豌豆

又名:雪豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、回回豆、豍豆

简介:豌豆在中国主要分布在中部,东北部等地区。豌豆味甘、性平,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。豌豆富含纤维素、维生素C、胡萝卜素、粗纤维等营养成分,维生素C含量在所有鲜豆中名列榜首,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

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