花生

又名:落花生、长生果、泥豆、番豆、地豆

简介:我国花生的主要产地为山东、河北、河南、江苏、安徽、辽宁、四川、湖北和闽粤桂沿海一带。山东省花生的种植面积约占全国的1/4,产量约占全国的1/3。花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品,还可提取食用油,可用于制皂和生发油等化妆品,工业上用作润滑剂、淬火剂。

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