冬瓜

又名:水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜

简介:冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效,冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡,可增白皮肤。除了食用,冬瓜也用于各类新型食品及保健晶的加工。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。

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