油菜、番茄、刀豆高效复种，每亩可产油菜籽200公斤、番茄4000公斤、刀豆1000公斤，年亩产值3300元左右。1、油菜：选用秦优7号、史力丰等油菜品种育苗，10月底移栽到大田。大小行种植，大行距75厘米，小行距45厘米，株距18厘米，每亩栽6000株左右。基肥每亩用复合肥50公斤，腊肥每亩用人畜粪肥500公斤或碳酸氢铵30公斤，薹肥每亩用尿素15公斤。防治好菌核病。2

种植知识 7843人阅读2017-05-04 15:57

刀豆种植技术

刀豆是豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种子。秋、冬季采收成熟荚果，晒干，剥取种子备用;或秋季采摘嫩荚果鲜用。

种植知识 培育知识 3066人阅读2017-04-29 19:34

春季青刀豆高产栽培技术

青刀豆又叫四季豆、玉豆、小刀豆等，属豆科，菜豆属中的栽培种，一年生缠绕性草本植物。

种植知识 培育知识 病虫防治 1845人阅读2017-04-28 19:31

青刀豆根腐病的防治方法

青刀豆原产于中南美洲,我国南方各省春、秋两季可栽培,是菜豆中圆荚类型的品种,有蔓生和矮生两种类型,含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪,具有较高的营养价值。近年来,随着种植业结构的调整,北安市继续扩大青刀豆的种植面积,由于长年轮作,青刀豆病虫害发生逐年加重,特别是青刀豆根腐病危害严重。下面，小编就为大家介绍下青刀豆根腐病的防治方法。一、发病症状其症

病虫防治 5342人阅读2017-04-27 12:15

日本刀豆的高产栽培技术要点

日本大刀豆荚肉厚，粒大，风味好，营养价值高，在市场上深受消费者的肯睐。目前在各地栽培面积很少，有关刀豆高产栽培技术介绍更少。现将关键技术介绍如下。

种植知识 培育知识 4038人阅读2017-04-26 19:01

怎么种植红刀豆?

红刀豆即魔豆，又名巴西豆。为一年生豆科刀豆属缠绕草质藤本植物，藤长3-5米，三出复叶，每叶腋处均萌生新枝，长势强劲，花为白色或紫红色，穗状花序，每穗结2-5荚，荚长25-33厘米，内含种子4-7粒，红色，非常漂亮，千粒重3500克，亩产嫩荚1500-2000公斤。喜温耐热，发芽适温25-35℃，植株生长适温20-25℃，开花结果适温23-28℃，70%的阳光。

种植知识 3361人阅读2017-04-20 11:36

有难题问专家

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