草菇

又名：稻草菇、秆菇、麻菇、包脚菇、兰花菇、中国菇

简介：草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。草菇营养丰富，味道鲜美。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40。47-44。47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。草菇可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等，也可做汤，或作各种荤菜的配料。

草菇图册（共26张）

夏季草菇高产栽培

1、栽培季节：草菇属高温菌类，草菇菌丝体生长的适温范围为15-40℃，最适宜温度为30-35℃，子实体生长的温度为26-34℃，最适宜的温度为28-30℃。一般于每年6-8月进行栽培。2、栽培原料：棉籽壳、稻草、玉米芯、麦秸。3、原料配方

种植知识 4522人阅读2019-07-18 10:54

夏闲大棚草菇高产栽培技术的要点

每年6～8月份，因高温多雨，许多日，光温室（冬暖大棚）休闲起来。为提高其利用率，进一步增加经济效益，近两年来，我处利用夏闲这段时间，在日光温室进行草菇的大面积种植开发，获得了成功，平均667平方米产草菇3200千克，收入达到9600余元。现将有关栽培技术介绍如下。1.菌种选择与制种经过几个菌种的试验比较，我们选择了V35这一草菇品种。它属

种植知识 培育知识 4759人阅读2017-12-27 15:09

草菇杂菌与害虫类别及其防治

1、草菇栽培中常见杂菌及其防治草菇栽培一般采用生料栽培或二次发酵栽培，培养料没有彻底灭，栽培的全过程均处在高温高湿环境中，杂菌危害较多。(1)鬼伞类杂菌：包括黑汁鬼伞、粪污鬼伞、长根鬼伞等。子实体白色，很快开伞，变黑并自溶如墨汁。鬼伞的生活周期一般比草菇早2～3天，与草菇争夺营养，影响草菇的产量；鬼伞腐烂时，菇房气味难闻，由此常常会导致

病虫防治 6827人阅读2017-09-30 00:00

用平菇菌糠可栽培草菇

用平菇菌糠栽培草菇，既节省原料，又可增加产值，提高经济效益。处理先将出完平菇的菌糠用木棒或铁锹打碎成直径在3厘米以上的颗粒，菌糠量多时可用拖拉机、打麦机粉碎，然后按干重加0.5％的干鸡粪、0.5％的尿素、5％的田园土、60％的石灰、0.1％的杀菌剂、0.2％的敌百虫，混合均匀

种植知识 6316人阅读2017-09-29 00:00

草菇几种常见病害的防治

①菇蕾形成期温度控制在25―28℃，初秋温度骤降至20℃以下时，在棚上加盖草帘保温；②菌线生长阶段光线宜偏暗，防止强光刺激，过早形成菇蕾；堆草要紧实，以利菌丝紧密连接；③菌丝生长期用鱼藤精和敌敌畏喷洒在菇床的培养料四周，以毒杀马陆和潮虫等害虫；④菌种须年年分离或引敌种，适温保存；⑤定期在料块周围的畦上洒水或在畦沟内灌水，保持床上湿润，出

病虫防治 1182人阅读2017-09-28 00:00

草菇菌种辨优劣

草菇栽培前要对菌种质量进行鉴定，尽量选用优质菌种。优质菌种外观表现为：菌丝粗壮、上下菌丝发育一致、气生菌丝呈白色或半透明状。其具体鉴定方法为：一、用来栽培的菌种，菌龄在30天左右，菌丝粗壮浓白，菌丝上有浅褐色的厚垣孢子，拔掉棉塞后能闻到草菇的香味。这种菌种属优质菌种，播种后吃料快，长势旺。如果厚垣孢子很少，说明菌丝尚幼嫩，可让其继续

种植知识 1150人阅读2017-09-27 13:51

夏季栽草菇效益看技术

草菇，又称苞脚菇、兰花菇，在我国已有300余年的栽培历史，在国际市场上享有“中国蘑菇”的声誉，这是食用菌中惟一获此“殊荣”的品种。具有品牌优势的产品，本应顺水行舟，大力发展，创造效益，但遗憾的是，由于草菇独特的高温特性，不利于长时间、大范围的商品生产，且因其鲜菇保质期较短

