豌豆

又名：雪豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、回回豆、豍豆

简介：豌豆在中国主要分布在中部，东北部等地区。豌豆味甘、性平，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。豌豆富含纤维素、维生素C、胡萝卜素、粗纤维等营养成分，维生素C含量在所有鲜豆中名列榜首，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

豌豆图册（共35张）

蚕豆和豌豆如何贮藏保鲜

市场对于豆类产品的品质有着比较高的要求，鲜销蚕豆要求豆荚色泽正常、饱满；不发黑、不腐烂、不着水、无病虫害。但是此时，温度逐渐攀升，加上芒种过后雨季的来临，让豆类更加难以储存。小惠子老师就来教大家如何做好蚕豆、豌豆的储藏工作。方法一：豆粒直接储藏经常可以在市面和超市中看到豆粒的销售，一般消费者都更加喜爱豆质鲜嫩，味道带甜的豆子。那么

4459人阅读2018-07-26 15:52

荷兰豆常见病虫害防治

一、根腐病是为害荷兰豆较大的重要病害之一，全省普遍发生，冬种早期发生严重。1、症状：该病由真菌引起。幼苗至成株期均可发生，主要为害根及茎基部。发病时，叶片自下而上逐渐变黄枯萎，但不脱落；病株茎基部及主根变褐，皮层腐烂，剖开茎部可见维管束变褐，严重时全株枯死。若菜地低洼、土壤粘结、多年重茬或基肥不腐熟，加上天气高温高湿，该病多严重发生

病虫防治 700人阅读2018-01-02 14:39

荷兰豆根腐病的症状及防治

根腐病是为害荷兰豆较大的重要病害之一，全省普遍发生，冬种早期发生严重。1、症状：该病由真菌引起。幼苗至成株期均可发生，主要为害根及茎基部。发病时，叶片自下而上逐渐变黄枯萎，但不脱落；病株茎基部及主根变褐，皮层腐烂，剖开茎部可见维管束变褐，严重时全株枯死。若菜地低洼、土壤粘结、多年重茬或基肥不腐熟，加上天气高温高湿，该病多严重发生。2

病虫防治 868人阅读2018-01-02 14:23

荷兰豆怎样才能种的好

荷兰豆，又名豌豆、青小豆。其嫩荚、嫩梢、籽粒均可食用，营养价值高，口感好，现已作为名优高档蔬菜品种而广泛栽培。荷兰豆产品不但内销，还出口日本及东南亚国家，栽培面积并逐年增加，是冬春季种植的重要蔬菜品种。

种植知识 827人阅读2018-01-02 14:19

荷兰豆褐斑病的症状及防治

褐斑病是荷兰豆常发病之一。1、症状：叶片感病后产生淡褐色圆斑，边缘明显。茎上病斑褐色椭圆形，后期病部可见黑色小点。该病属真菌性病害，种子带菌，高温高湿天气有利于病害发生。2、防治：(1)合理轮作，加强田间管理。(2)选用无病种子或用种子重量0.3%的适尔时拌种。(3)药剂防治：病初喷30%氧氯化铜600倍或70%甲基托布津800倍液，较严重时建议选用1500倍的10%世高防

病虫防治 563人阅读2018-01-01 14:25

荷兰豆白粉病的症状及防治

白粉病是荷兰豆最重要的病害之一，每年生长中后期容易流行。1、症状：该病由真菌引起，为害叶、茎、荚。多从叶片开始发病，最初叶面出现白色粉斑，后逐渐扩大，连成片，严重时，叶正背两面均布满白粉，叶片干枯。茎、荚染病后也出现白色粉斑。在湿度较高、昼夜温差大条件下易发病。此外，通风较差、光照不足、浇水过多、偏施氮肥时亦易加重为害，雨季不利此病

病虫防治 506人阅读2018-01-01 14:24

荷兰豆豆荚螟的症状及防治

豆荚螟又名豆野螟、豆荚野螟。1、为害特点：以幼虫为害叶、花、荚，常卷叶为害或蛀食花与荚，选成落花落荚，严重受害时，蛀荚率达70%以上。2、防治方法：(1)及时摘除被害豆荚、豆叶，清除田间落花、落荚，减少虫源。(2)在田间设黑光灯，诱杀成虫。(3)药剂防治：注意在初龄幼虫(3龄前)蛀果前及时用药防治，多从现蕾开始喷药，每10天左右一次，重点喷花蕾、嫩荚

