又名：朴菰、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇、毛柄小火菇、朴菇、冬菇
简介：金针菇的名称是因为它那金黄柔嫩，且笔直的细柄状如金针而得名。金针菇具有很高的药用食疗作用。鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。味道鲜美，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
金针菇黑斑病是金针菇感染半知菌亚门的轮枝霉引起的一种金针菇病理性病害，金针菇黑斑病在工厂化栽培条件下已经很少见了，顺季栽培或者防空洞、地道栽培经常发病。
病虫防治 769人阅读2018-01-03 17:02
金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。
种植知识 672人阅读2017-11-23 18:04
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