种植知识 培育知识 5634人阅读2017-09-26 00:00

草菇室内栽培要点

在菇床上先铺约１０厘米厚、石灰水浸过的稻草，再铺废棉或棉子壳，做成波浪形，厚约１０厘米。撒播菌种，每５０千克原料撒播１７厘米×５３厘米袋装菌种７～８袋，播种后覆盖１厘米左右细土，然后覆盖塑料薄膜发菌。当菌丝萌发形成似蜘蛛网时，将薄膜揭掉，以利菌丝下延生长。播种７天后出现菇蕾，此时要注意保湿、保温。１２天左右可采收。若气温过低，要加

种植知识 5403人阅读2017-09-25 00:00

加强熟地草菇栽培管理

栽培场地消毒本地草菇主要是室外栽培，多在塑料大棚内或房前屋后空地。主要是搞好周围环境卫生，栽培前用甲醛、高锰酸钾、气雾消毒剂、石灰等熏蒸或喷洒，同时喷乐果或敌敌畏等杀虫剂。培养料堆制以棉籽壳为主原料栽培草菇，必须选择无霉变、无病虫害、未经雨淋的新鲜棉籽壳，在使用前晒2~3天。拌料时少量添加人畜粪、尿素等含氮量高的辅料，堆制过程中必须充

种植知识 培育知识 6125人阅读2017-09-24 14:30

草菇的栽培技术要点

草菇肉质细嫩，滋味鲜美。由于它是一种高温型食用菌，在盛夏之际上市，正是其他菇类和蔬菜的淡季，因而备受消费者的青睐。草菇生产方法简单，生产周期短（１０～２０天），可用来栽培的原料丰富，是一种低成本、高效益的菇类。现将草菇的栽培技术要点介绍如下：一、栽培季节草菇菌丝生长的

种植知识 4486人阅读2017-09-23 00:00

草菇的两种栽培技术

时下草菇生产季节已到，请问草菇详细栽培技术怎样？草菇栽培包括废棉渣栽培和稻草栽培，现分别介绍如下：废棉渣栽培１、浸料、堆制发酵：将废棉渣浸入石灰水中，每１００公斤废棉渣加石灰５公斤左右。浸透后捞起做堆，盖上薄膜发酵２天左右，控制含水量７０％左右（用手抓料，指缝有少量水滴出为宜），ｐＨ值８?５左右。２、二次发酵：将料搬入已消毒好的

种植知识 4343人阅读2017-09-22 00:00

平菇废料莫丢弃 栽培草菇效益高

平菇采收后，培养基废料仍含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，将其适当处理后栽培草菇，可获得较好的经济效益。一、处理废培养料。将无霉变、污染少的培养料趁潮湿敲碎，晒干备用。二、配制培养料。将晒干的废料加腐熟的牛粪25％～30％，石膏2％～3％，过磷酸钙2％，尿素0．1％，熟石灰3％左右，多菌灵0．2％，敌敌畏0．1％，混合均匀，再加入

种植知识 1690人阅读2017-09-21 00:00

培养料二次发酵草菇品质更加好

草菇是热带亚热带高温多湿地区栽培最多的一种优质食用菌。产品营养丰富，味道鲜美，兼有营养与保健医疗价值，因而备受广大市民青睐。在草菇生产中，培养料处理是栽培成败与效率高低的关键因素。从目前生产情况看，培养料处理主要采用自然堆沤发酵法、常规二次发酵法和简易二次发酵法。为探讨三

培育知识 2961人阅读2017-09-20 00:00

有机草菇的栽培技术

栽培季节草菇属高温结实型菇类，菌丝生长的温度范围在20――40℃之间，适温为30――39℃，最适温度为36℃，子实体分化温度为27――31℃，最适温度为28――33℃，以6月20日――9月20日在棚内栽培为宜。生产过程原料准备――建堆发酵――巴氏消毒――铺床播种――覆土――菌丝培养――出菇管理――采收。菇棚处理栽培过双孢菇和其他食用菌的菇棚经清