病虫防治 672人阅读2017-12-31 14:30

荷兰豆锈病的症状及防治

锈病，每年2-4月较易发生。1、症状：主要为害叶片和茎部。病发初期，在叶背或叶面产生黄褐色小圆斑，稍后隆起，破裂后散出红褐色粉末。茎上病症与叶片相似。该病属真菌性病害，多雨季节发病重。2、防治：(1)选用早熟品种，适时播种，防止冬前发病。(2)合理密植，雨后注意排水。(3)病初开始用50%硫磺悬浮剂或15%粉锈宁1200倍，每10天一次，连续2-3次。对上述杀

病虫防治 678人阅读2017-12-31 14:26

荷兰豆豆杆蝇的症状及防治

豆杆蝇又名豆杆黑潜蝇。1、为害特点：主要以幼虫钻蛀茎杆为害，造成茎杆中空，从而影响水分及养分的输送，使植株逐渐枯死。豆杆蝇虫体较小，成虫2.5毫米左右，体色黑亮；幼虫长约3.3毫米，体色乳白。2、防治方法：(1)及时处理根茬及秸杆，减少越冬虫源。(2)药剂防治：注意以苗期作为防治重点。播种前，亩用1.5公斤米乐尔随基肥一起撒施。种子出苗后，采用辛硫

病虫防治 804人阅读2017-12-30 14:29

荷兰豆芽枯病的症状及防治

芽枯病又称烂头病、湿腐病，近几年发生渐多。1、症状：主要为害嫩梢，初呈水渍状，后呈湿腐状，高温高湿天气病发较快。在进一步扩展时，荚的蒂部及荚柄也可感染。天气潮湿时，病部见有灰色毛状霉、中生黑色大针头状孢囊梗，严重时嫩芽枯黄腐烂。该病由接合菌亚门真菌引起，夏季高温多雨季节发病较重。2、防治：(1)与非瓜类作物实行3年以上轮作。(2)合理密植，

病虫防治 583人阅读2017-12-30 14:28

豆类蔬菜豌豆栽培技术

豌豆又名荷兰豆，原产地中海沿岸，为一年生作物，在广州地区多作二年生栽培，豌豆喜欢冷凉天气，生育适温为9―23℃。(一)品种豌豆按茎的生长习性可分为三类：矮生、半蔓生和蔓生；而按用途则可分为嫩荚类型、粒用类型和叶用类型。广州地区主要的栽培品种有以下几种：1、食荚大菜豌1号：从四川引进，嫩荚类型，花白色，单生或双生，荚长12―16厘米，宽3―4厘米

种植知识 病虫防治 9152人阅读2017-12-13 19:23

豌豆（荷兰豆）品种类型有哪些

一、粒用豌豆品种粒用品种是豌豆育种研究的主要内容，因为大多数豌豆生产以收获籽粒为目的。目前，各地种植的绝大多数籽粒豌豆均系高茎半匍匐生长习性，茎长而细，在籽粒灌浆甚至开花期间即已倒伏，从而降低茎、叶的光和能力遇到多雨天气还会导致茎、叶和荚腐烂。因此，直立性差是我国粒用豌豆低产的重要原因。比较理想的改良品种茎应为矮生和半矮生或中等高

品种 599人阅读2017-12-13 16:05

豌豆（荷兰豆）如何育苗

一、豌豆种子播种前准备由于豌豆的根系再生能力差，豌豆育苗移栽时最好利用营养土育苗。营养土由经过耕翻曝晒、碎土、过筛、堆积过的田园土和无公害化处理的腐熟有机肥按6∶4混合而成，每立方米土中加入过磷酸钙6～8千克，尿素0.5～1千克或磷酸二氨2～3千克，再加入草木灰4～5千克。也可直接采用配制好的专用育苗基质。营养土最好装入营养钵、育苗穴盘或营养

培育知识 618人阅读2017-12-13 15:24

豌豆黄顶病如何防治

一、豌豆黄顶病症状及危害豌豆受黄顶病危害后病株矮缩，新抽出的顶叶黄化、变小、皱缩卷曲，质脆，叶腋抽出多个不定芽，呈丛枝现象。早期发病植株多不结荚，甚者病株很快枯死。二、豌豆黄顶病传播途径豌豆黄顶病的病原病毒在活体寄主上存活越冬。借豆蚜传染。带毒蚜虫在健株上取食时间最少达15分钟方可传毒，自此可持续传毒5～9天，但其子代不能传毒。三、豌