种植知识 8897人阅读2017-09-19 00:00

90后女村官全部积蓄研究蘑菇 带领村民致富

今年25岁的闫庆玲是一名选调大学生村官，她利用自己所学的知识，结合本地现有优势发展食用菌养殖，带领村民脱贫致富。记者见到闫庆玲时，她正在为村民们讲解食用菌养殖技术，这几天，她天天关注蘑菇的长势情况，希望今年的蘑菇能够卖个好价钱。夏津县渡口驿乡大学生村官闫庆玲：“这个大棚是咱们今年新建的，主要种植的是”双抗黑优“秀珍菇品种，这个品种产

人物故事 4236人阅读2017-09-18 16:08

刘中继：用稻草谷壳种出生态菇

“这几天是集中采草菇的时间，必须抓紧时间。”近日，在重庆黔江区金溪镇岔河村草菇基地，刘中继一边指导村民采收草菇，一边介绍起他种草菇的缘由。电视送来金点子今年36岁的刘中继，中学毕业后曾在黔江一家企业工作，每月收入2000多元。为了实现自己的人生价值，他从企业辞职后，先后到过广东、贵州、浙江、湖南等地，四处辗转，在外打拼6年，发展却不尽人意

人物故事 3239人阅读2017-09-18 15:58

草菇要高产栽培四步走

合理安排生产季节草菇是高温型食用菌。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇，栽培季节应选择在日平均温度25℃以上进行。这样有利于菌丝的生长和子实体的发育，有塑料大棚的可提前到5月中旬播种，有温室菇房的则可一年四季栽培。选择有利栽培场所草菇室内外均可栽培，但以室外

种植知识 1984人阅读2017-08-24 00:00

草菇栽培管理新技术

用作物的秸秆作为原料生产草菇，产量不稳定且质量差。而用油菜壳作为原料栽培草菇不但可以弥补上述缺点，而且具有产量高、出菇快、周期短、杂菌少等优点。其栽培技术如下：一、栽培方法：栽培床宽37厘米、深47厘米、长3～5米，床与床之间留30厘米的间隔，床四周填15厘米厚的土（先进行消毒处理），床面盖细土，厚度为3～5厘米。二、培养料的配制：将

种植知识 8399人阅读2017-08-22 00:00

利用花菇棚床式的栽培草菇技术

传统的草菇栽培以室外堆式栽培为主，存在着产量低、菇质差、受气候影响大等不足；近几年浙江庆元县大面积推广代料栽培花菇技术，每年的5-9月间有大量被闲置的花菇高棚层架。针对上述实际情况，庆元县食用菌科研中心开展了“利用花菇棚床式栽培草菇技术”的立项研究，经过课题组两年来的努力，提前完成了研究任务。现将该项技术具体介绍如下：一、草菇生长发育

种植知识 8438人阅读2017-08-20 00:00

草菇增产5措施

1、添加增温剂：堆料时加入培养料干重1%的增温剂，使发菌加快。2、改单面出菇为双面出菇：在床架上先铺20目的塑料筛网，然后铺料接种，使床底和料面同时出菇，缩短了生产周期，能增产20%以上。3、床面覆盖材料：⑴覆土。菌丝发满后料面覆盖1-3厘米厚的火烧土或菜园土，能使菇体肥厚。⑵覆草木灰：料面长满菌丝时，撒一层1厘米厚的草木灰，能抑制培养料变酸。4

种植知识 4314人阅读2017-08-19 00:00

有难题问专家

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问草菇病害

问草菇培养料的最适含水量是多少？

问草菇种植酸碱度应如何控制？

问草菇种植温度控制在多少度比合适？

问怎样从外观上判断菌种质量的好坏呢？

问什么时候适合种草菇？从播种到采收需要多长时间？

问如何保存草菇菌种？

问草菇适宜在什麽季节栽培呢？

问草菇有哪些品种？

问栽培草菇需要哪些养分呢？

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