病虫防治 719人阅读2017-12-12 17:28

豌豆品种有哪些类型

一、豌豆根据荚果特性，可分为硬荚豌豆和软荚豌豆，软荚豌豆又进一步分为荷兰豆和甜脆豌豆。扁荚肉质层薄的软荚豌豆称作荷兰豆，豆荚短棍棒状或手指状且肉质层厚的软荚豌豆称作甜脆豌豆。二、豌豆根据花色，可分为白花豌豆和紫花豌豆。根据种皮颜色分为白豌豆、绿豌豆和褐麻豌豆；根据种子形状分为圆粒、扁圆粒、凹圆粒和皱粒豌豆；根据种子大小分为大粒（百

品种 883人阅读2017-12-12 16:59

豌豆如何防治豌豆象

一、豌豆象的危害豌豆象主要以幼虫蛀害豆荚，取食豆粒，影响产量，并且受害豆荚气味难闻，不能食用。二、豌豆象的发生规律1、豌豆象每年发生1代。2、豌豆象在8月中旬在豆粒内陆续羽化成虫，蛰伏其中越冬。如豆粒受到扰动，成虫常自豆粒中爬出，迁移到仓库缝隙及包装物等空隙处越冬。3、一般豌豆象在6月上旬开始活动，在豌豆始花后的田间取食，6月中旬豌豆始荚

病虫防治 560人阅读2017-12-11 16:59

豌豆如何防治豌豆修尾蚜

一、豌豆修尾蚜的危害豌豆修尾蚜又叫蚕豆修尾蚜，主要在植株嫩梢和叶背上为害，引起新生叶卷曲，节间缩短，抑制生长，影响产量。二、豌豆修尾蚜发生规律1、豌豆修尾蚜每年发生数代，4～6月间危害豌豆。2、如连作地、地势低洼、排水不良、土壤潮湿；管理粗放、田间及四周杂草多；氮肥使用过多或过迟；栽培过密、，株行间郁闭；干旱、少雨，气温适宜(20—30摄氏

病虫防治 595人阅读2017-12-10 17:03

豌豆如何防治豌豆彩潜蝇

一、豌豆彩潜蝇的危害豌豆彩潜蝇又叫豌豆植潜蝇、豌豆潜叶蝇、叶蛆、叶夹虫，以幼虫在叶片表皮下的柔软组织中取食，食去叶肉，仅留上下表皮，形成灰白色的蛇形潜道，内有黑色虫粪，影响生长，为害严重时叶片组织几乎全部受害，叶上布满潜道，引起整个叶片枯死。幼虫还能潜食嫩荚及花梗，造成落花，影响结荚。二、豌豆彩潜蝇的发生规律1、豌豆彩潜蝇在华北每年

病虫防治 526人阅读2017-12-10 17:01

豌豆黑斑病如何防治

一、豌豆黑斑病症状及危害豌豆黑斑病主要为害叶片、近地面的茎蔓和豆荚。1、豌豆叶片受害症状：叶片染病，初出现不规则形淡紫色小点，以后变成紫红色近圆形斑，有时具有颜色深浅相同的同心轮纹。高温高湿条件下，病斑迅速扩展，布满整个叶片，致病叶变黄枯死。后期病斑中央多产生黑色小点。2、豌豆叶柄和茎蔓受害症状：形成大小不等中央略凹陷的紫褐色坏死斑

病虫防治 508人阅读2017-12-09 17:08

豌豆病毒病如何防治

一、豌豆病毒病症状及危害豌豆病毒病通常表现花叶、矮株、叶皱及早枯等严重症状。二、豌豆病毒病传播途径各种病毒均可在田间或在保护地室内的植物活体上越冬。另外，种子也可带毒，成为第二年主要初侵染来源。翌年播了带毒的种子，发芽时病毒即侵染，田间出现幼苗病株。病毒在田间传播蔓延，主要靠蚜虫传毒。此外，农事操作接触摩擦也可传播，致使田间病株越

病虫防治 395人阅读2017-12-08 17:13

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